Sonia de la Cuadra

51 ideas publicadas y 231 guardadas ▪ Temática del blog: Decoración

Sonia de la Cuadra

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Pan de Hamburguesa casero super fácil

Hola, Aprovecharemos de aprender a hacer el mejor pan de hamburguesa. Tiempo total de leudado: 2 horas Temperatura Horno: 200 grados Tiempo de horneado: 10 a 12 minutos Grado dificultad: fácil Los ingredientes que necesitas son: 250 gramos de harina común o harina de fuerza 1/2 cucharadita de sal 2 gramos de levadura seca 2 cucharaditas colmadas de azúcar 100 ml de agua tibia 40 ml de leche ti ...

mascarillas coronavirus sin coser

Mascarillas hechas con papel y salvaslip sin coser

Hola¡¡ En estos días las mascarillas se están haciendo un imprescindible y son cada vez más difícil de encontrar. Aquí te traigo un video en donde te enseño a hacerlas con papel y reforzadas con salvaslip. No tienen costura y son muy rápidas Yo ya las he enviado a un hospital en Madrid y las han agradecido mucho, porque si bien no son homologadas, sirven para , por ejemplo, una persona contagiad ...

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Convierte unas legumbres de bote en todo un manjar

Hola, En esta época de confinamiento necesitamos recetas fáciles, rápidas y económicas. Las legumbres en bote, si las sabes preparar quedan muy buenas. * 1 bote de garbanzos o alubias * 1/2 cebolla * 1 pimiento verde o rojo * 2 zanahorias * ajo fresco o seco * cubito de caldo de verduras o pollo * Pimentón de la vera * Sal * Aceite de oliva Qué hacer: Lavar las legumbres para sacar todo el líquido ...

arroz graneado

#QuedateEnCasa Arroz suelto, graneado y blanco, sin necesidad de lavar el arroz.

Hola, Preparar el mejor arroz del mundo es muy fácil. Necesitas: Arroz largo Agua caliente (1 1/2 taza de agua por cada taza de arroz.) Aceite de oliva Un trocito de pimiento rojo o verde Chorrito de zumo de limón Sal a gusto En una cacerola poner aceite de oliva y sofreír el arroz durante 2 o 3 minutos, sin dejar de revolver para que no se queme. Agregar el agua caliente Agregar un trocito de pi ...

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Empanada de atún - fácil y gusta a toda la familia

Hola¡¡ Hoy les traigo la receta de la empanada de atún. La vez pasada ya os enseñé a hacer la masa, pero hoy toca el relleno. Asi que vamos al lío, que está muy buena. Los ingredientes son muy fáciles de conseguir: * 240 gramos de atún en lata. Equivalen a unas 3 latas pequeñas. Intenta que sea un atún de buena calidad. * 2 cebollas grandes o 3 medianas cortadas en juliana * 2 huevos duros picad ...

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Masa de empanadas en 2 minutos ** La mejor que he probado**

Hola¡¡ Hola, cómo estáis?? Espero que muy bien y listos para celebrar las navidades. Hoy os traigo la mejor masa de empanadas que he probado, y que he probado muchas. Es muy fácil y rápida pues en 2 o 3 minutos la tienes lista. No lleva levadura, no necesita reposo y te da como resultado una masa sabrosa y crujiente. Para que no te quede ninguna duda, te he hecho un video y más abajo te pongo to ...

pan de pascua panettone pan de pascua chileno ...

Pan de Pascua (bizcocho navideño típico de Chile)

Este bizcocho navideño o Pan de Pascua es un MUST navideño. Una vez que lo pruebes, no dejarás de repetirlo año tras año. El Pan de Pascua es el bizcocho navideño que hacemos en Chile. Esta receta en particular es exquisita y seguro que una vez que la hayas probado, ya no volverás a comprarlo porque tiene un grado de humedad perfecto, lleno de sabor y aromas. Y lo mejor, mientras pasa el tiempo, ...

pastel de patatas pastel de carne pastel de carne al horno ...

