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Rincón Sin glu

94 ideas publicadas y 16 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rincón Singlu es un blog especializado en comida sin gluten. En el encontrarás información, restaurantes y productos, experiencias personales, recetas...

https://www.rinconsinglu.com/

Rincón Sin glu

Comida sin gluten Productos sin gluten

Receta de lasaña vegetariana sin gluten

Esta vez os traemos receta, y nada más y nada menos que una receta de lasaña vegetariana sin gluten, sana y  llena de nutrientes. Hemos elaborado con las placas de lasaña de Pastas Gallo sin gluten. Se trata de una lasaña de espinacas, setas, queso de cabra y bechamel de coliflor. Que, como cualquier lasaña, os llevará un rato prepararla, pero que tenéis que probar sí o sí. Os dejamos con los ingr ...

0% Gluten Jerez

¡Nuevo post! En esta ocasión, os hablamos de un proyecto que nos hace mucha ilusión, y que ya hacía falta en Jerez. Se trata de la franquicia 0% Gluten, obrador-cafetería sin gluten, que de la mano de Joaquín Escalante y Mariví Ferreiro han aterrizado en el centro de Jerez El pasado 23 de mayo, tuvo lugar la inauguración del primer obrador en Andalucía de la franquicia barcelonesa 0% Gluten, con ...

Comida sin gluten Productos sin gluten

Poke bowl sin gluten con Gallo Nature

Volvemos de nuevo por el blog, y esta vez os traemos receta fresquita para el verano. Un poke bowl sin gluten con las plumas multicereales de Gallo Nature. Los poke son una receta de origen hawaiano, muy saludable y nutritiva, que se han puesto de moda en los últimos años. Se compone de una base, normalmente de hidratos de carbono (arroz blanco, arroz integral, cereales, quinoa, pasta), aunque ta ...

Málaga sin gluten: primera parte de nuestras experiencias

¡Hola a todos! Hace unas semanas estuvimos de escapada por Andalucía, y tenemos algunos establecimientos aptos para celíacos en Málaga que compartir con vosotros. ¡No os perdáis nuestro post de Málaga sin gluten, primera parte! Aire Gastrobar En la Avenida Príes nº 16, muy cerquita de la playa de la Malagueta y de la plaza de toros del mismo nombre, y ubicado en una casa de principios del siglo ...

Jerez sin gluten

La Cantina Jerez sin gluten

¡Nuevo mexicano en Jerez y 100% sin gluten! Han abierto hace pocos meses, y están por la zona de Hipercor (Avenida Voltaire 1, locales 2 y 3), junto al restaurante Hermanos Grimaldi. Disponen de una zona interior, con mesas altas y bajas, y terraza exterior con bastante espacio, y una decoración muy bien cuidada. Toda la carta es sin gluten, ya que podemos elegir que preparen cada plato con tortil ...

Cádiz sin gluten

Cádiz sin gluten: segunda parte de experiencias

Hoy os traemos la segunda parte de Cádiz sin gluten. La semana pasada ya os hablamos sobre algunos establecimientos sin gluten en Cádiz, en concreto en Grazalema, Sanlúcar y El Puerto de Santa María. ^^ Hoy os hablaremos sobre Cádiz capital: Restaurante-Arrocería La Pepa, la Desayunería de Bela, y Restaurante Barrasie7e. Restaurante-Arrocería La Pepa En el Paseo Marítimo nº 14, muy cerquita del E ...

Cádiz sin gluten Grazalema sin gluten Puerto de Santa María sin gluten ...

Cádiz sin gluten: nuestras experiencias

Volvemos a un recopilatorio de experiencias, ¡que se nos acumulan muchos establecimientos sobre los que comentar! Cómo seguimos por Cádiz, hoy toca hablar de La Venencia, en El Puerto de Santa María, Bodegón de Lola, en Sanlúcar, y Gastrobar La Maroma, en Grazalema. ¡No os perdáis nuestro post sobre Cádiz sin gluten! LA VENENCIA SIN GLUTEN, EN EL PUERTO DE SANTA MARÍA Nos lo habían recomendado en ...

