18 ideas publicadas y 4 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Buenos días amigos de los fogones. Ya se acerca las navidades y para ir abriendo boca vengo con una sencilla receta de galletas de navidad. Pues venga chicos a por el papel y lápiz que nos ponemos manos a la masa. Ingredientes 200 gr de mantequilla 400 gr de harina 4 cucharadas de azúcar moreno 8 cucharadas de cerveza Una yema de huevo Fondant para decorar Preparación. Primerísimo de todo tener l ...
Buenas tardes amigos de los fogones. Ya estamos en Diciembre y con esta dulce receta doy por inaugurada mi temporada de "recetas navideñas" je je je, que ganas tenía ya de Diciembre.......de adornos y luces navideñas y que en mi caso viene cargado de cumpleaños, celebraciones, comidas y cenas familiares. Me ilusiona tanto como a un niño, además tengo que deciros que eso de decir que la n ...
Hola Amigos de los Fogones. ¿Qué tal? Ha empezado la semana y al menos donde yo vivo bastante gris y con lluvias........por eso hay que animarse y hoy vengo con una receta dulce que nos de energía y alegría. No necesita horno y se come fría, excelente para comer en estas fechas acompañado de un café , té , manzanilla o cualquier infusión bien calentita o ¿por qué no con un chocolate? o la bebida q ...
Buenos Días amigos de los Fogones. Para encarar con alegría la jornada del Viernes y entrar con buen pie en el fin de semana ¿Qué os parece una dulce receta? Pues hoy vengo con unas magdalenas de chocolate negro y vino tinto que me he inventado de varias recetas que he leído de "muffins" de chocolate y bizcochos. Yo le llamo magdalena porque no me veo haciendo muffins, yo me meto en la ...
Buenas Tardes Amigos de los Fogones; ¿Cómo va la semana? ¿hemos empezado con energía? Hoy vengo con un experimento que hice hace poco y mágicamente no fue un desastre, incluso se podía comer y repetir ja ja ja. Son unos bombones muy "salaos" para todos aquellos que os guste correr riesgos culinarios. Bombones de Jamón Serrano y Bombones de Cecina. Ingredientes: 1 Tarrina de Queso para un ...
Hola Amigos de los Fogones. Hoy rescato una receta que me encanta y me gustaría darle el protagonismo que se merece. Es de esas recetas que aunque requieren paciencia están tan ricas que merecen la pena, no son otras que unas Nubes de Vino! Sí,si las nubes de toda la vida o "jamones" que nos comíamos en nuestra infancia pero hechas en versión para adultos, aunque como el vino se evapora ...
Hola Amigos de los Fogones. Vengo a hablaros de un restaurante que me encanta. No todas las críticas de Li van a ser malas ¿no? Pues el restaurante del que os hablo se llama La Fonda se encuentra en Albacete en la calle Blasco Ibañez número 3. Es un establecimiento agradable y si queréis ir a cenar o comer en fin de semana tendréis que reservar porque si no os quedáis sin sitio, y si sois tan vali ...
Buenos Días Amigos de los Fogones. Hoy vengo con una receta muy rica y bastante fácil de hacer. Comencé a hacerla en verano cuando por mi cabeza pasaba la idea de presentarme a un concurso de cocina con vino, al principio creí que esta era la receta que iba a presentar, pero luego me pareció demasiado básica o como complemento de algo y ya mi cabeza fue por otros derroteros jejeje. De todas manera ...
Buenos Días Amigos de los Fogones! Aprovechando los productos de temporada hoy vengo con una receta dulce y muy rica de Calabaza. La Calabaza fue un regalo de mi Tío que tiene huerta y todos los años, aparte de muchas cosas más, me regala ricas calabazas. Pues sin más demora vamos a preparar un rico bizcocho de calabaza y miel. Así que coged papel y lápiz que nos ponemos al lío. Ingredientes Un y ...
Hola Amigos de los fogones! Vengo a mitad de semana con unos trucos muy sencillos para elaborar una salsa que seguro habéis comido al menos una vez en la vida y esa es la salsa mayonesa. Es una salsa que habitualmente solemos consumir en elaboraciones como la ensaladilla rusa o para acompañar platos ...... ¿quién no se ha comido unos calamares o unos chopitos con mayonesa? o si no una hamburguesa. ...
Buenos días Amigos de los Fogones. Empiezo la semana con mucha alegría porque vengo con una receta de producto propia de la temporada en la que estamos. ¡¡¡¡Unas setas!!! Estaba deseando que llegara el Otoño porque me encantan todas las maravillas que nos ofrece esta estación y ¡claro está! entre estas maravillas se encuentran las del paladar. Hoy vengo con una receta sencilla pero no por ello men ...
Hola Amigos de los Fogones. ¡¡¡¡Feliz día 12 de Octubre!!!! Para celebrar este día tan especial vengo con un plato procedente del recetario tradicional de mi madre, es una receta sencilla y fácil de hacer, con pocos ingredientes y para el día a día que lo mismo la puedes comer caliente o fría , en verano o invierno...........un chollo vamos ja ja ja......... No es otro que un rico Lomo de Cerdo en ...
¡Hola Amigos de los Fogones! El día 5 de octubre fue San Froilán San Froilán es el patrón de de la provincia de Lugo y de la diócesis de León , así que, como buena leonesa que soy aunque no esté allí algún plato tendré que hacer en su honor je je je. Con las festividades vuelven las tradiciones , hasta la mitad del siglo pasado , al grito de ¡carro a la Virgen! los habitantes de los pueblines y pu ...
Hola Amigos de los Fogones. Hoy vengo con un contenido bastante diferente al que os tengo acostumbrados, me ha parecido interesante compartir con vosotros esta reflexión o más bien opinión y es una crítica personal hacia la tendencia que tienen determinados sectores de la industria por intentar meternos en la cabeza la idea de que estamos intoxicados. Qué levante la mano quién no ha oído hablar en ...
Buenos Días Amigos de los Fogones..... ¿Cómo vamos? Ya sé, ya sé..........que es Lunes , retomar la semana......... Pues tendremos qué hacer algo para animarnos así que os prongo una receta rápida y rica para endulzarnos un poquito y sacarnos una sonrisa...........una Tarta de Obleas No me digáis que no os apetece coger un trocito......pues ya sabéis lapiz, papel y ¡al lío! INGREDIENTES Un paquet ...