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Hogar y Ocio

399 ideas publicadas y 2.897 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Alicia Gómez Meléndez

(España)

Soy creativa, sensible y entusiasta.Me gustan la cocina, las manualidades y en general las cosas bellas de la vida. Disfruto de la naturaleza y me encanta descubrir y explorar lugares nuevos. Los animales son mi pasión. Tengo dos perros y dos gatitas que me roban el corazón (y a veces la paciencia). No me gusta madrugar y los días lluviosos me aburren. Gracias visitar mi hogar virtual.

Un espacio dedicado a la cocina, las manualidades y el hogar. Un rinconcito para compartir y disfrutar de las cosas bellas de la vida.

hogaryocio.blogspot.com.es/

Hogar y Ocio

COCINA FRUTA RECETAS SANAS ...

Agua refrescante de sandía y menta

Cuando el calor aprieta es fácil caer en la tentación de tomar refrescos que, por lo general, suelen contener mucho azúcar y sustancias químicas que no benefician a nuestro organismo. Una alternativa a los refrescos, saludable y con poquitas calorías, es esta agua de sandía y menta que además está muy rica. No te llevará nada de tiempo hacerla y cuando la tomes sentirás que tus fuerzas se renuevan ...

APERITIVOS QUESO TOMATE

Tostas fáciles de queso de cabra, salsa de tomate y boquerón

¡Sigo aquí! Aunque no lo creáis no os he abandonado... He venido a traeros estas tostas súper fáciles que son la excusa perfecta para que no me olvidéis. La combinación de queso, salsa de tomate y boquerón queda deliciosa. Se hacen en un periquete y se comen todavía más rápido. ¡Perfectas para días calurosos en los que no apetece nada cocinar! Os preguntaréis por qué estoy publicando tan poco... ...

COLABORACIONES

Bebidas refrescantes para sobrellevar mejor el verano

Todavía faltan unos días para que empiece el verano, pero la temperatura va en aumento y cada vez me apetecen más las bebidas bien fresquitas para calmar la sed. No sé si os ocurrirá lo mismo, pero últimamente llego a casa muerta de calor, ni siquiera tengo ganas de comer, solo quiero beber... Por suerte, tengo siempre en la nevera alguna bebida que dejo preparada antes de salir. Os aseguro que e ...

NATILLAS REPOSTERÍA TARTAS

Tarta fácil de natillas de vainilla y fresa

Comienzo el mes de junio con una tarta súper fácil de natillas de vainilla y fresa. Queda muy rica y fresquita, y no tiene a penas trabajo. Solo necesitarás un poco de paciencia para respetar los tiempos de cuajado. ¡Ni siquiera tendrás que encender el horno! Esta tarta la hice para un cumpleaños y resultó un éxito, sobre todo entre los niños. Es casi igual a la famosa tarta de petit suisse, pero ...

CARNE COCINA ESTOFADO

Rabo de ternera estofado

Al fin consigo un poco de tiempo para poneros esta receta de rabo estofado de ternera. Es un plato tradicional, con sus verduritas y su vino, en este caso, un tinto que le aporta mucho sabor y un color intenso. No es necesario utilizar un vino carísimo, pero tampoco debemos escatimar porque el sabor se transmite al plato y podemos arruinarlo. El rabo estofado con vino tinto no tiene complicació ...

bebidas

Seis bebidas refrescantes para los días de calor

Una semana más os traigo un pequeño recopilatorio de recetas gracias a la colaboración de mis compañeros de Red Facilisimo. En esta ocasión, el tema son las bebidas refrescantes, entre las que podréis encontrar batidos, smoothies, cócteles... Con la subida de temperatura que hemos experimentado los últimos días mantenerse bien hidratado es fundamental, y si podemos hacerlo disfrutando de una delic ...