Albóndigas de merluza en curry verde sin gluten

¡Tenemos nueva receta! Hace ya un tiempo que no subíamos ninguna, y como en esta época hemos estado entre fogones, os traemos unas albóndigas de merluza en salsa de curry verde que hicimos para Nochebuena. ¿Albóndigas en curry verde? Sí, cada vez que íbamos a Taberna la Concha, en Madrid, pedíamos las albóndigas caseras de pescado y marisco en curry verde. Nos encantaban, y con el toque del curr ...

Jerez sin gluten

Mamalupe sin gluten, en Jerez

Hace ya algún tiempo fuimos a cenar a Mamalupe, un nuevo restaurante mexicano en Jerez, que tenía muy buenas opiniones. Lo mejor de este restaurante mexicano en Jerez, es que tiene opciones sin gluten, así que teníamos que pasarnos a probar sus platos sí o sí. No os perdáis nuestro post de Mamalupe sin gluten, ¡otra opción para celíacos en Jerez! Se trata de un local pequeño y acogedor (conviene ...

Cádiz sin gluten Otros lugares sin gluten

Experiencia sin gluten en Restaurante El Campero, Barbate

Hace unos días pasamos por Restaurante El Campero, en Barbate (Cádiz), muy cerquita de Jerez, para vivir una experiencia en torno al atún rojo salvaje de almadraba. Os contamos. Restaurante El Campero se encuentra muy cerca del puerto de Barbate, en la Avenida Constitución (local 5). Llevan a cabo una cocina en la que aúnan recetas tradicional de la gastronomía pesquera de Barbate, con técnicas de ...

jerez sin gluten

Experiencia sin gluten en Restaurante Mantúa, Jerez

Hoy os hablamos de nuestra experiencia sin gluten en Restaurante Mantúa, en Jerez, al cual fuimos hace unas semanas. Es el primer restaurante gastronómico en Jerez, capitaneado por el chef jerezano, Israel Ramos. Llevaba un tiempo anotado en nuestra lista, y con motivo de una celebración especial reservamos en Mantúa. Está situado en la plaza Aladro, nº 7, casi en el centro de Jerez. Recomendamos ...

Bebidas

El té y sus variedades

Siempre os hablamos de restaurantes, experiencia, novedades, nuestros viajes… pero nunca hemos hablado de bebidas, ¿verdad? ¡Pues ha llegado el momento! Os hablamos de la segunda bebida más consumida después del agua, el té. Somos aficionados al té desde hace algún tiempo. No solo por sus propiedades y beneficios (antioxidantes, antinflamatorias, vitaminas, minerales, aminoácidos…), sino también p ...

Portugal sin gluten

Nuestro viaje: Lisboa sin gluten

Hace unas semanas que volvimos de nuestro viaje de Lisboa sin gluten, que teníamos pendiente visitar, después de recorrer el año pasado gran parte de Portugal y Galicia   Aunque la gastronomía en Portugal no es su punto fuerte, y existen muy poquitos establecimientos certificados por la Asociación Portuguesa de Celíacos (APC), os hablamos de aquellos que visitamos y otros que nos quedaron pendient ...

Cádiz sin gluten Puerto de Santa María sin gluten

Experiencia en Aponiente sin gluten

Hace un par de semanas que pudimos disfrutar de la experiencia de Aponiente, el restaurante del Chef del Mar, y jerezano, Ángel León, y por fin hemos tenido un hueco para poder contaros nuestra experiencia en Aponiente sin gluten Aunque podáis pensar que es casi imposible adaptar un menú cerrado de casi 200€ al mundo sin gluten, pues en Aponiente no hay ningún problema, salvo 2-3 cambios, el rest ...

Cádiz sin gluten Tarifa sin gluten

Establecimientos sin gluten en Tarifa

El pasado fin de semana visitamos Tarifa, la tierra de los deportes náuticos. Pensábamos que habría muy poquitas opciones sin gluten, pero la verdad que encontramos varios establecimientos sin gluten en Tarifa. Os dejamos con algunos de los establecimientos que visitamos y otros que nos quedaron pendientes. ¡Esperamos que os gusten! Restaurante El Ancla En la Av. de las Fuerzas Armadas, nº 15, jun ...