Aficionada a la cocina y amante de la tecnología, hace unos meses decidí unir mis dos pasiones en una.
Una receta tan sencilla que se convertirá en uno de vuestros imprescindibles, seguro. Perfectos como guarnición, como aperitivo, e incluso para solucionar alguna cena rápida. Champiñones rellenos de salchichas Ingredientes: 12 champiñones enteros 4 salchichas frescas de cerdo Pan rallado Aceite Sal Elaboración: Limpiamos y vaciamos con cuidado los champiñones y reservamos parte del tallo. Pi ...
Una receta sencilla, sin complicaciones, y que gustará mucho en vuestras casas. De sabor muy suave, es perfecta si hay peques. Crema de zanahorias Ingredientes (4 personas): 500 gramos de zanahorias 2 puerros 1 cebolla mediana 200 gramos de patatas 50 gramos de aceite 50 gramos de mantequilla 200 ml de nata para cocinar Sal Opcional: un poquito de jengibre en polvo o rallado Elaboración: Limpiamo ...
Una de las recetas preferidas en casa cuando queremos comer de tapeo, junto con las patatas bravas, las croquetas y los calamares a la romana. Son un poco laboriosos, pero el resultado merece la pena. Mejillones tigre Ingredientes: 1 kilo de mejillones 60 gramos de mantequilla 350 gramos de leche 90 gramos de harina 1 cebollaSal 3 dientes de ajo Elaboración: Abrimos los mejillones al vapor. Yo l ...
Plato tradicional, muy típico en Navidad en Madrid, vistoso en su presentación por el bonito color morado de la lombarda y muy sencillo de realizar. La manzana aporta un toque dulzón muy agradable. Lombarda con manzana Ingredientes (4 personas): 1 lombarda de aproximadamente 700 gramos 2 manzanas reineta 3 dientes de ajo Sal Aceite Elaboración: Cortamos la lombarda en juliana no demasiada fina. ...
Os traigo la tradicional sopa de galets o sopa de Nadal catalana. Es costumbre comerla el día de Navidad, y con la carne del caldo al día siguiente, San Esteban, se preparan los tradicionales canelones. Veréis que es un sopa contundente, no sólo por el caldo sino por el relleno de los galets. Los galets son un tipo de pasta parecida a los "tiburones" pero bastante más grandes. Fuera de ...
Pasada la locura de las fiestas navideñas, ya me tenéis aquí con una nueva begoreceta. Unos ricos picantones o coquelets a la finas hierbas en mi Cooker 8 en 1. ¿Por qué decidí hacerlos en esta máquina en lugar de en el horno, en la olla programable o en Cecofry? Por comodidad, por rapidez y por ahorro de gasto energético. Respecto a la olla, la principal ventaja es que puedo darle el calor que ne ...
Una nueva receta para la última incorporación a nuestra cocina, la estupenda multifuncion "cooker 8 en 1". Este sandwich de tres pisos os va a encantar si os gustan los pimientos asados y la mostaza en grano. Y como regalo de Navidad para mis seguidores, al final de la receta encontraréis una estupenda promoción de nuestros amigos de Gourmettia. ¡Esperamos que os guste! Sandwich "Gr ...
Nos encantan las cremas de verduras, es un hecho. Y ésta que os traigo hoy es una de las favoritas en casa. El intenso sabor a apio y la cremosidad de la nata hacen de este primer plato una propuesta muy interesante para los menús invernales y ayudarán a que los más pequeños de la casa coman verduras sin protestar. Por supuesto, si queréis rebajar el aporte calórico, podéis cambiar la nata por la ...
La versión de esta rica parrillada de verduras para la Cooker 8 en 1 Ratatouille - Cooker 8 en 1 Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla grande 3 tomates maduros Sal Aceite Hierbas provenzales Elaboración: Lavamos bien el calabacín y la berenjena y los cortamos en rodajas de 1/2 centímetro de grosor. Cortamos de igual manera los tomates y la cebolla. Engrasamos el fondo de la cubeta con ac ...
En esta receta vamos a utilizar la función "Slow cook" de nuestra máquina Cooker 8 en 1. La salsa boloñesa cocinada poco a poco es una auténtica delicia, espero que la hagáis y me contéis que os ha parecido. Salsa boloñesa en Cooker 8 en 1 Ingredientes: 1 cebolla 1 zanahoria 1 pimiento verde italiano 500 gramos de carne picada de ternera 1 cucharadita de azúcar Sal Orégano seco 1 bote de ...
Una nueva receta en Cooker 8 en 1. esta vez un rico pisto que nos servirá como primer plato o como en nuestro caso, como acompañamiento de un segundo. Pisto en Cooker 8 en 1 Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla 2 pimientos verdes italianos 300 gramos de tomate frito (si es casero, mejor) Sal Aceite Elaboración: Picamos toda la verdura en cuadraditos pequeños (cuanto más pequeños menos ...
Sigo con las recetas para mi nueva máquina. Hoy os os traigo unas doradas al horno con su guarnición de patatas y pimientos rojos. Antes de seguir con la receta, os comento que las compro en Mercadona en una bandeja lista para el horno (las saco y las coloco en la cubeta de la Cooker). Están muy bien pensadas, porque las patatas y el pimiento ya vienen precocinados, por lo que en los 20 minutos qu ...
Ayer llegó a casa mi nueva amiga, Cooker 8 en 1, para amigos y familia mi "Cuki". Es un aparato multifuncional, con 5 litros de capacidad y 8 menús que nos permitirán calentar comida, cocinar al vapor, asar, saltear o cocinar a la plancha, freir de manera convencional, preparar deliciosas recetas a fuego lento, cocer verdura o cualquier otro alimento e incluso sacarla a la mesa (es muy ...
No todos los días disponemos del tiempo necesario para comidas muy elaboradas. O nos hemos olvidado de poner las legumbres en remojo la noche anterior. Yo normalmente tengo en casa siempre un bote de garbanzos, otros de judías y otro de lentejas ya cocidos para estos apuros. Y si de repente apetece una comida de cuchara y no hemos sido previsores, nos sacan del apuro perfectamente. Como ejemplo, a ...
Las albóndigas le gustan a todo el mundo. Y si quedan jugosas por dentro y bien bañadas en una salsa suave, los niños las devoran. No dejéis de probar en casa esta receta, será un éxito seguro. Ingredientes: 1/2 kilo de carne picada (yo suelo poner mixta de cerdo y ternera) 1 diente de ajo 1 huevo Perejil fresco 1 rebanada de pan de molde empapada en leche Harina Sal Para la salsa 1 cebolla medi ...
