RecetasArgentinas

174 ideas publicadas y 156 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Tartas y quiches Todas las Recetas Tarta Salada

Tarta de Zapallitos

Ingredientes para esta Tarta de zapallitos Ingredientes: Masa: Harina 300 gramos Agua 160 ml Grasa 50 gramos Sal a gusto Relleno: 3 zapallitos medianos 1 cebolla 2 huevos batidos 2 cucharadas de queso de rallar 100 gramos de queso mozzarella o alguno que se derrita Sal y pimienta a gusto. Modo de preparación: Masa: En un bol colocar la harina hacer un hueco e incorporar el agua, la sal y la gras ...

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Flan de leche condensada

Este es el flan más rico y fácil que he hecho hasta el momento, la receta original me la pasó una señora dominicana y no había podido hacerla porque antes era difícil conseguir leche condensada,  pero ahora casi se consigue por todos lados. Aunque hacer un flan es muy fácil siempre hay trucos y tips para que te salga de 10 puntos. Uno de esos tips es la temperatura del horno que tiene que ser baja ...

Dulces Todas las Recetas

Budín de coco y lima

 Hace tiempo tenía ganas de hacer este budín para mezclar dos de mis sabores preferidos, el sabor del coco y lo cítrico de la lima. La mezcla ideal del trópico en un budín de coco y lima, y como coronación ese glaseado que ya haciendolo te tentás de comértelo a cucharadas.(si no fuera que es azúcar a full).   Ingredientes: Manteca  a punto pomada 150 gramos. Azúcar 200 gramos. Huevos 3 (grandes). ...

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Panqueques Rellenos de Nutella

Ingredientes para 20 a 25 crepes o Panqueques Rellenos de Nutella Masa: Huevos 2 Harina 220 gramos Azúcar 2 cucharadas Leche 1/2 litro Sal una pizca Esencia de vainilla 1 cucharada Relleno: Nutella Cantidad necesaria Modo de Preparación Paso 1: Si tenemos batidora eléctrica batir los huevos con la sal y el azúcar , agregar la leche  y por último la harina,mezclar bien hasta obtener una masa líquid ...

Panes Todas las Recetas

Pan baguette facilísimo

Para los que nos gusta hacer pan , el pan baguette siempre es el pan soñado de hacer quizás por que cuando uno era chico era el pan que más se consumía en casa : la típica «flautita». Esta receta es super sencilla y la podés hacer tanto a mano como con ayuda de amasadora, yo en este caso la realicé totalmente a mano para ver lo que tardaba en hacerla , si bien el pan necesita su tiempo: ...

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Canelones de verdura y ricota con masa de panqueques de brócoli

Ingredientes para 4 porciones de Canelones de Verdura y Ricota con Masa de panqueques de Brócoli: Panqueques Con brócoli  (Ver Receta Aquí) Espinaca 300 gramos (fresca o congelada) Ricotta 200 gramos Sal y pimienta a gusto Nuez moscada a gusto. Opcional: nueces picadas un puñadito. Salsa de tomate a gusto. Queso rallado cantidad necesaria. Modo de Preparación: Poner la espinaca (limpia en caso de ...

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Crepes o Panqueques con Brócoli

Estos crepes o panqueques con brócoli quedan muy bien para realizar canelones o lasañas estilo Argentina o también para rellenarlos con cualquier ingrediente salado o para hacer la famosa  torre de panqueques (fiambre alemán) Ingredientes para unos 20 crepes o panqueques aproximadamente. Huevos 2 Harina 220 gramos Brócoli hecho al vapor 100 gramos Leche 1/2 litro Sal una cucharadita Modo de Prepar ...

Colaboradores Que Rico!!!

Bocaditos Marroc Caseros

Receta de @quericobelu Ingredientes para estos Bocaditos Marroc caseros: 200gr chocolate con leche + 75gr manteca de maní. 200gr chocolate blanco +150gr manteca de maní. 200gr chocolate con leche + 75gr manteca de maní. El chocolate se puede derretir en el microondas poniéndolo a temperatura media 30 seg, retirarlo y mezclar. Volver a ponerlo otros 30 seg y mezclar nuevamente. Repetir estos pasos ...