Pastel de carne al horno

Esta es una de las recetas con que siempre saldrás airosa y que gusta a toda la familia. Aprende a preparar un exquisito pastel de carne al horno. Veamos el video: Ingredientes: * 350 gramos de carne molida * 2 cebollas grandes o 4 pequeñas * 2 huevos * comino, orégano, pimentón dulce, pimienta molida, * sal * aceite de oliva * 1 bolsa de puré instantáneo * 400 ml de leche * 2 cucharadas de p ...

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Pastel de queso mascarpone con leche condensada al horno

Esta receta está buenísima. Un Pastel de queso mascarpone con leche condensada. Una excelente receta para tu familia. Tan buena que se acabará en un pis pas. Me encanta el pastel de queso mascarpone con leche condensada y por eso ahora os dejo esta receta que no debe faltarte nunca. El resultado es una tarta suave y de sabor exquisito. Ingredientes: 2 tarrinas de queso mascarpone, 1 brick de nata, ...

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Salsa de tomate casera, sana, fácil y exquisita

Hola¡¡ Como parte de mis RECETAS BASICAS EN LA COCINA, hoy te enseñaré a preparar una deliciosa salsa de tomates casera (tomate frito) que será tu aliada en la cocina para preparar infinidad de platos: pizzas, pasta, lasaña, albóndigas, etc. La semana pasada hicimos la SALSA BLANCA CASERA Y FACIL, pues hoy toca EL TOMATE FRITO CASRO Ingredientes para unos 800 ml 1 kilo de tomates maduros cortad ...

salsa blanca bechamel bechamel para lasaña ...

Salsa blanca o bechamel en minutos y sin mantequilla (súper fácil)  

Hola¡¡ Como parte de mi serie de CONCEPTOS BASICOS EN LA COCINA, hoy te enseñaré una forma fácil de hacer una salsa blanca o bechamel sin mantequilla, ya que está hecha con aceite de oliva extra virgen. La salsa blanca o Bechamel también la encuentras por los nombres de besamela o salsa de mantequilla y es un BÁSICO en la cocina. Aquí te enseño una forma fácil y rápida preparada con aceite de oliv ...

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Bizcocho de Oreo: la receta que no funciona

El bizcocho de oreo es uno de los más ricos que hay, pues no sólo tiene ese gustito a chocolate tan bueno, sino que el sabor característico de la galleta de Oreo.. o al menos así debería ser. Esta receta que traigo aquí lleva una buena cantidad de galleta oreo y la hice con la intención de comerme un buen bizcocho de oreo. Es una receta basada en el tradicional bizcocho de yogur, pero al cual le ...

budin de pan budin de pan sin azucar

**BUDIN DE PAN ** bajo en azúcar * Receta de aprovechamiento* en 7 pasos

Hola¡¡ Hoy vamos a hacer un BUDIN DE PAN (una receta clásica de aprovechamiento) bajo en azúcar y en sólo 8 pasos. Aclararos que anque el budín es bajo en azúcar, igual lleva caramelo, pues qué es un budín o un flan sin caramelo? A propósito de caramelo, acordaos que tengo una receta de cómo hacer caramelo líquido y la puedes ver en este link. Los ingredientes que necesitas son: 4 huevos 180 gra ...

caramelo caramelo liquido caramelo liquido para guardar

Cómo hacer caramelo líquido fácil para guardar (en 3 pasos)

¡Hola! ¿Te gusta el caramelo? Pues si es así estás enhorabuena, pues te traigo la forma de hacer caramelo líquido para guardar. Es muy fácil. Primero veamos el vídeo y luego te dejo las instrucciones. Hoy te voy a enseñar a hacer caramelo líquido, que lo puedes usar en cuanto se enfríe o lo puedes usar o guardar para cuando lo necesites, en un recipiente hermético. CONSEJO: Mucho cuidado con l ...

panes

Pan casero de romero y nueces, exquisito y original

Hola¡¡ Hoy te traigo una nueva receta de panes y te voy a enseñar cómo hacer un exquisito pan casero de romero y nueces. Ideal para guardar congelado, ya cortado en rodajas y comerlo cada vez que te apetezca. Grado dificultad: fácil Tiempo de Leudado: 2 horas Tiempo de preparación: 20 minutos Se puede congelar: Hasta 12 semanas Tiempo Hornear: 30/40 minutos Ingredientes: 450 gramos de Harina ...