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290 ideas publicadas y 365 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

Apasionados por internet somos un equipo de redactores que escribimos sobre temas como Ocio, Salud, Decoración y mucho más.

Blog con recetas de cocina riquísimas para innovar al crear tus próximos platos.

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Trucos para cocinar al horno

Cocinar al horno permite lograr platillos deliciosos, pero es importante aprender a utilizar bien esta herramienta que te ayudará a conseguir pizzas, aves, tortas, pollos y bizcochos sabrosos. En esta serie de trucos abordaremos consejos para lograr la temperatura perfecta de acuerdo al tipo de receta que estemos preparando. Toma nota y aprende más acerca de cómo cocinar mejor al horno. Pizza al ...

Recetas de Pan y Masas pan de masa madre panes

Receta de pan de masa madre

Hoy aprenderemos a hacer un pan de masa madre, una receta que tiene una dificultad media pero que a medida que la realizamos se va volviendo más y más sencilla. Para la preparación del pan de masa madre necesitaremos los siguientes ingredientes: 540 gramos de harina de trigo (sin levadura) 10 gramos de sal. 400 mililitros de agua fría 150 gramos de semillas de girasol 160 gramos de levadura madre ...

Recetas de Cocina Fáciles frío invierno ...

5 recetas para afrontar el invierno

Llegan las temperaturas frías y es buen momento para empezar a pensar en esas recetas que disfrutaremos para recuperar temperatura y aprovechar poder nutricional y energía calórica. Te contamos cuáles son algunos de los platos más sabrosos y calóricos, para enfrentar el frío invierno de la mejor manera posible. Guiso de lentejas Un delicioso platillo para épocas de frío. Es una receta muy fácil d ...

Consejos para Cocinar consejos galletas ...

Consejos para hornear y PREPARAR GALLETAS

¿Quieres hacer unas buenas galletas para festejar con familia y amigos? Entonces llegaste a la entrada adecuada. Te brindamos una serie de consejos para poder conseguir el mejor sabor y calidad en tus galletas. Una primera característica a tener en cuenta, es que al preparar galletas no importa el orden en el que mezclamos los ingredientes, sino que logremos una masa fina y homogénea mediante una ...

Recetas de Patatas y Legumbres guarniciones patatas

3 recetas de PATATAS para saborear y disfrutar

Las patatas, o papas, son de las guarniciones más populares. Son un ingrediente humilde y versátil que se ha ganado un lugar en la gastronomía de diferentes países del mundo. En zonas de España, como Galicia, es muy habitual que haya patatas como acompañamiento de casi cualquier comida. Hoy exploramos algunas de las formas que toman las recetas con patatas. Patatas a lo pobre Se preparan con papa ...

Consejos para Cocinar consejos sartenes ...

Consejos en la elección y cuidado de tus sartenes

Aliadas indiscutidas de nuestra cocina, las sartenes son herramientas que nos pueden ayudar a hacer de la cocina algo muy sencillo y agradable, siempre y cuando sean de buena calidad. Y esto tiene que ver con una característica muy importante en este tipo de accesorios de la cocina: el nivel de adhesión de las comidas. Una buena sartén debe permitir que lo que estamos cocinando no se pegue. De est ...

Karaage, pollo frito al ESTILO JAPONÉS

Seguimos recorriendo el amplio abanico de la gastronomía japonesa, en esta oportunidad con un bocadillo de pollo muy delicioso llamado Karaage. Es una receta típica de los Izakaya, esos bares donde los japoneses tienden a ir luego del trabajo para relajarse un rato bebiendo una cerveza y probando distintos platos. El Karaage es una técnica de cocción que requiere freír en abundante aceite piezas d ...

Consejos para Cocinar consejos recetas ...

Consejos para una SABROSA SALSA DE TOMATE

La salsa de tomates es una de las más clásicas dentro del recetario internacional. Por eso, hay numerosas maneras de prepararla. ¿No estás del todo satisfecha con la manera en la que te sale el sabor? Entonces has llegado al post indicado. Analizaremos cuáles son algunos trucos de grandes cocineros y de recetas caseras para un sabor único en la salsa de tomate. A partir de allí, tus recetas tomará ...

Recetas de Japon Japón recetas orientales

Gyoza, empanadillas de la cocina tradicional JAPONESA

Japón es un destino encantador que sigue atrayendo a viajeros de todas partes del mundo. Año a año, son millones las personas que deciden conocer Japón, ya sea a través de un viaje con amigos o familia, o a partir de la realización de platillos de la gastronomía japonesa, en la propia casa. Hoy comenzamos con algunos platos simples, pero muy sabroso que forman parte de las recetas japonesas tradic ...

Recetas de Japon cocina oriental empanadillas ...

Recetas tradicionales japonesas: gyozas, empanadillas para el entrante

En los últimos años la gastronomía japonesa se ha vuelto muy popular en diferentes sectores de la sociedad. Es una cultura gastronómica basada principalmente en el arroz, cuyo cultivo comenzó hace más 2.000 años, y que por cuestiones religiosas ligadas al budismo también tiene numerosas limitaciones sobre el consumo de carnes de ave y vaca. Hoy les comentamos una receta muy fácil y rápida para ent ...

Recetas de China recetas asiáticas recetas chinas

3 deliciosas RECETAS CHINAS

La comida china, a diferencia de lo que algunas personas creen, es muy colorida y sabrosa. Existen numerosos platillos que aprovechan al máximo el arroz y las múltiples verduras para generar una experiencia de sabor realmente única. Hoy haremos un repaso de algunos de los mejores platos y recetas que recomendamos para acercarnos a la gastronomía china. 1. Pollo agridulce con pimiento Este plato e ...

Recetas de Carnes rollo de carne tocino

Receta de rollo de carne con tocino

Hoy presentamos la receta de un rollo de carne con tocino. Se trata de una interesante propuesta para ampliar nuestro menú de carnes, y además darle variedad con un sabor que se consigue gracias a la utilización de verduras e ingredientes frescos. Toma nota y cuéntanos cómo te salió y que otras recetas de carnes te parecen recomendables. Ingredientes 500 gramos de carne picada de res. 1/3 cebol ...

Cómo preparar ensalada y salsa César

Uno de nuestros lectores consulto acerca de la ensalada César y cómo prepararla, así como algunos trucos y consejos para lograr que salga más sabrosa. Por eso, hoy nos volvemos a dedicar a este platillo, sus principales características, ingredientes y consejos para lograr un sabor único. Origen de la ensalada César La más aceptada de las historias sobre su origen nos lleva a Méjico. En la localid ...

Consejos para Cocinar consejos de cocina trucos

6 trucos para MEJORAR EN LA COCINA

Cocinar es, al igual que cualquier otra habilidad, algo que se debe practicar y aprender. Los mejores cocineros tienen toda clase de trucos y curiosas técnicas para lograr un mejor sabor en sus platos. Hoy repasamos algunos de estos curiosos consejos y trucos para seguir mejorando en tus habilidades culinarias. 1. Elimina el exceso de grasa Si terminaste de cocinar un platillo y quedó con demasia ...

cocinar Recetas de Ensaladas ensaladas ...

Recetas frescas para el verano: ENSALADA DE TRIGO SARRACENO Y HABAS

La llegada del verano nos inspira a comer platos frescos y ligeros. Hoy repasamos algunas de las más recomendables recetas veraniegas para una alimentación fresca, ligera y con ingredientes saludables. La mejor forma de obtener nutrientes para tener energía y ayudar a tu cuerpo a funcionar de manera óptima. Ensalada de trigo sarraceno y habas Una receta de origen oriental que se prepara por trigo ...