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Cuadernos de cocina

375 ideas publicadas y 1,385 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Cuadernos de cocina

Varios

DisfrutaBox. Octubre 2018

Otoño ya está aquí, aunque nos cueste, un poco, abrirle la puerta después del verano. Una estación que conquista por los colores con que nos sorprende la naturaleza y con las nuevas frutas y frutos típicos de esta estación. ¡Qué ricas las castañas, por cierto! Con las mil caras del otoño, DisfrutaBox llama a mi puerta este mes para sorprenderme con el contenido de su caja mensual. DisfrutaBox ...

Cupcakes magdalenas y muffins

Magdalenas de café y chocolate

Con un día de retraso sobre lo esperado, por fin vengo con la receta de esta semana (en realidad mes, porque no me da la vida para más). Esta vez unas magdalenas para endulzarnos las mañanas o para las meriendas con un café o un gran vaso de leche. El producto del mes de DisfrutaBox que me ha permitido prepararlas ha sido Nescafé 3 en 1. Unos sobres individuales de café con leche y azúcar que pued ...

Varios

DisfrutaBox. Septiembre 2018

Ya os he dicho que agosto es un mes muy malo para planificarse, pero creo que septiembre lo es más. Llevo casi finiquitado el mes y aún no he entrado en rutinas al 100%, pero este tiempo veraniego que tenemos no ayuda mucho, la verdad… Nuestros amigos de DisfrutaBox nos recuerdan que el nuevo curso ha llegado. Que las rutinas de cada año ya están aquí… No, si eso ya lo sé, la que no lo sabe es mi ...

Pescados y mariscos

Sepia a la cerveza

Agosto es un mes muuuy malo. Os lo explico, tranquilos,no os pongáis así. Es el mejor mes del año porque huele a vacaciones allá por donde vayas, pero para trabajar... para eso es el peor. Yo, de hecho, es el mes en el que dejo el blog aún más aparcado, si cabe. Tan aparcado que hoy, 3 de septiembre vengo con una receta rezagada. No chicos. No me he olvidado de vosotros, pero ha sido un mes de no ...

Varios

DisfrutaBox. Agosto 2018

Este mes nuestros amigos de #DisfrutaBox nos invitan a disponer de tiempo para nosotros. A disfrutar de las vacaciones. Siéntete libre; sin horarios, sin obligaciones. Para acompañarnos nos han preparado una selección de productos que nos van a permitir disfrutar de ellos en cualquier parte y a cualquier hora del día o de la noche. Disfrutabox esa caja sorpresa cargadita de productos de primeras m ...

Cocina saludable Verduras

Berenjenas con miel

Hay recetas que bien sirven de acompañamiento o como un primer plato. Es el caso de estas berenjenas. He de confesaros que, junto con el calabacín, es mi verdura preferida y estaría comiéndolas a diario y de mil maneras diferentes. Pero en casa no caen tan bien como a mi y no puedo abusar de ellas. Una de las formas en las que no protestan y que parece que les gusta bastante es esta receta de hoy. ...

cocina saludable helados

Helados tipo 'Calippo' de horchata y frambuesa

Este mes uno de los productos de la DisfrutaBox me ha permitido preparar unos helados caseros súper ricos. De dos sabores diferentes. Unos de horchata casera y otros de limonada de frambuesa. Una de las cosas buenas del pueblo y del verano son los kilos y kilos con los que nos sorprende cada año el frambueso. Solas a puñaos. Con helado. Con nata. Smoothies. Mermelada. Tartas... Infinidad de recet ...

Varios

DisfrutaBox. Julio 2018

Desde hace algún tiempo DisfrutaBox me sorprende cada mes en casa, o en la oficina, según se tercie. Esta vez han venido para quedarse conmigo todo el verano, y yo encantada. Como os vengo diciendo desde hace unos cuantos meses, Disfrutabox es una caja sorpresa cargadita de productos de primeras marcas. Una cuidada selección de productos en tamaño real o de viaje que contiene productos de belleza/ ...

Bocadillos y sandwiches

Sándwich de atún y tomate {tipo Rodilla}

Vale, me gustan mucho los sándwich tipo Rodilla, qué le voy a hacer. Y este mes esto me lo ha puesto muy fácil con la DisfrutaBox, porque en cuanto vi los productos que traía lo tuve clarísimo... El Atún Súper Natural de Isabel ha sido el protagonista elegido para la receta de la semana. Después de pasar un duro y complicado casting, jijiji, su papel era fundamental para la película de hoy... bue ...

Varios

DisfrutaBox. Junio 2018

Este mes nuestra caja favorita está dedicada a la Madre Tierra. Con ingredientes naturales en muchos de los productos que la componen. Para disfrutar de ella como más os apetezca. Productos de belleza para el cuidado personal. Productos naturales para saciar nuestra sed. Productos dulces a los que no podrás decir que no... Para compartir o disfrutar tú solo de ella. Como prefieras. Pero disfrutand ...

Tartas

Tarta fría de limón

Llevo unos meses en los que no llego a otra cosa que no sea la entrada de la DisfrutaBox y su receta correspondiente. A ver si consigo ir centrándome un poco y liberando tiempo y me pongo al día con todas les recetas que tengo atrasadas y que no han visto la luz más que en mi cocina. Hoy traigo un postre súper fácil. Tanto que lo pueden hacer los niños. Sí, no lo digo en broma. Y que además es per ...

Cocina saludable Entrantes

Hummus

Llega a casa la DisfrutaBox de mayo cargada de cositas dulces y yo quiero hacer una receta no dulce… empezamos bien. Pero no hay mal que por bien no venga, porque al final he podido hacer algo que llevaba tiempo queriendo preparar en casa y lo he acompañado de uno de los productos de la caja sorpresa. Una pareja ideal. Fusionamos la cocina mexicana con la cocina de oriente medio y el resultado n ...

Varios

DisfrutaBox. Mayo 2018

Bajo el hastag #DisfrutaBoxDisfrutaFun este mes vamos a darnos un par de caprichos y a disfrutar con tooodos los productos de la caja DisfrutaBox. El mes que más han gozado mis hijos por las cosas taaan ricas que venían dentro. Chuches, chocolates y otros dulces, además alguno de picoteo. Sin faltar el habitual producto de belleza para mamá. Además, os adelanto que la receta de este mes fusiona ...

Zumos

Zumo multivitaminado

Parece que con el calorcito nos van empezando a apetecer cosas fresquitas para comer o cenar. A mi en realidad me apetecen todo el año, no soy mucho de comidas calientes, la verdad, pero en esta época no queda tan raro como puede serlo en pleno enero. Muchas veces tiro de ensaladas porque es lo más fácil y rápido de preparar. Los guisos quedan para el táper del congelador y para ir tirando la sem ...

Bocadillos y sandwiches Cocina saludable Ensaladas

KebWrap

Llevo una temporada un poco vaga en esto de publicar recetas todas las semanas, pero este periodo del año siempre es así de estresante, así que es por eso que me veis menos por aquí. Intento no dejar mucho tiempo entre receta y receta, y tengo unas cuantas pendientes de salir. Solo necesito sacar un ratín para editar fotos, redactar la entrada y publicar… casi nada. Pero prometo que lo voy a inten ...