Recetas Cuisine Companion

Receta Turrón de Chocolate Autor Claudia Paolini Raciones Tiempo Ingredientes 150gr de Chocolate con avellanas 150gr de Chocolate con almendras 200gr de Chocolate negro fondant 80gr de Choco Krispies 70gr de Manteca de cerdo ibérico Hola! Hoy os tremos otra receta de turrón, la comparte con nosotros Claudia y se trata de un turrón de chocolate con Choco Krispies. Para hacer la receta, nos cuenta ...

Receta Galletas de Jengibre Autor María Luisa M Raciones 8-10 Tiempo 30 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 100gr de Margarina 100gr de Azúcar moreno 1 Huevo L 130gr de Miel 350gr de Harina de repostería ½ cucharadita de Bicarbonato 3 cucharaditas de Jengibre 2 cucharaditas de Canela molida 1 pizca de Nuez moscada Hola! Nos encanta que nos enviéis vuestras recetas, María Luisa, es habitual en ...

Hola! Lejos queda ya el tiempo de terracitas a la fresca, los tintos de verano, o los gazpachos fresquitos que preparamos en esa época del año. Estamos a punto de dar la bienvenida al invierno, de cerrar un año que esperamos que haya sido maravilloso, y casi sin darnos cuenta, estamos sacando del tratero los adornos de navidad. Tanto si os invade el espíritu navideño, o por el contrario os identif ...

Receta Albóndigas con Salsa de Miel y Manzana Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 12 Albóndigas ½ Cebolla Aceite de oliva Sal Pimienta 1 cucharada de Miel 1 cucharadita de Salsa de soja 250ml de Zumo de naranja 1 cucharada de Maicena 50ml de Agua ½ Manzana Golden Hola! La receta que comparto hoy con vosotros, ha surgido como tantas veces, por las ganas de variar ...

Receta Cookies Autor Eduardo Domenech Raciones Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 350gr de Harina 180gr de Azúcar moreno 250gr de Mantequilla a temperatura ambiente 10gr de Levadura química 2 Huevos Para las distintas variedades Colorante del tono que nos guste (opcional) Pepitas de chocolate, pepitas de tofe, pepitas 3 chocolates, pistachos u otros frutos secos, coco… Hola! La receta de ho ...

Receta Turrón de Chocolate con Almendras Autor RcetasCuisine Raciones Tiempo 10 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 150gr de Almendra tostada 250gr de Chocolate fondant 150gr de Chocolate con leche 80gr de Manteca de cerdo ibérico Hola! Seguimos a vueltas con los dulces navideños, hoy la cosa va de turrones, y os traemos una receta de turrón de almendras, también podéis hacerlo con avellanas ...

Receta Crema de Avellanas Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 10 minutos (aprox.) Ingredientes 100gr de Mantequilla 80gr de Chocolate negro 120gr de Chocolate con leche 200gr de Leche condensada 60gr de Puré de avellanas o crema de cacahuete Hola! Hoy os traemos esta receta de crema de avellanas. La he preparado con el nuevo modelo de cuisine, el i-Companion, conectando el robot con la app medi ...

Receta Natillas de Turrón Autor Carmen Raciones Tiempo 20 minutos aprox. (más enfriado) Ingredientes 150gr de Turrón blando (1 tableta) 4 Huevos pequeños (o 3 grandes) 100gr de  Azúcar moreno 1 cucharadita colmada de maicena 750ml de Leche 1 chorrito de Esencia de vainilla Caramelo para decorar (chocolate…) Hola! Hoy os traemos una receta que comparte con nosotros Carmen. Se trata de unas ricas n ...

Receta Arroz Caldoso con Mejillones Autor Manoli Blanco Raciones 2-4 Tiempo 25 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 300gr de Arroz 400gr de Mejillones cocidos (pesados sin concha) 1 Cebolla 2 dientes de Ajo 1 Pimiento verde 1 lata de Pimiento morrón 2 hojas de Laurel 100gr de Tomate frito 50gr de Aceite de oliva 1L de Caldo de pescado 1 pizca de Cúrcuma (o azafrán) Hola! Aquí os traemos una re ...

Receta Estofado de Ternera Rossinyol y Chocolate Autor Eduardo Domenech Raciones Tiempo 75 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Cebolla grande Aceite de Oliva 750gr de Ternera para guisar 15cl de Vino tinto 400ml de Caldo de pollo 1 bandeja de Camagroc 1 bandeja de Rosellon 5 onzas de Chocolate Sal Hola! La receta que publicamos hoy, la prendí a preparar en la sesión culinaria cocina de mercado, con e ...

Receta Tarta de Turrón Autor María Luisa M Raciones Tiempo 25 minutos (más horneado) Ingredientes Para el bizcocho 5 Huevos 200gr de  azúcar 200ml de Nata para montar (33% M.G) 150gr de Turrón de jijona 270gr de Harina 1 sobre levadura química (tipo Royal) 1 pizca de sal Margarina (para engrasar el molde) Para la crema de turrón 750ml de Leche 150gr de Turrón de jijona 4 cucharadas de azúcar 2 so ...

Receta Espirales de Chocolate y Espirales de Canela Autor RectasCuisine Raciones Unas 30 unidades Tiempo Ingredientes Para la masa 325gr de Harina 50gr de Azúcar 150gr de Leche 25gr de Levadura fresca 5gr de Sal 1 cuharadita de Azúcar avainillado 1 Yema de huevo 50gr de Mantequilla Para los de canela (si hacéis la mitad de la masa con este sabor) 30gr de Azúcar moreno 1 cucharada de Cacao puro  e ...

Receta Magro en Salsa Autor RectasCuisine Raciones 2 Tiempo 60 miutos (aprox.) Ingredientes 500gr de magro de Cerdo 1 Puerro (sólo la parte blanca) ½ Cebolla 5 Clavos Aceite de oliva 1 diente de Ajo 1 rebanada de Pan tostado (20gr aprox.) 5 granos de pimienta negra 50ml de Brandy 1 pastilla de Caldo de Carne 2 hojas de Laurel 1 pizca de Comino 2 cucharadas de Vinagre crianza El Guiso Hola! La rece ...

Receta Galletas de Mantequilla con Chocolate Blanco y Negro Autor Irene Requena Raciones Tiempo 15 minutos aprox. (más horneado) Ingredientes 190gr de Mantequilla 50gr de Azúcar glas 2 Huevos 250gr de Harina Sal Tableta de chocolate blanco y negro Hola! Esta receta que os traemos hoy, galletas de mantequilla con chocolate blanco y negro es de Irene Requena, la autora del blog “Irene cocina ...

Receta Tarta de Galletas Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 25 minutos aprox. (más enfriado) Ingredientes Galletas tostadas rectangulares (2 paquetes aprox.) Para empapar las galletas 1 vaso de Leche ½ vaso de Moscatel 50gr de Azúcar Para el relleno 550gr de Nata para montar (35% M.G) 35-40gr de Cacao puro en polvo Para la cobertura de chocolate 150gr de Chocolate Fondant 50gr de Mantequilla 50 ...