RecetasArgentinas

127 ideas publicadas y 131 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Tartaletas de frutos rojos y crema de pistacho

Si hay algo hermoso de ver es la tartaletas de fruta que encontrás en las pastelerías y confiterías de Argentina … con esas combinaciones frutales , sus colores y tan  bien presentadas dan ganas de degustarlas todas. Aunque me ha pasado que muchas veces al comprarlas descubría que la masa no era tan gustosa y entonces ahí mi decepción : y me decía ” la próxima vez la hago yo”, y ...

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Crema pastelera de pistachos

Ingredientes para aproximadamente 1/2 litro de crema pastelera de pistachos: Yemas 4 Leche 600 ml Pistachos sin sal  y pelados 100 gramos Azúcar 125 gramos Fécula de maíz 15 gramos Harina 35 gramos Modo de preparación: Un tip para sacar la piel  de los pistachos que les queda luego de quitarles la cáscara es sumergirlos en agua caliente unos minutos, sacarlos y sumergirlos unos minutos en agua frí ...

Colaboradores Cuk-it Galletitas ...

Galletitas de Coco y Leche Condensada

Receta enviada por Cuk-it Ingredientes: Coco Rallado  250 Gr. Leche Condensada  230 Gr. Obtenés 30 Galletitas de Coco y Leche Condensada pero sólo con probar una nos vas a amar por el resto de tu vida, con las 29 restantes podés invitar un par de amigos a merendar y quedar como un campeón! Modo De Preparación: Colocá los dos ingredientes en un bowl y mezclaos hasta que quede todo unificado. Ahora, ...

Dulces Recetas de Navidad Todas las Recetas

Turrón de chocolate blanco y pistachos

Qué delicia este Turrón de chocolate blanco y pistachos y que color más vibrante! Una opción más para el momento de celebrar las fiestas de fin de año, un sabor exquisito e irresistible si te gustan los frutos secos. También se podría realizar con chocolate negro. Ingredientes: Pistachos sin sal pelados 50 gramos + 25 gramos de pistachos bien procesados (casi como un polvo de pistachos) Chocolate ...

Colaboradores Dulces Galletitas ...

Galletitas con chips de chocolate sin gluten "Aptas Para Celíacos"

En menos de una hora y con pocos ingredientes podrás preparar estas riquísimas Galletitas con chips de chocolate sin gluten. Lo que las vuelve más deseables son las chispas de chocolate. Una opción diferente para acompañar desayunos, meriendas o una ronda de mates. Te invitamos a que prepares esta receta y disfrutes de estas galletitas. Ingredientes (todos deben ser libres de gluten) . 100 gr. de ...

Recetas Sin Gluten Soy Celiaco no extraterrestre Todas las Recetas

Bizcochitos salados sin gluten "Aptos para celíacos"

Receta enviada por Soy Celíaco, no Extraterrestre. Pocos ingredientes y fácil de preparar. Estos bizcochitos salados sin gluten son ideales para momentos en los que te ves en apuros y no tenés demasiado tiempo. Para acompañar una merienda o tomar unos mates, estos bizcochitos salados sin gluten son la compañía ideal. Para preparar estos bizcochitos no se necesita más de cuatro ingredientes. Te inv ...

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Alfajorcitos de Maicena Libres de Gluten "aptos para celíacos"

Qué tentación estos alfajorcitos de maicena libres de gluten! Clavados a los que te venden en la panadería …pero hechos en casa…quebradizos , sequitos y muy aireados. No dejes de probar de hacerlos. Ingredientes para 50 tapitas aproximadamente: Fécula de maíz  350 gramos. Yemas de Huevo 4 . Manteca  pomada 120 gramos. Azúcar Impalpable 100 gramos. Esencia de vainilla 1 cucharadita. Ral ...

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Pastafrola sin gluten "Apta para celíacos"

Receta enviada por Soy Celíaco, no Extraterrestre. Esta es una de esas recetas que llamamos “adaptadas”. Alejandra modifica los ingredientes de una receta original con gluten y la convierte en una receta apta para celíacos. El resultado es una pastafrola sin gluten rica y que no se diferencia demasiado de las pastafrolas con harina de trigo. Los invitamos a preparar esta receta. *Ingre ...

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Bizcochuelo de Vainilla sin Gluten "apto para celíacos"

Con esta receta podrás preparar un Bizcochuelo de Vainilla sin Gluten muy rico y esponjoso. Nosotros lo usamos para hacer las tortas de cumpleaños y festejos, pero también para acompañar desayunos y meriendas. Esperamos que puedan preparar esta receta en sus casas y disfruten de este bizcochuelo esponjoso libre de gluten. *Ingredientes: . 6 claras . 200 gr. de azúcar . 6 yemas . 200 gr. de fécula ...

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Pollo a la crema con champiñones y papas

Ingredientes para 4 porciones: 1 pollo mediano 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de manteca 1 cebolla 6 Champiñones 330 ml de Crema de Leche o leche evaporada 4 Papas Medianas cortadas en rodajas de aproximadamente 1/2 centímetro. 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de caldo de pollo o agua. Sal y pimienta. Especias varias: ajo en polvo, pimentón dulce, ají molido , cilantro, perejil, a gus ...

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Pan casero con harina integral de Espelta

La espelta es un cereal que cada vez se está usando más en panadería y repostería, no solo por la tendencia a cuidarse más que tiene la gente hoy en día sino porque ya se ha demostrado que este cereal es mucho más digerible que el trigo, nos aporta carbohidratos, proteínas, así como vitaminas del grupo B, magnesio, zinc , fósforo y hierro entre otros. Este magnifico pan casero con harina integral ...

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Muffins de maní y Chocolate

Muffins de maní y chocolate Los postres son la perdición de la mayoría de las personas y es que pocos son los que se resisten a no probar una apetitosa torta de chocolate a pesar de considerarse a sí mismos como “no golosos”. La importancia de llevar una dieta saludable y variada, unido a la elevada tasa de obesidad mundial que en los últimos años ha crecido como la espuma ha provocado ...

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Budín de Pistachos y Almendras

Siii…. comenzamos oficialmente la temporada de budines, y este es un budín básico: el llamado budín cuatro cuartos con el plus de añadirle almendras y pistachos molidos. Húmedo , liviano, esponjoso , delicioso, adjetivos para describir este budín no dejés de probar a hacerlo. Ingredientes: Manteca a punto pomada 220 gramos Azúcar 220 gramos Ralladura de medio limón Huevos 4 Harina 0000 220 g ...

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Pepas de Chocolate

Una masa frola de chocolate, que te sirve para hacer estas riquísimas Pepas De Cocholate, así como también la base de alguna tarta. Ingredientes para aproximadamente 30 galletitas 300 gramos de harina 0000 150 gramos de manteca fría cortada en cubos 130 gramos de azúcar impalpable 30 gramos de cacao en polvo 3 yemas de huevo Relleno: Chocolate cobertura 200 gramos. Modo de preparación: Comenzamos ...

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Grasa de Pella

Este tipo de grasa es la más utilizada “tradicionalmente” para la preparación de nuestras masas para empanadas así como para freírlas y también para preparar panes, buñuelos y masas en general. A veces no la conseguimos en el supermercado, por eso hoy te enseñamos como hacerla, siguiendo estos pasos y con ayuda de un carnicero amigo. Para aproximadamente 1/2 kilo de grasa de Pella: 1 k ...