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El blog del Mar

268 ideas publicadas y 159 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Fernando Cividanes Roger

(España)

Dirijo una empresa familiar dedicada a la venta on line de pescado y marisco de Galicia.

www.elblogdelmar.com/

El blog del Mar

gastronomía salud alimentación dieta mediterranea ...

Una dieta sana y equilibrada, la base para reducir infartos

Un corazón saludable es aquel que se nutre de una dieta sana, equilibrada y variada, y también de un estilo de vida saludable. Todo ello reduce hasta un 80% el riesgo de padecer un infarto y también de desarrollar enfermedades relacionadas con el corazón.La dieta sana, como por ejemplo la mediterránea, ofrecer mucho más, porque gracias a ello, se reduce el colesterol, la obesidad, el sobrepeso y t ...

gastronomía salud alimentación ...

Un 63% de la población española cree que su nutrición es adecuada

El estudio IMOP-Berbés establece diversos criterios sobre la alimentación de los españoles. Se desprende que un 63% de los españoles cree que su nutrición es adecuada, mientras que el 37% considera que su alimentación no es buena. De entre los que creen que es adecuada, una mayoría tienen más de 65 años.Del porcentaje de personas que ve que su nutrición no es la mejor, el 37% cree que si comieran ...

Gastronomía Salud albariño ...

Qué vinos tomar con platos del mar

A la hora de tomar pescado son muchas las personas que se pregunta qué tipo de vino va mejor. Tradicionalmente, los vinos blancos son los que más se adecuan a pescados y mariscos, especialmente si son jóvenes y de carácter frutal. Ahora bien, ¿qué tipo de vino blanco? ¿los vinos negros también pueden ir bien con diversos pescados? La primera cuestión se explica en diversos vinos blancos, sean o no ...

Gastronomía Salud Sin categoría ...

El 43% de los españoles reduce el consumo de carne roja durante el último año

Sea por las recomendaciones de la OMS, por los cambios en hábitos de consumo de la sociedad española o por otras razones, el III Observatorio Nestlé sobre Hábitos Nutricionales y Estilos de Vida de las Familias establece que un 43% ha reducido el consumo de carne roja en el último año.Además, cada vez hay más españoles que optan por la opción flexitariana, copando un 17% de la población. Este tipo ...

Pesca y Mar Salud alimentación ...

Tres de cada cuatro españoles come pescado en casa al menos una vez por semana

Aunque recientes estudios situaban a los españoles como los europeos que no consumían demasiado pescado frente a la carne, el Eurobarómetro ofrece ahora otros datos. En concreto, establece que tres de cada cuatro españoles, es decir, el 76%, dice comer pescado en casa al menos una vez a la semana.Esta cifra representa una proporción mayor que de la del conjunto de la Unión Europea, que dice consum ...

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Febrero y sus pescados de temporada

Durante los meses de frío los pescados y mariscos varían mucho. Normalmente son especies muy ricas en proteínas, como el bacalao. Comprar pescado de temporada garantiza, no sólo un mejor precio, sino una mejor sabor y calidad. A lo largo del invierno el cuerpo se somete a muchos cambios de temperatura y el pescado es un aliado perfecto para enriquecer nuestro sistema inmunológico evitando así grip ...

gastronomía salud alimentación ...

Las frutas y verduras, asignatura pendiente entre los españoles

El consumo de frutas y verduras entre los consumidores españoles es cada vez más bajo. De hecho, un estudio de Lidl pone de manifiesto que tres de cada diez niños comen verduras y hortalizas una vez al día, y que solo el 11% de la población adulta afirma consumir las cinco raciones recomendadas al día. Ya desde pequeños debemos ser conscientes de la importancia de comer de manera saludable, o de l ...

dietas y nutrición salud sin categoría ...

Los pescados azules previenen la diabetes

Entre los diversos pescados, los azules ofrecen un séquito de ventajas para el organismo con el fin de ser mucho más saludables. El atún, el salmón o la sardina están entre los pescados más consumidos por los españoles y todos ellos son pescados azules. La Sociedad Española de Diabetes (SED) destaca la importancia de esta enfermedad, cada vez más presente sobre todo en niños, que puede derivar en ...

Carne Gallega Salud

Cómo comer carne de forma saludable

La carne es un alimento nutritivo y necesario para el organismo. Desde que la OMS, Organización Mundial de la Salud, puso en alerta la bajada de consumo de carne, especialmente procesada, este alimento sigue comiéndose, pero quizás en menor medida.Debemos saber que se puede comer carne de forma saludable: hay muchas maneras, recetas y formas de cocinar que lo demuestran. El pescado ha incrementado ...

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Cómo comprar para comer más saludable

El ritmo de vida frenético que llevamos y los malos hábitos hacen que muchas personas vayan a comprar al supermercado sin una planificación. Ello da lugar a compras algo compulsivas, donde los alimentos procesados acaban formando parte de la cesta de la compra. Para comer saludable, es vital comprar bien y de manera efectiva. Comprar sin hambre Es todo un clásico pero suele suceder que si vamos ...

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Cambio de alimentación, el reto para 2017

Una alimentación más saludable y variada es el reto para muchas personas a la hora de empezar un nuevo año. Cada vez existen más enfermedades relacionadas con la alimentación, por lo que cuidarla se convierte en un hecho muy importante. ¿Empiezas el reto de 2017?Limpieza del organismoCon las Navidades hemos consumido una gran cantidad de grasa y azúcar. El cuerpo necesita una limpieza y un plan dé ...

Salud alimentación alimentación saludable ...

Hábitos alimenticios de los españoles

Los hábitos de los españoles cambian. La rapidez, las últimas tecnologías y la salud marcan la época actual, y los españoles se cuidan, si bien todavía queda mucho por hacer en el tema alimentario.Demasiadas proteínasSegún un estudio coordinado por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) y publicado en la revista científica ‘Nutrients’, la ingesta media de proteínas de la población ...

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El 61% de la población adulta española sufre sobrepeso u obesidad

Según un estudio sobre Hábitos Alimentarios y Estado Nutricional de la Población Española, un 61% de la población de España, en edades de entre los 25 y los 64 años, sufre sobrepeso u obesidad. Es de destacar que afecta más a los hombres, en un 70%, y a las mujeres, en un 53%.Para tratar de frenar esta enfermedad, los diversos agentes del sector establecen que hay que concienciar a la población en ...

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Trucos para comer saludable en el trabajo y de tupper

Muchas veces pensamos que comer de tupper no es sano. Pero realmente no es así, alimentarnos correctamente mientras trabajamos es imprescindible para rendir más. Seis de cada diez españoles comen fuera de casa al trabajar, según la Federación de Usuarios Consumidores Independientes (FUCI).Traer la comida de casa puede ser más saludable que comer en el bar o en el restaurante. En sí ya aporta una s ...

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Beneficios de empezar el año con pescado azul

Atrás han quedado las comilonas de Navidad y toca comer de forma más sana. Sin necesidad de hacer dieta, hay determinados alimentos, como los pescados azules, que ayudan a reponerse y a prevenir ciertas enfermedades.Diversas vitaminasTodos debemos arrancar un año que empieza con mucha energía. El pescado azul es óptimo, ya que es rico en vitaminas. Concretamente, en vitaminas de tipo B, como B12 y ...