Recetas de postres

38 ideas publicadas y 125 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Francisco Moya

(España)

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Recetas de postres

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La receta que os traigo hoy de estas magdalenas de nata, sencillamente me encanta!!, son muy recomendables para mojar en leche porque absorben un montón! y a parte no quedan muy dulces, y a la masa se le puede añadir lo que queráis, yo por supuesto, les he puesto chispas de chocolate…    He de decir que me encanta hacer magdalenas, porque normalmente se necesitan ingredientes básicos que sol ...

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Hoy haremos un bizcocho de leche realmente sencillo y con muy poquitos ingredientes y además sale buenísimo! Me recuerda muchísimo al pastel nube, queda muy esponjoso y súper ligero, además no lleva ni aceites, ni mantequilla, por lo que no es nada grasoso y a parte más saludable. A este bizcocho de leche para darle un poco más de gracia, le pondremos unas chispas de chocolate o chocolate rallado, ...

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Hoy os traigo una deliciosa receta de carrot cake o bizcocho de zanahoria, además de quedar muy esponjoso, es jugoso y no extremadamente dulce. Se puede preparar para base de una tarta o simplemente espolvorearlo con azúcar glass, crema de queso o como he hecho yo con chocolate. Es un bizcocho sencillo, que viene ideal para una buena merienda o incluso para sucar con el café o la leche. Las medid ...

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El Pastel Polaco o tarta Karpatka, es un postre tradicional de Polonia. Está hecho de una masa quebrada rellena de natillas o crema, también se le puede añadir una fina capa de mermelada. Su nombre viene, por la pasta choux en polvo, que se parecía a los picos nevados de los Cárpatos- Karpaty en polaco. Hoy os traigo una versión de esta tarta, que por cierto está deliciosa, suave y cremosa. Yo en ...

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Hola querido amig@s! hoy os traigo una receta de rollos de canela esponjosos, o dicho de otro modo los cinnamon rolls. Es una receta originaria en los años 20, de Suecia y Dinamarca, y al que llamaban pan de canela, antiguamente por el costoso de sus ingredientes, solo se servía en las casas adineradas. Después de eso se hizo famoso en Estados Unidos, como cinnamon roll, una especialidad repostera ...

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Mi receta de hoy esta torta tres leches, es un postre tradicional latinoamericano. Se trata de un bizcocho bañado en tres tipos de leches: leche evaporada, nata líquida y leche condensada, y de ahí su nombre. La decoración de la tarta tres leches ya depende del tipo de región, varía entre fondant, chantillí y merengue. Mi admiración por esta torta tres leches, empezó en un restaurante al que fui c ...

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Hoy os traigo una receta de galletas de mantequilla y chocolate caseras y muy fáciles! Serán la delicia de los más peques… y no tan peques! ya veréis. Hay cientos de recetas para hacer galletas, como por ejemplo, galletas con chispas de chocolate, de mantequilla, de canela, de pasas y nueces, de avena… nunca terminaría!! Hacer galletas, es una forma muy fácil y económica de sorprender ...

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Me encanta el chocolate… Y ahora con esta nueva receta de pastel de chocolate fácil y riquísima, he conseguido calmar mis ansias por el dulce, y sobre todo por el chocolate!! Los ingredientes de este bizcocho son muy básicos, de los que solemos tener en casa y luego se cubre con una ganache, ésta ganache es sencillita, pero hay otras recetas de ganache, podéis usar la que más os guste. Os pu ...

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Hoy os traigo unas deliciosas Magdalenas de leche condensada, súper fáciles de preparar y en tan solo 14 minutos de horno!! Quedan muy esponjosas, y son ideales para mojar en la leche o en el café, ya que absorben un montón. Además he de decir que con esta receta salen 28 magdalenas! así que además de facilísimas, son súper asequibles. Vamos con los ingredientes! Ingredientes para hacer magdalena ...

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Hola amig@s! os voy ha enseñar a como hacer una ganache de chocolate, de una forma súper sencilla. La ganache de chocolate, tiene múltiples usos, tanto para la decoración, como para los rellenos. Y se puede utilizar tanto en modo líquido, que se queda como una especie de sirope, o podemos montar nuestra ganache, que es como la traigo hoy. Yo la voy a utilizar para el relleno y decoración de una ta ...

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Hola amig@s! Hoy os traigo esta receta de tarta de chocolate… Quería practicar un poco con el tema de la ganache, las duyas… y bueno pues, por no hacerlo así sin más, pues lo he hecho encima de una tarta, para luego poder disfrutar mi obra de arte, jeje… La verdad es que estoy muy contenta, porque bueno, quería hacer un bizcocho bastante consistente para poder humedecerlo y que a ...

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La historia del Bizcocho Japonés, es muy curiosa, porque aunque es tradicional en Japón, sus raíces son portuguesas… En el siglo XVI, unos mercaderes portugueses lo llevaron a Japón. Comercializaban con muchos artículos, armas, tabaco, calabazas… y con este pastel de algodón, llamado pastel Castella. A lo largo del tiempo. los japoneses fueron haciéndolo más a sus gustos, pero este fam ...

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Hoy os traigo una súper receta de como hacer donuts caseros, es una receta sin horno y en la que hay que tener paciencia, la verdad, porque es laboriosa y a parte tiene su tiempo de reposo de la masa, para que queden bien esponjosos Intentaré explicar su preparación paso a paso, intentando que os quede bien claras todas las dudas. Orígenes de las Donas, Donuts o Rosquillas La verdad es que los his ...

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Cuando probé en hacer Magdalenas fáciles caseras – Receta de la Abuela, no pensé que un desayuno pudiera animarme tanto el día… hasta hoy! Tomarme un enorme café con leche con magdalenas, parece un desayuno de lo más normal, pero… sabe muy diferente cuando las haces tú. Me acuerdo perfectamente de las magdalenas de pueblo… tan tiernas, esponjosas y dulces, de esas que no se ...

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Hola amig@s! llevo unas cuantas semanas desaparecida sin subir ninguna receta, así que empezaré disculpándome… Entre el trabajo y demás asuntos no he tenido tiempo de preparar ningún postre. Pero… ya estoy aquí! Y madre mía lo que os traigo! Fácil no, facilísimo y delicioso! En el enunciado veréis que he puesto Tarta o Bizcocho sin harina, porque tanto podéis dejarlo como bizcocho para ...