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Something is cooking

84 ideas publicadas y 1.446 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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bacalao con tomate something is cooking

Bacalao con tomate

Bacalao en salsa de tomate, una forma diferente de comer pescado. Hoy traigo un clásico de la cocina, o al menos en mi casa siempre lo ha sido, Bacalao con tomate. Es un plato muy sabroso, y muy fácil de preparar. Lo bueno de este plato, es que si a los más pequeños no les gusta el pescado, con esta receta pueden disimular el sabor, gracias a la salsa de tomate con la que se prepara. A continuac ...

horchata casera horchata de chufa something is cooking

Horchata casera

Llega el verano, y con el calor llega la horchata! La horchata es una bebida típica de Valencia, España. Se puede beber durante todo el año, pero es más típico beberlo en verano, ya que se suele tomar bien fría, y es una bebida muy refrescante. Hay muchas variantes de horchatas, pero la original, es la horchata de chufa. Las chufas se pueden encontrar en casi todas las tiendas que venden a granel ...

paletas de frutas something is cooking helados

Paletas de frutas

Para el verano, no hay nada mejor que refrescarse tomando helados, y si encima son 100% caseros, super sanos, y sin azúcar mucho mejor. Dentro de la variedad de helados que existe, los helados de hielo son mis preferidos. A mi parecer, son los que realmente te refrescan, por eso de ser hielo con sabor. Por eso hoy os quiero enseñar a preparar unas paletas heladas de fruta. Es una receta super fác ...

coca de san juan coca de crema y piñones something is cooking

Coca de San Juan - Coca de crema y piñones

En el mes de junio es típico celebrar la verbena de San Juan, y para ésta celebración, no hay nada más típico que la Coca de San Juan Hay muchos tipos de coca para San Juan: Coca de piñones y anís, coca de cabello de ángel, coca de chocolate, coca de frutas, coca de llardons... Dentro de tanta variedad, os traemos una de las más típicas, la coca de crema y piñones. La coca es un dulce muy típico, ...

galletas de lima y coco galletas caseras something is cooking

Galletas de lima y coco

Galletas de lima y coco, unas galletas diferentes que sorprenderán a cualquiera El 90% de las galletas que solemos comer son dulces, pero hoy quiero enseñaros unas galletas con un sabor diferente. Al estar hechas con lima, tienen un ligero sabor ácido, que hace que sean realmente diferentes a cualquier otra galleta que hayas probado. A parte de su sabor, el resto de proceso es como preparar unas g ...

kartoffelsalat ensalada de patata something is cooking

Kartoffelsalat, ensalada de patata alemana

Kartoffelsalat, es la ensalada de patata más conocida en la cocina alemana. Su ingrediente principal es la patata, y es ideal para cualquier ocasión. La kartoffelsalat es una ensalada muy fácil de preparar, en mi casa preferimos comerla fría, por eso siempre la preparamos de un día para el otro, y la guardamos en la nevera. Por esta razón, es un plato ideal para el buen tiempo, ya que empiezan ape ...

agua de piña something is cooking

Agua de piña

Agua de piña, una bebida muy fácil de preparar y con muchos beneficios. La piña es una fruta que tiene muchos beneficios, y éste agua de piña, te ayudará a mejorar la digestión, aliviar inflamaciones, evitar la retención de líquidos, depurar la sangre y el organismo, subir las defensas, bajar de peso... y muchos más beneficios. Y lo mejor de todo, es que al no llevar azúcar, es una bebida que no a ...

serradura portuguesa something is cooking

Serradura portuguesa

Hoy traemos un postre típico de Portugal. Un dulce muy fácil de preparar ideal para cualquier reunión La serradura es un postre muy fácil de preparar, con muy pocos ingredientes, consigues un postre ideal para cualquier reunión de amigos o familiar. Se puede servir tanto en vaso, copa, cuenquitos.. donde más te guste. Es el típico postre que puedes preparar el día de antes, y dejarlo en el frigo ...

pollo relleno de jamon queso y esparragos something is cooking

Pollo relleno de jamón, queso y espárragos

El pollo siempre es una buena opción para comer, y si encima está relleno de queso, jamón y espárragos... ¿Qué más se puede pedir? La carne, se puede rellenar de muchas cosas, pero uno de los grandes rellenos siempre es el queso. El queso es ese alimento estrella, que lo juntes con lo que lo juntes, le da un toque especial. Hoy traemos una receta de pollo relleno de queso, jamón y espárragos. Quie ...

bizcocho de naranja bizcocho something is cooking

Bizcocho de naranja

Hoy traigo un bizcocho de naranja, muy esponjoso, y el más fácil que podrás encontrar. Los bizcochos son bastante fáciles de preparar, pero éste se lleva el premio. Con simplemente una batidora de vaso, conseguiremos preparar la masa para este bizcocho. No ensuciaremos casi nada, y en menos de 5 minutos, ya tendremos listo la mezcla para llevarla al horno. A continuación te dejo la video receta, E ...

galletas de avena y frutos rojos galletas de avena something is cooking

Galletas de avena con frutos rojos

Hoy os enseño a preparar unas galletas muy sanas, que no llevan nada de azúcares añadidos. Una de las cosas que más me gusta de la repostería es hacer galletas, y más cuando las galletas son super sanas y no llevan nada de azúcar. Parece que últimamente la gente se está empezando a concienciar de que casi todos los alimentos que compramos llevan muchísimo azúcar, por eso hoy quiero que veáis lo f ...

pizza con base de tofu pizza tofu ...

Pizza con base de tofu

Una pizza sana y sin harinas es posible... pizza con base de tofu Lo bueno de la base de tofu, es que dejamos de lado las harinas, y lo sustituimos por un alto porcentaje de proteínas, ideal para dietas vegetarianas. Con el tofu conseguimos una masa que podemos condimentar a nuestro gusto con diferentes especias. Y la textura variará dependiendo del grosor que le déis y del tiempo de cocción, pue ...

pan integral pan casero something is cooking

Pan integral de espelta

El pan uno de los alimentos básicos en la vida de muchas personas, pero todo el mundo o en su gran mayoría, siempre lo compramos. El pan que compramos no sabemos realmente que ingredientes lleva, por eso hoy quiero enseñar como preparar un pan fácil, y con ingredientes reales. Con esta receta conseguirás un pan crujiente por fuera pero tierno por dentro. Aguanta bastantes días sin ponerse duro. Yo ...

carrot cake integral y sin azucar carrot cake realfood ...

Carrot cake integral y sin azúcar

Hoy traigo una carrot cake integral y sin azúcar. Un bizcocho realfood, ideal para comer dulce, y a la vez comer sano Últimamente la gente está empezando a ser consciente de las cantidad de azúcar y de ingredientes no "reales" que tienen la mayoría de alimentos que compramos. Por eso hoy, quiero preparar una carrot cake integral, y sin nada de azúcar añadidos. La gente no concibe prepara ...

torrijas semana santa torrijas de fresa con chocolate blanco ...

Torrijas de fresa con chocolate blanco

Lo mejor de Semana Santa, sin duda, son sus recetas típicas. Hay mucha variedad, pero entre mis preferidas están las torrijas. Existen muchas formas a la hora de elaborarlas, unos las hacen de leche, otros de vino... y yo en esta ocasión voy a preparar unas torrijas de fresa con chocolate blanco. Es una receta muy simple, básicamente consiste en mojar las rebanadas de pan en un líquido, ya sea lec ...