2 ideas publicadas y 0 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Soy Telva, una canaria y madre de tres hijos. Mi experiencia en la cocina se remonta a cuando tenía unos ocho o nueve años cuando le dije a mi madre que quería que me enseñara a cocinar, que quería aprender a hacer una ropa vieja. Así que me cogí una libreta, un lápiz y empecé a apuntar todo lo que madre iba echando en aquella sartén. La verdad es que lo que más me gustaba era el olor de los queques de plátanos, por eso la seña de identidad de este blog de cocina son los plátanos y el color tan característico que tienen, el amarillo.
Un blog de cocina tradicional Aquí podrás encontrar recetas canarias con las que aprenderás a preparar los platos típicos de mis Islas Canarias. Recetas para todos los públicos con un toque «fusion» de las diferentes culturas gastronómicas. Repostería tradicional y actual para despertar el paladar. Y también, te daré algunos trucos y técnicas culinarias para poder sorprender a tus comensales.
https://www.unacanariaenlacocina.com/Sorprende a tus peques con estas galletas de canela con nata y arándanos de Helios. La receta es más fácil de lo que parece y podrás realizar una actividad en familia que une tradición y los olores típicos del otoño. En casa solemos preparar muchas de estas galletas, como las pastitas con confitura de kiwi que tienes aquí. Se hace la base de la masa y luego cambias el ingrediente que le da el sabo ...
Las aceitunas son un aperitivo estrella tanto en los hogares españoles como en los restaurantes o bares. Al ser un producto típico de la gastronomía mediterránea hay muchos tipos de aceitunas. En Aceitunas López podemos encontrar un sin fin de variedades para degustarlas de diferentes formas. ¡Así que sigue leyendo para ver los tipos de aceitunas que no te puedes perder! El aliñado de Aceitunas L ...