COLABORACIONES QUESO

Seis tartas de queso para lucirte

Quienes seguís mi blog ya sabéis que las tartas y pasteles de queso son una de mis tantas debilidades. Rara vez salen mal y quedan espectaculares. No sé si habré sido ratón en otra vida, pero estas tartas son mis favoritas, ¡me tienen loca! Si te apetece preparar una en casa pero no tienes muy claro cuál , este post puede ayudarte a tomar la decisión correcta. Las recetas son muy variadas para que ...

tarta queso

Seis tartas de queso que son el postre perfecto

Si hay algún tipo de tartas que pueda considerar como mis favoritas, esas son las tartas de queso. Se pueden hacer de mil formas y todas quedan maravillosas. Con diferentes quesos y texturas, en frío o al horno, combinándolas con frutas, chocolate, caramelo... ¡Son el postre perfecto! Un capricho que te alegra el día y te deja muy buen sabor de boca. Son también una opción estupenda para lucirte c ...

PASTEL QUESO REPOSTERÍA ...

Pastel de requesón

Casi me olvido de publicar este maravilloso pastel que hice en el mes de marzo. Tenía las fotos almacenadas en una memoria que no suelo utilizar, y hasta ayer, que la he revisado, no me di cuenta. Hubiera sido una pena que se perdiese este pastel de requesón ... ¡está buenísimo! Los pasteles y tartas de queso rara vez quedan mal y se consumen prácticamente en todos los lugares. Existen tantos tipo ...

CARNE COCINA CORDERO ...

Cordero estofado al pimentón

Cuando publiqué en este blog la primera receta de cordero estofado, os comentaba que no es una carne que me entusiasme para comer a diario dada la cantidad de grasa que tiene. Siempre asocio el cordero con los días de fiesta o aquellos en los que la familia se reúne, y aunque esta carne no sea habitual en mi dieta sí que me gusta y la agradezco en ocasiones especiales. También os decía que tengo ...

COLABORACIONES

Aperitivos fáciles para hacer en casa

Si quieres disfrutar de una cena a base de picoteos, si te apetece ver el fútbol mientras te tomas unas tapitas o si tienes planeado ver tu peli favorita por décima vez mientras tomas algo, este post te vendrá genial. ¿Por qué? Muy simple, porque te traigo una selección de aperitivos fáciles y ricos que harán que tu plan sea infalible. ¡No dejes de ojear estas recetas, están todas de vicio! TOST ...

aperitivos

Seis aperitivos deliciosos para reuniones informales o de amigos

Cuando organizamos encuentros informales entre amigos, resulta fundamental un buen picoteo que amenice la reunión. Si optas por invitar a compañeros o amigos a casa, te vendrán bien las recetas que te voy a enseñar a contiunación. Las he elegido porque son sencillas, ricas y muy resultonas. Quedarás de maravilla con tus invitados presentando estos aperitivos, pero ojo, no los mimes en exceso o no ...

ALBÓNDIGAS CARNE CARNE DE CERDO ...

Albóndigas de carne con salsa de yogur y ensalada estilo griego

Las albóndigas son un plato que nos encanta en casa. Siempre que las preparo triunfan, ya sean de pescado, de carne o incluso de vegetales. Hoy las he hecho con carne de cerdo, aunque cualquier otra carne le hubiese quedado estupenda. Las he aderezado con una sencilla salsa de yogur, y para acompañar, una ensalada de estilo griego, cuyo único secreto es tener una materia prima de calidad. Resulta ...

FLAN PLÁTANO REPOSTERÍA

Flan de plátano

¡Cuánto me gustan los flanes! Ya sea el típico de vainilla, el de café, el de chocolate, el de turrón... Quedan buenísimos y son tan fáciles de hacer que merece la pena probarlos todos. La semana pasada hice estos flanes de plátano casi por casualidad. En un principio no iba a cocinar nada dulce, pero teníamos muchos huevos en casa y plátanos de sobra, así que se me iluminó la bombilla... No sab ...

COLABORACIONES

Recetas fáciles y ricas con carne picada

Como todas las semanas os traigo un recopilatorio de platos ricos, algunos "robados" a mis compañeros y otros míos que me gusta recordar. En esta ocasión, el ingrediente protagonista de las recetas será la carne picada, que cada vez se utiliza más en cocina. Se pueden hacer infinidad de platos con esta carne, sea con ternera, cordero, pavo, pollo, cerdo... Normalmente elijo las piezas e ...