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Con texturas y sabores

490 ideas publicadas y 549 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

IVAN GARCIA

(España)

Chef - bloguero www.contexturasysabores.com

Amante de la buena gastronomía compartiendo momentos especiales.

https://contexturasysabores.wordpress.com/

Con texturas y sabores

Aperitivos y Entrantes aceite de oliva virgen extra ajetes ...

Otra receta de nuestra gastronomía española, muy común en la mayoría de los restaurantes y bares. Es un aperitivo tan sencillo de elaborar en casa. Los ingredientes que utilizamos en esta receta son ajetes, setas y gambas más aparte unas costillejas que tenía guardadas, sobretodo un buen aceite de oliva virgen extra de la zona…. A continuación la receta… Ingredientes: 100g setas 50g ...

platos principales aceite de oliva adobo ...

Es la receta del Reino Unido por excelencia, Fish and chips es el típico plato ingles con pescado blanco (tipo bacalao, merluza, platija, abadejo…) sin piel rebozado (en harina y huevo). Se acompaña con una guarnición de patatas fritas. En la receta original se usa el bacalao como ingrediente principal. En esta ocasión vamos a elaborar también la salsa Tzatziki. A continuación la receta&# ...

Aperitivos y Entrantes #foodporn aceite de oliva virgen extra ...

Cuando mi hija me pide alitas picantes este es el mejor receton. Están hechas al horno con una base de patatas con piel y acompañado de una salsa para chuparse los dedos. Esta receta se puede emplear para más elaboraciones y sorprender a los tuyos… Son elaboraciones bastantes sencillas de preparar en cualquier cocina. Este plato nos recuerda a la clásica barbacoa que hacemos con nuestras a ...

Aperitivos y Entrantes aceite de oliva agua ...

En los tiempos de antaño siempre ha existido este plato tan humilde y a la vez gusta a toda la familia. Un clásico en nuestras cocinas, el arroz a la cubana con la particularidad de acompañar con plátano macho este plato. A continuación la receta. Ingredientes: 100g arroz por persona 1 bote de tomate frito c/s sal c/s pimienta negra molida Un huevo rodaja de plátano macho c/s aceite de oliva c/ ...

de ruta... baterias militares cabo tiñoso ...

Son días de celebración con las familias, día festivo de Navidad donde pasamos nuestro tiempo con los nuestros y recordando aquellos que ya no están porque eso nunca se olvida pero se mantiene en la memoria en nuestro corazones. Hoy hacemos ruta a un paraíso como son las baterías de Castillitos pero antes de entrar en dichas baterías hay un sitio privilegiado donde podrás degustar las mejores car ...

De ruta... grupoCasaTomas Hamburguesa de ternera ...

Siempre que el trabajo me lo permita se ira publicando reseñas nuevas, esta vez haciendo tiempo libre aproveché a comer a la Cartela del grupo Casa Tomas en Cartagena. Al final de la entrada os dejo los datos de la taberna. Vamos con la reseña. El local es bastante acogedor con un comedor en la primera planta, donde podrás presenciar la Semana Santa Cartagenera… Tiene una carta variada que ...

Aperitivos y Entrantes aceite de oliva virgen extra cebolla tierna ...

Hoy vamos con un clásico de la cocina granadina, con pocos ingredientes sale un aperitivo de campeonato. La variedad que vamos a usar para este plato son las habas baby, aparte del jamón se puede acompañar a la guarnición unos huevos fritos. Es un plato que no requiere tanto tiempo, tan solo prepararlo con mimo y a disfrutar de la comida con la familia. A continuación la receta… Ingredien ...