RecetasArgentinas

262 ideas publicadas y 185 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Todas las Recetas

Ingredientes para aproximadamente 20 empanadas. Para la masa: 500 gramos de harina 0000 100 gramos de azúcar 125 gramos de grasa vacuna a punto pomada 20 ml de aceite neutro 50 ml de jugo de naranja 1 yema de huevo Ralladura de medio limón 25 ml de vino dulce ( mistela) Para el relleno: 100 gramos de nutella 50 gramos de galletitas de chocolate molida. 2 Cucharadas de leche condensada Varios: Huev ...

Todas las Recetas

Este bizcochuelo que estando en el horno  ya se puede percibir en tu cocina por el fino aroma a naranja y que una vez relleno de un clásico como el dulce de leche más el plus de la cremosidad del queso mascarpone y una fina cobertura de chocolate te deleitará en cualquier ocasión y se llevará los aplausos de todo el mundo. Ingredientes para esta Torta de Chocolate y naranja rellena de dulce de lec ...

Todas las Recetas Tortas

Ingredientes para una torta al limón, almendras y chocolate blanco de 24 centímetros. Chocolate Blanco rallado 170 gramos. Almendras peladas y procesadas 170 gramos. Azúcar 150 gramos. Manteca a temperatura ambiente 170 gramos Fécula de maíz  25 gramos. Claras de huevos 4. Yemas de Huevos  4. Polvo de hornear 1 cucharadita. Ralladura de 2 limones Jugo de 1 limón Esencia de vainilla 1 cucharada. Sa ...

Tartas y quiches Todas las Recetas

Con la medida de un vaso tamaño mediano (250 ml) utilizaremos los siguientes ingredientes para esta masa para tarta rápida de verduras super sencilla y rápida de hacer: 1 Medida de aceite (de girasol o mezcla de girasol y oliva) 1 Medida de agua 4 medidas de harina 0000. Sal a gusto. Verduras cortadas a cubos pequeños: Cebolla 1 ( utilizá la que más te guste) yo utilicé cebolla roja Morrón rojo , ...

Recetas Sin Gluten Todas las Recetas

Ingredientes para una torta de chocolate, almendras y avellanas de 24 centímetros. Chocolate cobertura rallado 170 gramos. Almendras peladas y procesadas 85 gramos. Avellanas tostadas peladas y procesadas 85 gramos. Azúcar impalpable 150 gramos. Manteca a temperatura ambiente 170 gramos Fécula de maíz  25 gramos. Cacao amargo en polvo 15 gramos. Claras de huevos 4. Yemas de Huevos  4. Polvo de hor ...

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Ingredientes: Masa: Harina 500 gramos Sal 5 gramos Azúcar 50 gramos Levadura 30 gramos Leche 250 ml Miel 15 gramos Esencia de vainilla  una cucharadita Empaste: Manteca 200 gramos Harina 25 gramos Para pincelar: Yemas 1 Leche cantidad necesaria Almíbar: Azúcar 300 gramos Agua 300 ml Modo de preparación: Realizar un volcán con la harina sobre la mesada. En el centro, colocar la sal, el azúcar, la l ...

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Cuando empieza a hacer calor no queremos rompernos mucho la cabeza, queremos soluciones fáciles, frescas y sanas  para la comida del mediodía o la cena, por eso hoy es una receta 2×1 ya que podés aprovechar de hacer la receta de nuestro amigo Guerrillero Culinario que tiene las tortillas de trigo caseras o podés comprarlas … y yo te traigo  ideas de rellenos, con mucho color , sabor y p ...

Entradas Tartas y quiches Todas las Recetas

Una tarta o quiche diferente ya que la base es de harina de maíz partiendo de hacer una polenta y que te puede solucionar un almuerzo rápido. el relleno puede ser variado, en este caso hacemos un relleno de espinacas y queso pero también podrías probar otras opociones:  puerros, zapallo, choclo, champiñones etc. Ingredientes: Base de la quiche de polenta: Harina de maíz (polenta instantánea ( 1 Mi ...

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Esta receta de rollos de chocolate está basada en la misma masa que la de los rollos de canela (típicos de la panadería nórdica). Ingredientes para 16 rollos Masa: Leche 125 ml Manteca 100 gramos Levadura seca 2 cucharaditas Azúcar blanca 50 gramos Harina 550 gramos Sal 1 cucharadita Huevo 1 Yemas 2 Relleno: Chocolate semi-amargo 100 gramos Manteca pomada  25 gramos Azúcar 50 gramos Para glasear: ...

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Ingredientes para un brioche trenzado grande o 2 medianos: Para la masa: Leche 125 ml Levadura seca dos cucharaditas Ralladura de naranja Azúcar 50 gramos Harina 450 gramos Manteca 100 gramos Sal  1 cucharadita Huevo 1 Yemas 2 Relleno: Crema pastelera Pasas de uva 1 taza taza Almendras peladas y tostadas  1 taza ( picadas) Cubierta: Manteca para pincelar o huevo batido Opcionales para decorar: Azú ...

Galletitas Masas Todas las Recetas

No vas a parar de comer estas galletas de sémola con todo. Las podés guardar en frascos o recipientes herméticos porque salen  muuuuchas , pero eso si duran porque en casa no se pudieron guardar por mucho tiempo. Ingredientes: Harina 000 1 kilo Sémola o semolín 70 gramos Levadura 20 gramos Agua 500 gramos Sal 30 gramos Aceite girasol 150 gramos Varios: cebolla deshidratada /Ajo deshidratado / Ques ...

Colaboradores Dulces Ponete el Delantal ...

Receta enviada por:  PoneteElDelantal.com Ingredientes Para la masa: 1 taza de manteca 3/4 de azúcar impalpable 250 grs. De harina 0000 2 yemas de huevo 1 pizca de sal 2 cucharadas de agua fría Para el relleno: Almendras: 250grs Manteca: 100 grs Azúcar: 1 taza Huevos: 2 Peras: 5 Azúcar para caramelizar: 1 cucharada Manteca: 1 cucharada Procedimiento para la masa: Mezclar la manteca fría con el azú ...

Masas Panes Todas las Recetas

Deliciosos recién horneados, estos bagels de canela y pasas de uva son ideales para un desayuno o merienda. Los podés servir tostados y untados con los ingredientes que más te gusten: manteca, queso blanco, mermeladas, jaleas, semillas etc. Con esta receta te salen 6 aproximadamente. Para el pre-fermento: Levadura fresca 15 gramos , o seca 6 gramos Azúcar 1/2 cucharadita Harina 2 cucharadas Agua a ...

Colaboradores Pescados Todas las Recetas

Aca abajo les paso la receta del Ceviche de @augustoespinosaa y  @chefgo_ | 4 PERSONAS. Ingredientes: -500gr de pescado blanco. -200gr de gambas cocidas. -1 cebolla morada. -1 mango. -1 palta. -1 tomate perita. -Cilantro. -Jugo de lima y limón. -Pimienta blanca y sal c/n. -Leche de tigre. •Es una receta fácil y que se hace en el momento para poder consumir todos los productos bien frescos! Comenza ...

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El pan peludo debe su nombre por la similitud que tiene su corteza al caparazón del animal de costumbres nocturnas que habita en Argentina , Paraguay , Bolivia y Uruguay conocido como mulita, quirquincho, tatú carreta o peludo. Se trata de un pan dulce de fermentación larga que podés hacer relleno con pasas de uva, frutos secos, etc. Con esta receta te salen 4 panes de 300 gramos cada uno. Ingredi ...