Todas las Recetas Tortas

Torta de Chocolate rellena de dulce de leche

Ingredientes: 1 yogur de 125 gramos. Con esta medida del vasito del yogur mediremos los demás ingredientes. Azúcar 2 vasitos del yogur. Aceite de girasol o cualquier otro aceite neutro 1 medida del vasito del yogur. Harina leudante 3 medidas del vasito del yogur. Cacao en polvo  1/2 medida del vasito del yogur. Polvo de hornear 2 cucharaditas. Huevos 3 Relleno: Dulce de leche: Cantidad necesaria. ...

Masas Pizzas Todas las Recetas

Focaccia enrollada

Focaccia enrollada: Para 2 focaccias de 30 cms de diámetro Harina común 600 gramos Sal 1 cda sopera Aceite de oliva 140 ml Levadura fresca 15 gramos Azúcar 1 cucharadita Agua 320 ml Opcional: Aceitunas negras Romero Emulsión: 25 ml de agua: 25 ml de aceite de oliva sal gruesa a gusto Modo de Preparación: Colocar en un bol, harina, levadura, y el agua, mezclar para integrar y pasar la masa a la mes ...

Focaccia con verduras

Ingredientes para esta Focaccia con verduras de Aproximadamente 40 x 25 Centímetros: Masa: Harina 0000 – 250 gramos. Levadura Fresca 10 gramos. Agua – 140 Ml. Aceite 20 Ml. Sal 5 gramos. Para la cubierta: 8 Tomates cherrys cortados a la mitad. 1/2 zapallito tipo Zucchini 1/2 cebolla morada 1/4 Morrón Rojo 1/4 Morron amarillo Emulsion: 20 Ml de aceite de oliva. 20 ml de agua. Sal Gruesa ...

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Tarta de zucchini y cebolla caramelizada

Masa: -Harina común 500 gramos -Grasa vacuna 70 gramos -Agua tibia 200 ml -Sal 1 cucharadita Relleno: -Zucchini medianos 3 -Cebollas medianas 2 -Aceite de oliva 1 cucharada -Manteca 1 cucharada -Azúcar morena 3 cucharadas -Salsa de soja 1 cucharada -Queso rallado 2 cucharadas (opcional) Modo de preparación: MASA: En un bol mezclar la sal y el agua tibia, disolver bien y añadir la grasa. ...

Dulces Todas las Recetas Tortas

Torta Multicolor

Torta multicolor: Una opción divertida para una merienda de chicos y grandes por qué no? Partiendo de una clásica torta de yogur con chocolate y colorante alimentario obtendremos esta rica, jugosa , esponjosa y colorida torta. Ingredientes: Utilizaremos para medir los ingredientes el vasito de yogur que vamos a utilizar. Torta de chocolate: Huevos 4 Yogur natural 1 (125grs) Azúcar 1 y 1/2 medida d ...

Dulces Galletitas Todas las Recetas

Galletitas o Galletas de vainilla y chocolate

Estas galletitas le darán ese toque divertido y llamativo a tu merienda o la de los chicos de la casa. La masa es una frola clásica pero con el toque especial del cacao que nos encanta. Probá de hacerlas y sorprenderás a todos. Ingredientes para 24 galletas o galletitas de Vainilla y chocolate: Salen 20 galletitas aproximadamente 250 gramos de harina 0000. 200 gramos de manteca bien fría (mantequi ...

Asando Ando Carnes Colaboradores ...

Mollejas al vino tinto "Receta de @Asandoando"

Receta enviada por @Asando.ando Ingredientes para estas Mollejas al vino Tinto: 1Kg de Mollejas de Corazón 1 botella de vino tinto, nosotros usamos  Malbec @aimerucamalen . Sal Gruesa c/n Pimienta Negra en grano c/n Modo de Preparación: Cubrir las mollejitas con media botella de Vino, Sal gruesa y uno granos de pimienta Dejar reposar al menos 6hs en heladera Secar las mollejas y mandar a la parril ...