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Antes de poder hablar de un tema concreto con cierto rigor y fundamento, es necesario conocer bien de lo que vamos a hablar. Por eso considero importante explicar el siguiente punto antes de entrar en más detalles, de este modo podrás entender todo mucho mejor. Vamos a ello! Que es el azúcar Existen 4 tipos de carbohidratos: Monosacáridos: Están formados por una única molécula.  Dentro de los mono ...

¿Qué es la vitamina D? También denominada calciferol, la vitamina D es una de las vitaminas liposolubles imprescindibles para la formación normal de los huesos y de los dientes y para la absorción del calcio a nivel intestinal. La deficiencia de vitamina D puede causar osteoporosis y raquitismo. ¿Cómo se sintetiza? Se absorbe junto con las grasas y con ayuda de la bilis, ya que es una vitamina lip ...

¿Cual es tu mayor problema a la hora de buscar información contrastada? Buscar en “San Google” parece una buena idea y de hecho es lo que hace la mayoría de gente, pero ¿Cuánto de lo que vas a encontrar está contrastado por la ciencia? La realidad en Internet es que la mayoría de resultados que puedes encontrar, no te servirán de nada si realmente quieres contrastar cierta información. ...

Grasas saludables: Si estas un poco al día, lo mas probable es que hayas escuchado hablar sobre “grasas buenas” y “grasas malas” pero estoy convencido que aún no tienes del todo claro que es bueno para ti y que no. ¿Me equivoco? Debes entender que la grasa es un macronutriente más (y no el demonio en persona). La grasa es necesaria para un buen funcionamiento del organismo. ...

Quizás parezca una pregunta sencilla o evidente, pero en realidad no lo es tanto como parece. Antes de entrar en detalle, vamos a dejar claro los conceptos que tienes que conseguir con tu alimentación: Equilibrio calórico: es decir entre lo que ingieres y lo que gastas. Control hormonal: ya he hablado en otras ocasiones de la importancia del control hormonal. Si logras controlar tus hormonas el eq ...

En los últimos años hemos tenido un bombardeo enorme en los medios de comunicación con respecto al aceite de palma. Unos defienden su uso como algo “necesario” para la industria alimentaria y otros que afirman que su consumo se relación con algunos tipos de cáncer. Voy a intentar aclarar qué hay de verdad y de falso en todo este tema del aceite de palma. ¿POR QUÉ SE HABLA TANTO AHORA D ...

En esta ocasión voy a dejar un poco de lado los entrenamientos y la nutrición para abordar un tema igualmente importante,  la autoestima. ¿Qué es lo que motiva a una persona con sobrepeso a  querer mejorar? Voy a exponer algunos tipos de motivación, en concreto, la motivación interna y externa. Interna: motivación propia y personal creada a partir de las creencias del individuo sin influencia exte ...

La creatina es un compuesto natural formado por 3 aminoácidos que son: Metionina Arginina Glicina. Los aminoácidos son “los bloques” que conforman la proteína. Nuestro cuerpo es capaz de sintetizar una pequeña cantidad de creatina al día (alrededor de 1g) el resto, deberá aportarse mediante la dieta o suplementación. La carne y el pescado son algunas de las principales fuentes. El nomb ...

CALENTAMIENTO La mayoría de los autores están de acuerdo en que hay 3 métodos de calentamiento Calentamiento Pasivo Calentamiento General Calentamiento Especifico Con independencia del método de calentamiento elegido, el propósito general del calentamiento antes de una actividad física, es aumentar la temperatura de la musculatura. CALENTAMIENTO PASIVO El calentamiento pasivo comprende métodos com ...

5 Razones para entrenar los glúteos: Los glúteos un grupo muscular sobrevalorado por las mujeres e infravalorado por los hombres. En este artículo aprenderás todo lo necesario sobre el entrenamiento de glúteos Razón nº 1 – Evitar la Amnesia Glútea  El estilo de vida actual tiene un alto nivel de Sedentarismo, pasamos demasiadas horas sentados, muy pocas horas de actividad física y esto reper ...

DIETAS MILAGRO Esto debe quedaros muy claro desde ya mismo. NUNCA HAGÁIS DIETAS MILAGRO. Este tipo de dietas están principalmente dirigido y enfocado en mujeres. La presión social por lograr un cuerpo delgado, es mucho mayor en mujeres que en hombres. Tan solo hay que observar la publicidad, verás como la mayoría de los anuncios enfocados a mantener la línea son protagonizados por mujeres. Como po ...

¿Qué es “MINDFULNESS”? Técnica que permite observar con aceptación lo que se presenta, sin juzgarlo, sin tratar de cambiarlo llegando a un distanciamiento. ORIGEN: Se adentra en la psicología occidental en los años setenta de la mano de Jon Kabat Zinn y se traduce como : “ Atención o conciencia plenas”. Fundó la Clínica de Reducción de Estrés en el Centro Médico de la Universidad de Massachu ...

Ejemplo de dieta para competidores de fitness, crossfit o culturistas  veganos A continuación voy a poner como ejemplo una dieta para varios atletas veganos. Esto es solo un ejemplo por lo que no puede ser seguido por todo el mundo y habría que adaptarlo, ya que cada persona es un mundo y variaría en función del peso, edad, nivel de actividad, tolerancia a ciertos alimentos, niveles de resistencia ...

¿CÓMO DEBE SER LA DIETA PARA LA FIBROMIALGIA? La alimentación recomendada para ayudar a mejorar la fibromialgia, es saludable también para toda la familia, por lo que no debes comer distinto al resto. Consiste en una alimentación muy alcalinizante, es decir, rica en: Legumbres Verduras y Semillas Ver artículo de LAS MEJORES FUENTES DE PROTEÍNA VEGETAL QUE PUEDES COMER (PROTEÍNAS COMPLETAS) Que apo ...

Dieta baja en carbohidratos o “low Carb” vegana: Por norma general las dietas veganas suelen ser ricas en carbohidratos, ya que las frutas, tubérculos, cereales y legumbres son ricas en estos. Esto ni es peligroso, ni tiene nada de malo, puesto  que los carbohidratos de buena calidad, son un macronutriente más, muy útil y beneficioso en diversos aspectos. Pero con esto no quiero decir que no se pu ...