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Tu ves y yo hago

195 ideas publicadas y 606 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Blanca Arias Cabello

(España)

Mamá bloguera de dos niñas de nueve y siete años. Una malagueña que vive en Sevilla. Me encantan las manualidades y la repostería. En su día me dediqué a los recursos humanos y ahora a los trabajos escolares, a la cocina y a mi blog. Todas las recetas que comparto las he hecho en casa y han sido probadas por "mis conejillos de indias".

Repostería y manualidades hechas en casa por una aficionada.

https://tuvesyyohago.blogspot.com.es/

Tu ves y yo hago

Comida Nutritiva Comida Sana Comida Vegetariana ...

Hummus

Hummus, en árabe significa garbanzo. Y el plato tradicional se conoce como Hummus bi tahina, o sea, garbanzos y pasta de sésamo. La pasta de sésamo se llama salsa Tahini, Tahina o Tahín y se puede comer directamente con pan o como ingrediente en otras recetas como el hummus, el puré de berenjenas o el Faláfel. Como no he encontrado la salsa Tahini ya hecha, la he preparado en casa un par de días ...

Frambuesas Queso Sin horno ...

TARTA FRÍA DE QUESO Y FRAMBUESAS.

En casa somos los mayores queseros del mundo mundial, como dirían mis niñas. Nos gusta cualquier tipo de queso. Todos los meses dedicamos parte de nuestro presupuesto de comida a comprar queso. Y cómo nos encanta el queso ni te cuento lo que nos gustan las TARTAS DE QUESO. Ya tengo publicadas varias tartas de queso en el blog, pero todas necesitan horno. Esta es la primera que publico una que no ...

Bizcochos Bundt Cake Fruta ...

BUNDT CAKE DE ZANAHORIAS Y NUECES DE CALIFORNIA

Después de mucho tiempo sin publicar un bizcocho, vuelvo con uno que destaca por su humedad, y sabor intenso a zanahorias. La zanahoria es una hortaliza muy versátil, queda bien en recetas saladas, en ensaladas, en recetas dulces, etc.. Se pueden preparar innumerables platos con ellas. Esta es una receta de aprovechamiento. Había comprado una bolsa de zanahorias para los pucheros, potajes y cremas ...

Colaboraciones Entradas Especiales Posts Patrocinados

5 CONSEJOS PARA CONSEGUIR TU COCINA IDEAL

COLABORACIONES La cocina es una de las estancias más importantes de una casa, por lo menos para mí. Puede que sea el lugar de la casa en el que pasamos más tiempo. En el desayuno, los almuerzos, meriendas y cenas, las mamás pasamos un montón de horas cocinando o poniendo nuestras neuronas a pensar en nuevos platos para que los peques de la casa y los no tan pequeños disfruten comiendo. Por eso la ...

Bizcochos Pastel Mágico Tartas

Tarta bretona

Años y años que tengo guardada la receta de esta TARTA BRETONA. Cada vez que abría mi libreta de recetas, me decía a mí misma: "la tengo que hacer, no puedo esperar más, no parece muy complicada". Y hace unos días me decidí a hacerla. Esta tarta es típica de la región francesa de Bretaña. Allí se conoce con el nombre de FAR BRETON. Tiene una textura parecida a la de un flan consistente: ...

Crema pastelera Manzanas Tartas

Tarta de manzana

La TARTA DE MANZANA es una de mis tartas favoritas en cualquiera de sus versiones: con crema, sin crema; con base de hojaldre, con masa quebrada; con helado o sin helado, la apple pie; con más manzanas, con menos manzanas, etc. En el blog tengo varias recetas de tartas de manzana, menos ésta que fue la primera que aprendí a hacer y con la que me aficioné a este tipo de tartas. Es la clásica, la de ...

Aceite de Oliva Virgen Extra. Anis Azúcar ...

Roscos de huevo

Estos ROSCOS DE HUEVO o rosquillas se preparan en mi casa desde que yo tengo mi memoria. La receta me la dió mi madre, y ella me dice que ya se hacían en casa de su abuela. Ella hacía cantidades enormes de estas rosquillas para merendar, para desayunar... Yo aprendí a prepararlos de mi madre. Cuando no había en casa nada para merendar, los hacía porque se preparan en un decir ¡ay! Ahora les ha t ...

