” No hay mayor AMOR que dar la VIDA“ ¿De dónde viene la tradición de los huevos de Pascua? ¿Pensabas, como yo, que era una tradición consumista? ¿Es tradición en tu ciudad o comunidad? Por aquí en Andalucía no es algo que esté muy arraigado por eso yo le he dado una vuelta de tuerca en esta receta …..pero no me voy a adelantar……. primero voy a contarte algo sobre los ...
” No hay mayor AMOR que dar la VIDA“ ¿De dónde viene la tradición de los huevos de Pascua? ¿Pensabas, como yo, que era una tradición consumista? ¿Es tradición en tu ciudad o comunidad? Por aquí en Andalucía no es algo que esté muy arraigado por eso yo le he dado una vuelta de tuerca en esta receta ;-) …..pero no me voy a adelantar……. primero voy a contarte algo sobre ...
“En Semana Santa, no te vayas de Sevilla sin probar una Torrija“ Ya se acerca la Semana Santa y en mi casa es tradición que las torrijas estén hechas antes del Viernes de Dolores. Ese día es el santo de mi madre y mio por lo que lo celebramos con una comida en familia dónde no pueden faltar las torrijas en el postre. Por eso hoy vamos a hacer torrijas!! No me ha resultado fácil transcr ...
“En Semana Santa, no te vayas de Sevilla sin probar una Torrija“ Ya se acerca la Semana Santa y en mi casa es tradición que las torrijas estén hechas antes del Viernes de Dolores. Ese día es el santo de mi madre y mio por lo que lo celebramos con una comida en familia dónde no pueden faltar las torrijas en el postre. Por eso hoy vamos a hacer torrijas!! No me ha resultado fácil transcr ...
“A una Amapola deja sus alas una mariposa como recuerdo” Me encantan los bizcochos de limón en todas sus versiones ¿a ti no? Yo creo que es mi favorito incluso para tartas o Layer Cakes para cualquier celebración. Ese sabor cítrico que adoro y que me hace sentir una frescura inigualable que no encuentro en las versiones chocolateadas que son las que gustan a la mayoría. Hoy te voy a pr ...
“Si se siembre la semilla con FE y se cuida con perseverancia, sólo será cuestión de tiempo recoger sus FRUTOS“ Como sabes mis publicaciones nunca son en fin de semana pero hoy hacemos un extraordinario para recibir a un artículo invitado. Nuestros amigos de Zask nos han preparado el siguiente artículo sobre los Frutos Rojos que, como sabes, estoy utilizando mucho en las últimas rece ...
Lo único que deseo es un cuarto en alguna parte, lejos del aire frío de la noche. Con una silla enorme, Chocolate y una estufa a leña. Audrey Hepburn Alguna vez te he hablado de mis blogueras preferidas, en el último artículo lo hacía de mis galleteras del alma. Bien, pues hoy te voy a hablar de una bloguera – escritora cuyo blog sigo hace años y ahora ha sacado libro. Se trata de Pamela ...
“De bien nacidos es ser agradecido” Hoy no vengo con una Receta, hoy vengo con un inmenso GRACIAS Cuando en 2010 perdí mi empleo, retomar mi afición a la repostería me salvó de entrar en un feo mundo de sombras que nunca traen nada bueno. Me dediqué a investigar, estudiar, aprender y experimentar todo lo que pude sobre pastelería. Era absolutamente FELIZ. Empezó a pasar el tiempo, se n ...
“Recicla, Reutiliza, INVENTA“ ¡No me gusta nada tener que tirar y menos en esta época en la que muchos lo están pasando mal! Siempre busco la manera de reutilizar productos que me han quedado antes de que caduquen y haya que tirarlos, por eso hoy te traigo una receta de aprovechamiento. Es una receta rápida y sencilla, con ingredientes que siempre tienes a mano entre los que he incluid ...
“El AMOR es invisible y entra y sale por donde quiere, sin que nadie le pida cuenta de sus hechos” Miguel de Cervantes Hoy te traigo una receta muy, muy sencilla. Es tan sencilla que casi no tiene nada que hacer pues todos los ingredientes puedes tenerlos a mano y preparados con antelación. En realidad, y ahora que lo pienso mejor, más que una receta es el montaje de un postre delicios ...
Hoy te traigo la receta de un postre fácil, original y muy rico. Para ella vamos a utilizar una masa poco conocida pero con la que se pueden hacer platos deliciosos. Es la masa filo, una masa muy muy fina aunque fácil de manipular. ¡Vamos con la receta! ¿Qué necesitas? 10 planchas de masa filo 100 gr mantequilla derretida Mermelada de frambuesa Frambuesas frescas para decorar Azúcar glass para ...
“Si la vida de da Limones, haz limonada” Otro día haremos limonada, cuando haga un poco de más calorcito, hoy vamos a utilizar los limones para hacer una crema espectacular que podrás utilizar para infinidad de postres y que te querrás comer a cucharadas ;-) Es una crema que nos ha llegado desde Inglaterra. Puedes encontrarla ya hecha en los supermercados, pero es tan fácil de hacer qu ...
“La medida del AMOR es amar sin medida” San Agustín Se acerca San Valentín y, aunque es una fecha que no me acaba de gustar por impostada, me ha parecido un momento muy oportuno para enseñarte esta riquísima receta de galletas de mantequilla con un toque especial. A primera vista pueden parecer una suerte de Galletas Linzer, pero no lo son. Éstas van más allá e incorporan pasta de alme ...
“Cocinar es como Amar. Hay que hacerlo sin miedo o mejor no intentarlo” Harriet Van Horne Cuando era pequeña vivía en una maravillosa casa con jardín. En él había un majestuoso y precioso árbol cuyo fruto eran unos deliciosos pomelos. Cada cierto tiempo mi madre nos mandaba ...
“Una conserva no es nada si no está bien guardada en un bote de cristal esterilizado y la mantenemos en un sitio en penumbra. Esto le alargará la VIDA“ Hoy te voy a explicar cómo esterilizar botes de cristal, imprescindible si quieres conservar en perfectas condiciones tus mermeladas y confituras. ¿Qué necesitas? Botes de cristal; pueden ser comprados o reciclados, en éste caso deben e ...
