Sophie Bakery

82 ideas publicadas y 613 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Laura López

(España)

Adicta a los dulces, apasionada por la fotografía y pastelera compulsiva

Recetas dulces sin secretos con todos los trucos y recetas infalibles.

www.sophiebakery.es/

Sophie Bakery

recetas postres

Hoy os traigo un postre sencillo y rápido con el que triunfar en Navidad... Pots de chocolate y castañas. Es ideal después de las comidas copiosas que se avecinan, combina dos sabores muy navideños y es para todos los públicos. Se puede pedir más? Pues si...se puede... Es libre de gluten y lo podéis preparar un par de días antes y guardarlo con film transparente en el frigorífico...que en Nochebu ...

recetas postres

Tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina...a unos les encanta...a otros les aborrece...pero el caso es que está ahí... así que vamos a exprimirla!Hoy quiero proponeros una mermelada navideña muy especial... una mermelada que nos servirá tanto para un desayuno como para acompañar canapés y sobretodo para utilizarla como base en otra recetas dulces. Os voy a pedir que con tiempo la preparéis... ...

recetas postres

Si hay un desayuno que nos guste en casa son los pancakes...y siempre encontramos un motivo para hacer un "Pancake Party"...por ser el primer día del curso...por ser el cumpleaños de mami..o simplemente por ser domingo! Asi que quiero compartir con vosotros mi pastel de pancakes! Ingredientes: 350 grs harina75 grs azúcar400 ml leche150 ml agua1 sobre de levadura en polvo1 pizca de sal1 ...

recetas postres arroz fruta ...

Esta es una tarta sin muchas florituras...una tarta de aspecto rústico muy sencilla de hacer...pero con un sabor insuperable. Es extrajugosa y adornada con una simple compota de granada que ya empiezan a estar en temporada. Una masa de galleta tierna...un interior de crema de arroz con leche y una cobertura de azúcar glas, almendras fileteadas y compota de granada...un vicio! No puedes tomarte so ...

recetas postres leche condensada pastel

Desde que probé este pastel en uno de mis viajes transatlánticos...me enganchó su sabor y se convirtió en uno de los básicos en mi cocina. Su elaboración es fácil y rápida y con ingredientes de fondo de despensa. En verano es espectacular...pues bien fresquito es insuperable! ?El pastel tres leches es un postre tradicional en Latinoamérica. Consiste en un bizcocho esponjoso bañado en tres tipo ...

recetas postres fruta helados ...

Tras los cupcakes, los cake pops....llega arrasando una nueva moda...los Ice Pops! Son los polos helados de toda la vida pero renovados! Con sabores y texturas muy novedosas. Si aun no tienes moldes para hacerlos, hazte con unos...porque este verano no te podrán faltar! Y en su defecto, utiliza los envases de petit suisse, yogures, etc...Los primeros polos helados que os propongo son sorprendente ...

recetas postres calabaza mermelada

Esta mermelada es una verdadera delicia, sutil, especial, aromática. Es indispensable como fondo de despensa! Como relleno en tus layer cakes es increíble, para embadurnar galletas o incluso para acompañar tu selección de quesos. Una fusión perfecta de textura, sabor y aroma. El dulzor de la calabaza unido al punto ácido de los cítricos, el fondo de vainilla y azafrán y el profundo aroma a Gra ...