57 ideas publicadas y 279 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
¿Se puede comer rico y saludable? Si, no solo que se puede sino que es algo que tenemos que prestar atención y llevarlo a la práctica. Con la nueva oportunidad en la vida que tengo cada bocado que como lo pienso y lo elijo muy bien pero sobretodo lo saboreo. Algunas recetas pueden no ser tan Light, pero todo en su justa porción es saludable. No hay que exagerar, solo hay que saber elegir y disfrutar...
Mousse de Limón y copete de Frutos rojosMousse de limón facil con un touch dulce de frutos rojos. Esta mousse la podes servir en estos prácticos moldecitos de vidrios que al menos en la argentina, son recipiente de yogurt. Ingredientes: 8 porcionesLeche descremada 1 ltRalladura de un limónGelatina sin sabor 1 sobre (puede ser cola de pez)Yemas 2Claras batidas a nieve 2Esencia de Vainilla 1 cdit ...
Rapi rollRapi roll, con lo que te quedó!!! Como ayer hice tacos caseros, y me sobraron fajitas, se me ocurrió una solución para salir del paso este domingo. Pero si no tenes tiempo de hacerlas fajitas caseras, hacerlo con la Bimbo Light. El post de fajitas te lo dejo al pie de esta receta. Ingredientes:Fajitas 10 (o rapi de bimbo light) Lechuga c/n Jamón natural 250 grs Queso dambo o mozzarella ...
Budín de batatas y nueces Budín súper saludable y rico Muy buena idea para hacer este fin de semana para tomar con un rico té, café o mate.- Ingredientes:rinde 20 porciones*Harina 0000 1 ½ tazas Bicarbonato de sodio 1 cdita Polvo para hornear 2 cditas de caféSal ½ cdita Huevos 2 Edulcorante Granulado 1 taza o (1 taza de azúcar orgánico) Aceite neutro (girasol o maíz) 100 cc Batatas hervidas al v ...
Rollitos de polloRollitos crocante de pollo y verduras Ideal para comer este finde semana, son súper fáciles de hacer, y los podes terminar cuando vienen tus amigos a comer. Son crocantes por fuera y jugosos por dentro. Ingredientes: Masa philo 1 caja Pechuga de pollo 1 Cebolla de verdeo (cebollín) 2 Morron rojo 1 grande Cebolla 1 Ajo a gusto Puerro (ajo porro, leek) 1 Berenjenas 1 Champignon ...
Torre de zucchinis rellenos. Mini torre de Zucchinis o Calabacín rellenos. Esta receta es fácil y te saca de un apuro. Lleva pocos ingredientes y es muy rápida de hacer. Ingredientes: (2 porciones) Zucchinis o calabacín grandes 2 Jamón cocido natural 200 grs Queso port Salut light o mozzarella light 200 grs para el relleno y 50 grs para gratinar. Para la salsa filetto express: Tomate para salsa ...
Puerros gratinados con salsa sopresa Puerros sabrosos A los puerros en otras latitudes también se los llama ajo porro o en ingles leek.Es una receta exquisita y súper saludable, les dejo una versión con carne y otra veggie. Ingredientes: (2 personas) Versión tradicional Carne picada de ternera 150 grs Cebolla 1 Zucchini 1 grande Ajo a gusto Salsa de tomate c/n Queso mozzarella light 1 ta ...
Arroz a la FiorentinaArroz verduras y queso.... A muchas personas que al igual que yo estamos operadas de By pass gástrico o Manga el arroz nos cuesta pasarlo, o nos cae pesado, por eso se me ocurrió esta buena receta. Ingredientes: para 4 Arroz 1 1/2 taza Acelga 1 atado o espinaca 2 Ajo c/n Queso blanco light 1/2 taza Queso rallado light c/n Sal y pimienta a gusto. Nuez moscada, si te gusta. Ac ...
Bruschettas de verduras gratinadas Desde hace un tiempo me plantee la idea de comer rico, y sin mucho trabajo los domingos, pero no quería caer en la idea de una pizzas, asi que incursione en Bruschettas varias. Aca una opción super saludable y rica. ?Ingredientes (para 2)Rodajas de pan de campo o de salvado 4Ajo 2 dientesTomate redondo 1Espinaca 1 atado grandeChampignon 100 grsQueso en hebras l ...
Mi tarta de brócolis y ricottaBrócolis, ricotta, y listo!!! Esta vez, hice esta tarta con lo que me quedaba de otras preparaciones... Ingredientes: Masa para tarta light 1 Brócolis al vapor 1 paquete Ajo a gusto (yo le puse 4 dientes grandes) Ricotta descremada 250grs Huevos 2 Crema o queso crema ligth 150 grs Sal y pimienta a gusto. Preparación:Pre calenta el horno, colocá la masa en la tartera ...
Tarta MulticolorTarta en esperial de verduras Es una tarta que parece complicada pero es fácil. Es vistosa. Súper rica. Es ideal para darles verduras a tus hijos ya que es divertida y no se necesitan muchos ingredientes para prepararla.Ingredientes: Zuchinis 2 Berenjenas 2 Zanahorias 3 Huevos 2 Queso descremado ½ taza Sal y pimienta a gusto Masa para tartas light 1 Preparación:Precalenta el horn ...
?? Cheesecake sin cocción de maracucyaCheesecake de Maracuya (Fruta de la pasión) Ideal para estos ultimos dias de veranito por estos pagos... Además, excepto por los 8 minutos del pionono, no lleva cocción.No hay excusas para no hacerlo.Ingredientes: Para el cheesecake: Queso blanco descremado 500grs Esencia de vainilla a gusto Edulcorante granulado 2 cdas Ralladura de un limón o naranja Gelati ...
Pechuguitas rellenas Pollo relleno con pure mix de papa y coliflor con hiervas.Esta receta es una idea original no solo por el relleno de las pechugas sino por el puré ya que utilizando un alimento como la papa, que le gusta a todos, le sumamos coliflor que no todos se le animan, pero de este modo te aseguro que nadie lo va a notar....Ingredientes:Para las pechugasSupremas de pollo 4Zanahorias 3B ...
Receta Griega adpatación light ?Paquetitos super nutritivos y light ????????Esta receta es tan pero tan fácil de hacer que no vas a ensuciar casi nada.La haces en pocos minutos y es riquísima. Y muy saludable Ingredientes: Paquete de masa Philo 1 Espinacas 1 paquete Queso en hebras light 150/180 grs Garbanzos 1/2 lata Limón 1 Sal y pimienta a gusto Aceite de oliva c/n Preparación: En una procesad ...
Ensalda Coleslow a mi modo Reciclando la heladera Esta es una ensalda que se sirve en muchas partes de europa y Estados unidos, pero en vez de pollo lo sirven con jamón y lo dan en pequeñas bandejitas para acompañar pescados o hamburguesas. Ingredientes: Repollo 250 grs Zanahoria rallada gruesa 150 grs Manzana verde o en juliana 150 grs Pollo a la plancha 180/200 grs Para la salsa: Yogurt natura ...
?Torta de coco 3 minutos?Bizcochuelo de coco Rápido, fácil y solo lleva 3 minutos de cocción en microondas. La podes hacer en el mismo molde apto para microondas, asique encima no ensucias nada!!! Ingredientes: Harina común 3 cdas colmadas Azúcar 5 cdas Polvo leudante (royal) 1 cda Huevo 1 Aceite 1 cda Leche 1 cda Esencia de vainilla 1 chorrito Coco rallado 1 taza Preparación: Mezclar en el reci ...