Aceite de Oliva Virgen Extra Aperitivos Pan ...

Focaccia de tomate cherry kumato

Mira que he preparado recetas para el blog, pero nunca había preparado una FOCACCIA. La focaccia es un pan italiano. plano, cuya superficie se espolvorea con hierbas u otros alimentos y a diferencia de la pizza no se cubre de salsa de tomate antes de hornearla. Es típica de la región de Liguria donde la sirven acompañada de queso. El pan casero nos aporta un sabor más auténtico e intenso, junto a ...

Flanes Naranja

Flan de naranja

¡Qué me gustan las recetas con pocos ingredientes y facilitas de preparar en casa! Intento no complicarte mucho la vida, porque ya tenemos bastantes líos como para que la cocina nos la complique aun más. La receta tiene sus añitos, La he sacado de una libreta que perteneció a una tia abuela mía que se llamaba Teresa. Era murciana y por lo que se ve le encantaba cocinar porque tengo tres libretas s ...

Comida Nutritiva Comida Vegetariana Masa quebrada ...

Quiche de calabacín, puerro y queso azul de Taramundi

Este verano hemos estado de vacaciones por Asturias. Uno de los pueblos que hemos visitado ha sido TARAMUNDI. Un concejo en el que destacan sus bosques, montañas, ríos y senderos. Un lugar idóneo para la práctica del senderismo y para realizar un montón de actividades con los peques de la casa. Nosotros visitamos el Museo de los Molinos, un taller artesano de cuchillos y navajas, la aldea As Veiga ...

Albóndigas Cocina con niños Cocina para niños ...

Albóndigas de merluza y gambas en salsa verde

Si les preguntas a mis hijas cual es su plato favorito, las dos te contestarán que las albóndigas. El pescado lo toman en casa regularmente pero hay que insistir mucho para que se lo coman y no acabe repartido por toda la superficie del plato. Por eso se me ocurrió prepararles estas albóndigas que combinan su plato favorito con otro que les gusta menos pero que de esta manera se lo comen y disfrut ...

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Pastel Bagdag

Semana nueva, receta nueva. Esta deliciosa tarta, la he encontrado en un recetario antiguo de LA LECHERA, de esos que tienen nuestras madres y abuelas en los estantes de la cocina y que pasan de una generación a otra. Suelen ser recetas fáciles que no resultan complicadas de realizar en casa y con un sabor espectacular. Este PASTEL BAGDAD, parece algo exótico por el nombre que tiene, pero en reali ...

Desayunos Masas Recetas saladas

Mini Popovers

¿El qué? Esa fue mi primera pregunta la primera vez que ví uno de estos bollitos. Todos los días se aprende algo nuevo... Continuamente me estoy poniendo al día en platos, recetas, postres, etc, de la cultura norteamericana. Es increíble la variedad que tienen, aunque en un país tan grande no es de extrañar. Me encantaron cuando se los ví en Instagram a Belén de CUPCAKES A GOGÓ y me dije, que te ...

masas recetas saladas empanada

Empanada de caballa

Preparar una empanada casera es lo más fácil del mundo. Los más puristas dirán que si no haces la masa a mano no es realmente una empanada casera, pero las mamás no siempre tenemos el tiempo que se necesita para preparar la masa, dejar que repose, que leve, estirarla, etc, etc, etc. Si hubiera sido para comerla en casa, hubiera preparado yo misma la masa, pero la tuve que preparar deprisa y corrie ...

Leche condensada Limón Tartas

Tarta fría de limón

Si la vida te da limones, haz limonada ... o preparar una deliciosa tarta. No necesita horno, no necesita harina ni maizena, ni gelatina en polvo o en hojas, ni agar agar, ni ningún otro espesante. No estaba yo muy convencida que fuera a cuajar, pero me equivocaba. Cuaja sola, sola ... con unas horitas en la nevera. Puedes hacerla en versión grande o en vasitos individuales. Incluso la puedes co ...