La cocina typical spanish

Por fin ha llegado el día... Que no el tan esperado, ese llegará después. Hoy publicamos todas las recetas que se presentan al concurso organizado por La Cocina Typical Spanish y Central Lechera Asturiana, en el que pretendemos donar muchos litros de leche, a quienes más lo necesitan, gracias a vuestra ayuda y colaboración. ¿Que qué tenéis que hacer para ayudarnos? Muy sencillo. Hoy mismo se publi ...

El día 3 de febrero celebramos, desde La Cocina Typical Spanish, el primer concurso solidario en colaboración con Central Lechera Asturiana. A parte de promocionar la cocina sana, algo que creemos fundamental para una buena alimentación, con este concurso queremos solidarizarnos con los más necesitados. Por eso, Central Lechera Asturiana, donará 3 litros de leche por cada ?Me gusta? que la rec ...

Hoy anunciamos una nueva iniciativa, que además es solidaria y participando conseguiremos que les llegue alimentos a los más necesitados. En colaboración con Central Lechera Asturiana queremos presentar un concurso de recetas que cumplan los siguientes requisitos: Recetas Typical Spanish, ya sabéis que da igual la región de la que proceda siempre que sean de aquí. Recetas saludables que nos ayuden ...

La sopa de picatostes que os presento es una versión muy parecida a la sopa castellana, sólo que en este caso freímos el pan y en vez de presentarla en rebanadas los he hecho cuadraditos. Como podéis ver es una receta económica en la que hemos aprovechado restos de pan y el hueso del jamón que tan buen sabor da. Perfecta para la afrontar la cuesta de enero. Ingredientes: 1 Cebolla 2 Ajos Perejil ...

Ya sabemos todas que en estas fiestas se hace mucha comida y luego siempre tenemos sobras que no sabemos que hacer con ellas, por eso con las sobras de mi casa he hecho una lasaña. Se pueden hacer también unos canelones, pero no tenía pasta para canelones y sí placas de lasaña. Además, la lasaña es más sencilla, pues no hay que enrollar. Ingredientes: 16 láminas de pasta, algunas ...

Olivia nos propone uno de los platos más clásicos y populares de la cocina española. Os dejamos la receta tal y como ella nos la ha redactado. Recientemente el libro La patata en España.Historia y agroecología del tubérculo andino, escrito por Javier López Linaje sitúa el origen de la tortilla española en la localidad extremeña de Villanueva de la Serena (Badajoz) a finales del siglo X ...

De vuelta de las navidades y todo lo que éstas conllevan, empezamos el año enfrentando la temida cuesta de enero. Está claro que tendremos que apretarnos el cinturón, pero desde la La Cocina Typical Spanish queremos ayudaros con este recopilatorio de recetas económicas para que "la dichosa cuestecita" no se note en nuestras mesas y así poder disfrutar de la buena comida dando un merecid ...

Nuestra amiga Teresa participa por tercera vez en nuestro blog, en esta ocasión invitándonos a unas magníficas empiñonadas que quedrán de vicio en las bandejas navideñas junto con turrones, mantecados, polvorones y demás dulces típicos de estas fechas. A continuación os contamos la receta tal y como nos la ha hecho llegar ella. Ingredientes: · 200 gr. de azúcar glasé · 400 gr. de ...

INGREDIENTES Barra de turrón jijona 400 ml nata de montar 4 cucharadas de azúcar glass 4 láminas de gelatina 2 yogures de mousse de limón o naturales Azúcar caramelizada ELABORACIÓN Hidratar las láminas de gelatina en agua fría durante 5 minutos. Montar la nata junto con el azúcar glass. Triturar el turrón junto con los yogures. Disolver la gelatina previamente hidratada en 50ml. de leche entera ...