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El blog del Mar

311 ideas publicadas y 233 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Fernando Cividanes Roger

(España)

Dirijo una empresa familiar dedicada a la venta on line de pescado y marisco de Galicia.

www.elblogdelmar.com/

El blog del Mar

Galicia Pesca y Mar arte de pesca ...

El enmalle: un arte de pesca artesanal

Hoy en día, por suerte o por desgracia, todo el mundo puede vender pescado de forma online, pero no todos son conocedores del producto desde el origen, y mucho menos del arte de la pesca. En internet puedes encontrar innumerables pescaderías online que te sirven directamente a casa, pero pocos tienen la calidad que mereces. La calidad que ofrecemos en todos nuestros productos, no viene exclusivame ...

Gastronomía Salud beneficios pescado azul ...

El 62,1% de la población española consume pescado menos de 2 veces por semana

Gracias a la cantidad de nutrientes, como vitaminas y proteínas, el pescado es un alimento que debe estar sí o sí en nuestra dieta semanal. Herbalife, empresa global de nutrición, explica que hace años que se registra en España un descenso fuerte y continuado del consumo de este tipo de alimentos, tanto frescos como congelados. En su último estudio, el nuevo Panel de Hábitos Saludables, establece ...

galicia pesca y mar alimentación saludable ...

Beneficios y propiedades del pescado blanco

Los pescados blancos son unos de los mejores alimentos que existen, gracias a dos motivos. Por un lado, existe un amplio abanico de maneras de prepararlos: a la plancha, en el microondas, al vapor, en el horno… Y, por otro lado, cuentan con muchísimas propiedades y beneficios para la salud. Pescados blancos son la dorada, el gallo, el lenguado, la merluza, la pescadilla, el rape, el pez raya, el r ...

pesca y mar salud beneficios pescado ...

Pescados pequeños, sabor y gran cantidad de nutrientes

Por ejemplo, las sardinas son pescados pequeños que ofrece gran cantidad de propiedades y están buenísimas. De hecho está considerado como el mejor pescado azul y uno de los preferidos a la hora de recomendarse por los especialistas en salud y nutrición. Se tiene la creencia de que comer un pescado grande es siempre mejor que los pescados de tamaño pequeño. En el artículo de hoy, demostraremos que ...

gastronomía salud alimentación saludable ...

La dieta mediterránea y la salud cerebral

Buena para el corazón y para la salud en general, la dieta mediterránea aporta más beneficios de los que sabemos. Ahora un estudio confirma que esta dieta previene la demencia, mejorando, así, la salud cerebral. En este artículo te daremos las principales claves para ayudar a mantener activas tus habilidades cognitivas. El estudio de la Conferencia Internacional de la Asociación de Alzheimer demos ...

pesca y mar salud aceite de pescado ...

Beneficios y propiedades del aceite de pescado

Es sin duda un alimento de moda. Hablamos del aceite de pescado que aporta una gran cantidad de vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales para nuestro organismo. Hoy te contamos todas sus características. Lo solemos encontrar como suplemento alimenticio pero también se destina a otros usos como la cosmética. Si hablamos de su valor nutricional, resaltamos sus vitaminas del tipo A, B y D, áci ...

pesca y mar salud alimentación ...

Los valores nutricionales del pescado blanco

Durante todo el año, el pescado se erige como uno de los mejores alimentos que existen. Los médicos recomiendan el consumo de pescado blanco y pescado azul varias veces a la semana. Seguro que conoces las propiedades del pescado azul, muy rico en Omega 3, pero quizás no tanto del blanco, un tipo de alimento tradicional en los hogares españoles. Propiedades y beneficios El pescado blanco contiene v ...

Información Pesca y Mar consumo sostenible ...

Los españoles tiran 23,1 millones de kilos de pescado fresco al año

Según datos del Panel de Consumo del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, los hogares españoles tiran a la basura 23,1 millones de kilos de pescado fresco al año, lo que representa un 3,9% del total comprado. Ahora bien, los españoles son más prudentes a la hora de tirar pescado comparado con otros alimentos, como puede ser la fruta. Este informe refleja que el pescado ...

Galicia Pesca y Mar beneficios pescado azul ...

Pescado de Temporada: el Bonito del Norte

El Bonito es uno de los pescados azules más nutritivos que existen, gracias a su rico aporte en proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega que permiten controlar los niveles de colesterol. En este artículo, te vamos a dar más claves sobre este túnido para que sepas cuándo adquirirlo y sus características. También te diremos cómo distinguirlo de otras especies. El Bonito del Norte Conoce ...

galicia pesca y mar salud ...

¿Conoces los principales pescados blancos y sus beneficios?

Los pescados blancos se distinguen por ser un alimento indispensable en cualquier dieta. La característica más notoria que los define es su bajo contenido en grasa, el cual en ningún caso supera el 2%. Comparándolo con los pescados azules, los cuales tienen un contenido en grasa del 7%, resulta un porcentaje muy bajo. Por lo tanto, podemos afirmar que los pescados blancos son un alimento muy poco ...

galicia salud beneficios pescado azul ...

Sardina, protección para el corazón

Si hay un pescado que apetece durante el verano, ésa es la sardina. Este pescado azul es apto para todo el año, pero en estas épocas apetece de cualquier manera. Su grasa es muy beneficiosa para la salud. Contiene vitaminas y minerales, y su grasa tiene efectos antitrombótico y antiinflamatorio. Ello hace que sea cardiosaludable, y proteja al corazón de sufrir el desarrollo de enfermedades relacio ...

Galicia Pesca y Mar comprar marisco ...

 Galicia, principal comunidad autónoma española en exportación de productos del mar

Ya es sabido por todos cuál es la capacidad exportadora de la comunidad gallega, en cuanto a pescados y mariscos. Según la Consejería del Mar, Galicia representa más del 30% del total del volumen de exportaciones de estos productos de España, exceptuando los pescados secos, salados y ahumados. El total de exportaciones alcanzaron un valor de 223,8 millones de euros durante el pasado año, mientras ...

galicia información becerreá ...

Descubre el Parque Natural "Os Ancares"

“Os ancares”, comarca situada entre Lugo y León, perfilan la frontera entre Galicia y la comarca berciana. Donde se encuentra un relevo montañoso con vales regados por el río Navia y otros tributarios del Sil y del Miño. Arrimada a la Sierra de los Ancares, una barrera natural extraordinaria entre Galicia y Castilla-León, en un espacio que acoge los municipios de Becerreá, Cervantes y ...

pesca y mar salud alzheimer ...

El pescado reduce el dolor y la inflamación asociados a la artritis reumatoide

Comer pescado es fuente de salud. Aporta minerales y vitaminas, y va muy bien para prevenir el riesgo de sufrir diversas enfermedades. Ahora un estudio demuestra que comer pescado, al menos dos veces por semana, podría reducir, en gran medida, el dolor y la inflamación que se asocia con la artritis reumatoide. El estudio se ha centrado en investigar si comer pescado como un alimento entero tendría ...

Galicia Gastronomía albariño ...

Restaurantes donde tomar un buen Albariño

España cuenta con restaurantes donde los vinos son una parte importante de sus cartas. Y si encontramos la variedad de uva originaria de Galicia, Albariño, mucho mejor, por su excelente calidad y frescura, ideal para las vacaciones. Esta variedad presenta un color amarillo-pajizo, poseen aromas florales y frutales finos, y frescura, suavidad y acidez equilibrada. Vigo Pescados de altura, mariscos ...