Soy un youtuber simpatico, divertido y un poco loco, pero ante todo soy un apasionado de la buena cocina y en mi canal te enseñare mis mejores recetas para que disfrutes al igual que yo de la buena comida.
Soy un youtuber simpatico, divertido y un poco loco, pero ante todo soy un apasionado de la buena cocina y en mi canal te enseñare mis mejores recetas para que disfrutes al igual que yo de la buena comida.
https://www.recetasdelcocinero.com/Aunque ya paso la nochebuena, todavía queda nochevieja y para esta ocasión os voy a enseñar a preparar unas natillas de turrón que se trata de un postre navideño ideal para estas fechas. Para esta receta usaré el turrón blando de jijona que es el más habitual a la hora de preparar postres de turrón. Esta receta es muy rápida de hacer, pero necesita prepararse con antelación ya que debemos dejar en ...
Ayer fue nochebuena y seguro que os sobraron montones de turrones, así que os voy a enseñar a aprovecharlos con unos croissants o cruasanes rellenos de turrón. Esta receta es muy sencilla y muy rápida de hacer, por lo que es ideal para ponernos un rato con los más peques de la casa e iniciarlos en el mundo de la repostería. Para darle todavía más sabor, bañaremos las puntas de los croissants o cru ...
Ya queda tan solo un día para nochebuena y todos buscamos esos aperitivos originales con los que sorprender a todos, por lo que hoy os propongo unos cestitos de jamón rellenos de queso de cabra, nueces, tomate frito, cebolla caramelizada y coronados con un huevo. Esta receta es muy fácil y en apenas 20 minutos la tendremos lista, por lo que es ideal si tenéis que invertir bastante tiempo en los pr ...
Si sois amantes del pescado, tenéis que preparar la merluza a la marinera con langostinos y almejas ya que uno de los platos más sabrosos que podéis probar. La salsa de esta receta está preparada con un fumet de pescado y marisco casero que le proporciona al pescado un sabor increíble y del cual dejaré un enlace para que lo preparéis. Ya que se trata de una receta navideña voy a utilizar el mejor ...
Aunque la mayoría de personas se decante por un plato de carne para nochebuena, el pescado es otra gran opción y la merluza al horno es un plato perfecto para la ocasión. La merluza es un pescado muy sabroso y si la limpian correctamente, tiene muy pocas espinas. La merluza la voy a preparar con una guarnición de patatas, cebolla y tomate ya que combina a la perfección con este pescado. Si queréis ...
Apenas queda una semana para nochebuena y si todavía no sabéis que preparar, os voy a enseñar a preparar un magret de pato con salsa de moras y guindillas que es una auténtica delicatesen. El magret de pato es una carne muy sabrosa y perfecta para servir en navidad, por no decir que es sencilla y rápida de preparar. La salsa de moras y guindillas es el acompañamiento perfecto para esta carne ya qu ...
Muy pronto llega la navidad y una de las grandes estrellas de las cenas navideñas es el marisco, así que hoy os voy a enseñar a preparar unos mejillones a la marinera con lo que sorprender a vuestros invitados. Esta receta es muy sencilla de preparar, eso si, debemos limpiar bien los mejillones con antelación si queremos tener la receta lista a tiempo. La salsa marinera les proporciona a los mejil ...
Se acercan las navidades y una de las recetas estrellas es la paletilla de cordero lechal y yo os voy a enseñaros como prepararla al horno para que os quede muy tierna. Estas paletillas las voy a marinar previamente con un majao que les proporcionaran un sabor extraordinario. Por si no fuese poco también las voy a acompañar con una guarnición de patatas que se cocinarán con el jugo de la carne y u ...
Ya ha llegado la época de la cocina de cuchareo y uno de los grandes clásicos de la gastronomía española es la fabada asturiana. Esta receta la voy a preparar de manera muy auténtica, usando fabas asturianas y compango de calidad. El compango va a estar formado por una morcilla ahumada, chorizo ahumado, panceta curada y punta de jamón, que le proporcionaran al caldo un sabor mágnifico. Así que ya ...
No sé a vosotros, pero a mí me encantan las legumbres y no hay un plato de legumbres que me guste más que los garbanzos con espinacas. Esta no es la típica receta de garbanzos con bacalao, que también lleva espinacas, de hecho no se trata de ningún potaje, sino de otra forma de prepararlos típica de Andalucía. Estos garbanzos se preparan salteándolos en una sartén junto con las espinacas y un maja ...
No se a vosotros pero a mi me encanta la comida japonesa y el cerdo tonkatsu es una de las recetas más fáciles de preparar. Para el rebozado vamos a utilizar el panko japonés, que son escamas de pan muy usadas en la cocina japonesa y da un resultado muy crujiente. Para acompañar este filete de cerdo rebozado, vamos a elaborar una salsa también llamada tonkatsu que es también muy fácil de preparar. ...
Me encantan los fingers de pollo al horno saludables porque tienen mucho sabor y además están hechos con muy poco aceite. A estos fingers de pollo les voy a añadir especias además de un rebozado muy especial hecho a base de frutos secos y panko. Por si no fuese poco, los voy a acompañar con una salsa de yogurt y aguacate que está para chuparse los dedos. Así que ya sabéis, si queréis disfrutar de ...
Hay momentos en los que no tenemos mucho tiempo para meternos en la cocina pero igualmente queremos prepara algo delicioso y este hojaldre relleno de queso azul fundido y cebolla es una receta perfecta para ello. Si os gusta tanto como a mi el sabor del queso azul, como puede ser el roquefort, tenéis que preparar esta receta porque es tremendamente fácil y deliciosa No os preocupéis si nunca habéi ...
No se a vosotros pero a mi me encanta la cocina oriental y en esta ocasión he decidido atreverme con el wok de ternera con mango, estilo asiático, debido al fabuloso sabor de esta receta. Este plato combina los sabores salado, dulce, y picante a la perfección además de un toque aromático que le proporciona la albahaca. Por si no fuese suficiente os diré que esta receta se prepara en apenas 30 minu ...
