Alimentación Holística

74 ideas publicadas y 119 guardadas ▪ Temática del blog: Salud

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Alimentación Holística

Alimentos Caqui Fruta ...

Kaki, caqui o palosanto

El kaki se cultiva desde el siglo VIII en China y en Japón. Pero no fue hasta principios del siglo XIX que se introduce en Estados unidos. A nivel europeo hacia el 1870 a través de España, Italia y Francia, gracias a los viajes de Marco Polo. La denominación de kaki procede de como se nombra el fruto en japonés, y el nombre de Palo de Santos se le da en ciertas regiones porque madura por la festi ...

Champiñones rellenos con queso vegano Hongos Recetas ...

Champiñones rellenos con queso vegano

Hoy te voy a dejar una receta con un alimento de temporada. Se trata champiñones, también lo podrías realizar con shitake o con boletus. Ingredientes 6 champiñones grandes Media zanahoria mediana Media cebolla Medio puerro Medio calabacín Un puñadito de guisantes frescos o en su defecto congelados o en conserva Aceite de oliva virgen Tamari (salsa de soja, sin trigo) Pimienta negra "Queso&quo ...

Fibra Fibra insoluble Fibra soluble ...

Psyllium

El psyllium es una semilla derivada de la semilla Plantago Ovata; se la conoce también con el nombre de ispagula, ispagol o zaragatona. Se trata de una planta originaria de Asia, el norte de Africa y del Mediterraneo. Muy cultivado en India y Paquistán. Y Estados unidos es el mayor consumidor e importador de dicha semilla del mundo. Esta semilla es extensamente utilizada en tratamientos médicos, ...

Otoño Receta Recetas ...

Sopa de verduras con trigo sarraceno

Sopita rica de Otoño! Hoy te voy a dejar una sencilla receta con productos de Otoño, que es super reconfortante y de gusto muy suave. El otro día puse la foto en instagram y como me pidieron la receta, aquí la dejo. Esta receta es para 4 personas. Ingredientes Un cebolla seca 100 gramos de judía verde fresca 1 rama de apio 10 pencas de acelgas grandes 1 puerro pequeño 1 zanahoria 2 dientes de ajo ...

Pan Panecillos sin gluten y sin harinas Sin gluten ...

Panecillos sin gluten y sin harina

Hoy te dejo este post para preparar en casa unos panecillos sin gluten que están super deliciosos! Ya hace unos meses que estoy realizando un curso de panes y masas sin gluten que imparte Cocinando el Cambio. Estos panecillos que te presento hoy son inspirados en la receta de un pan que se encuentra en dicho curso. Gracias Lucía por enseñarme a crear alimentos deliciosos y sin gluten! Se trata de ...

Alimentos depurativos Ensalada Ensalada depurativa sencilla ...

Ensalada depurativa sencilla

Alimentos de temporada Hoy te traigo una receta muy sencilla y con unas grandes propiedades depurativas para el organismo. En otoño esta ensalada va genial! Se realiza con alimentos de temporada y si son de proximidad y biológicos, muchísimo mejor. Ingredientes 6 hojas de lechuga de hoja de roble 8 hojas de escarola 5 rabanitos Semillas de granada, al gusto Zumo de limón Aceite de oliva virgen Pr ...

Antioxidante Depuración Depuración orgánica ...

Granada: fruta de otoño

Granada biológica La granada, es un fruto, que se conoce desde hace 5.000 años, y se vinculaba a la belleza, el amor (sus flores) y a la fecundidad (su fruto). Es una de las frutas más antiguas de las que se tienen conocimiento. Su nombre proviene del latín y significa manzana sagrada. Se trata de un árbol originario del Antiguo Oriente y también del norte del Himalaya. Granado Su extensión a o ...

Almidones Almidón Azúcares ...

Índice glucémico

Hola! Hoy te voy a hablar sobre lo que es el índice glucémico y si es trata de un dato de utilidad para una Alimentación Saludable. El concepto de índice glucémico (IG), fue ideado por David J. Jenkins en 1981, en la universidad de Toronto. Surgió tras realizar una prueba de laboratorio estandarizada con personas voluntarias que no padecían diabetes. El índice glucémico es la velocidad con la que ...

cero residuos la moda zero waste? reciclaje ...

Reciclaje o residuo cero

Contenedores de reciclaje en un centro comercial de Barcelona Hola! Cada día más nos bombardean por los medios, las redes sociales, con los anuncios que ves en la calle, etc. con el tema del reciclaje. Lo tan necesario que es de un tiempo a esta parte! Tal vez, últimamamente también hayas oído hablar del Zero Waste/Cero Residuo/Residuo Cero. De todo ello te voy ha hablar hoy, en este artículo! Cad ...

Alimentos y productos bio Alimentos y productos bio no hay Mercadona ...

Alimentos y productos 'bio': en Mercadona, NO

Hola! Hasta el momento los artículos sobre supermercados o superficies comerciales, era para informar que productos biológicos podías encontrar. En este aunque parezca mentira ... te informo donde no debes ir a comprarlos. Se trata del supermercado Mercadona. Aunque pueda parecer imposible, o al menos a mi me lo pareció, en toda su superficie solo tienen un UNICO producto biológico. Si como lo oye ...

Alive restaurante Alive restaurante vegano Menú al mediodia ...

ALIVE RESTAURANTE VEGANO

He pasado unos días en Barcelona y decidí ir a visitar un restaurante vegano en el barrio de Les Corts. Este restaurante, supe de él, por un programa que se emite en TV3 (televisión de Catalunya), "Joc de Cartes" En él escogían el mejor restaurante vegetariano de Barcelona. El restaurante Alive era uno de los restaurantes que participaba en el programa, de un total de cuatro. Al ver el p ...

alimentos cereal cereal antiguo ...

Trigo sarraceno

Flor de trigo sarraceno ¿Conoces el trigo sarraceno? Si te guías por su nombre pensarás que contiene gluten, pero no, no lo lleva. Se trata de un pseudocereal muy adecuado para personas que evitan el gluten, tienen intolerancia y celíacas. Aunque se crea que es un grano, se trata de una semilla. Semillas de trigo sarraceno El trigo sarraceno es un pseudocereal que se utiliza tanto para consumo a ...

b-creck olot opciones veganas y vegetarianas ...

B-CRECK, RESTAURANTE CON OPCIONES VEGANS Y VEGETARIANAS EN OLOT

Entrada principal Hola! Cómo llevas el verano? Hoy he decidido realizar una crónica sobre un restaurante que muchas veces frecuento en la ciudad que se encuentra próxima a donde vivo. En Olot! B-Crek Se trata de un restaurante de alimentación convencional, donde puedes encontrar opciones veganas, vegetarianas, sin gluten, sin lácteos, etc. En Olot tienen dos locales y también puedes realizar tus ...

agua de mar arcilla blanca bicarbonato ...

Pasta de dientes mejorada

Buenos días! En la web tienes otra entrada donde te explico cómo crear pasta de dientes en casa. La receta que hoy te presento está mejorada! Mejorada porque he añadido dos ingredientes que le confieren unas muy buenas cualidades para el cuidado de tus dientes y encías. Ingredientes - 2 cucharadas de agua destilada o hidrolato de romero o farigola o agua de mar - 1/2 cucharadita de bicarbonato - ...