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Hogar y Ocio

393 ideas publicadas y 2.822 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Alicia Gómez Meléndez

(España)

Soy creativa, sensible y entusiasta.Me gustan la cocina, las manualidades y en general las cosas bellas de la vida. Disfruto de la naturaleza y me encanta descubrir y explorar lugares nuevos. Los animales son mi pasión. Tengo dos perros y dos gatitas que me roban el corazón (y a veces la paciencia). No me gusta madrugar y los días lluviosos me aburren. Gracias visitar mi hogar virtual.

Un espacio dedicado a la cocina, las manualidades y el hogar. Un rinconcito para compartir y disfrutar de las cosas bellas de la vida.

hogaryocio.blogspot.com.es/

Hogar y Ocio

COLABORACIONES QUESO

Seis tartas de queso para lucirte

Quienes seguís mi blog ya sabéis que las tartas y pasteles de queso son una de mis tantas debilidades. Rara vez salen mal y quedan espectaculares. No sé si habré sido ratón en otra vida, pero estas tartas son mis favoritas, ¡me tienen loca! Si te apetece preparar una en casa pero no tienes muy claro cuál , este post puede ayudarte a tomar la decisión correcta. Las recetas son muy variadas para que ...

tarta queso

Seis tartas de queso que son el postre perfecto

Si hay algún tipo de tartas que pueda considerar como mis favoritas, esas son las tartas de queso. Se pueden hacer de mil formas y todas quedan maravillosas. Con diferentes quesos y texturas, en frío o al horno, combinándolas con frutas, chocolate, caramelo... ¡Son el postre perfecto! Un capricho que te alegra el día y te deja muy buen sabor de boca. Son también una opción estupenda para lucirte c ...

PASTEL QUESO REPOSTERÍA ...

Pastel de requesón

Casi me olvido de publicar este maravilloso pastel que hice en el mes de marzo. Tenía las fotos almacenadas en una memoria que no suelo utilizar, y hasta ayer, que la he revisado, no me di cuenta. Hubiera sido una pena que se perdiese este pastel de requesón ... ¡está buenísimo! Los pasteles y tartas de queso rara vez quedan mal y se consumen prácticamente en todos los lugares. Existen tantos tipo ...

CARNE COCINA CORDERO ...

Cordero estofado al pimentón

Cuando publiqué en este blog la primera receta de cordero estofado, os comentaba que no es una carne que me entusiasme para comer a diario dada la cantidad de grasa que tiene. Siempre asocio el cordero con los días de fiesta o aquellos en los que la familia se reúne, y aunque esta carne no sea habitual en mi dieta sí que me gusta y la agradezco en ocasiones especiales. También os decía que tengo ...

COLABORACIONES

Aperitivos fáciles para hacer en casa

Si quieres disfrutar de una cena a base de picoteos, si te apetece ver el fútbol mientras te tomas unas tapitas o si tienes planeado ver tu peli favorita por décima vez mientras tomas algo, este post te vendrá genial. ¿Por qué? Muy simple, porque te traigo una selección de aperitivos fáciles y ricos que harán que tu plan sea infalible. ¡No dejes de ojear estas recetas, están todas de vicio! TOST ...

aperitivos

Seis aperitivos deliciosos para reuniones informales o de amigos

Cuando organizamos encuentros informales entre amigos, resulta fundamental un buen picoteo que amenice la reunión. Si optas por invitar a compañeros o amigos a casa, te vendrán bien las recetas que te voy a enseñar a contiunación. Las he elegido porque son sencillas, ricas y muy resultonas. Quedarás de maravilla con tus invitados presentando estos aperitivos, pero ojo, no los mimes en exceso o no ...

ALBÓNDIGAS CARNE CARNE DE CERDO ...

Albóndigas de carne con salsa de yogur y ensalada estilo griego

Las albóndigas son un plato que nos encanta en casa. Siempre que las preparo triunfan, ya sean de pescado, de carne o incluso de vegetales. Hoy las he hecho con carne de cerdo, aunque cualquier otra carne le hubiese quedado estupenda. Las he aderezado con una sencilla salsa de yogur, y para acompañar, una ensalada de estilo griego, cuyo único secreto es tener una materia prima de calidad. Resulta ...

FLAN PLÁTANO REPOSTERÍA

Flan de plátano

¡Cuánto me gustan los flanes! Ya sea el típico de vainilla, el de café, el de chocolate, el de turrón... Quedan buenísimos y son tan fáciles de hacer que merece la pena probarlos todos. La semana pasada hice estos flanes de plátano casi por casualidad. En un principio no iba a cocinar nada dulce, pero teníamos muchos huevos en casa y plátanos de sobra, así que se me iluminó la bombilla... No sab ...

COLABORACIONES

Recetas fáciles y ricas con carne picada

Como todas las semanas os traigo un recopilatorio de platos ricos, algunos "robados" a mis compañeros y otros míos que me gusta recordar. En esta ocasión, el ingrediente protagonista de las recetas será la carne picada, que cada vez se utiliza más en cocina. Se pueden hacer infinidad de platos con esta carne, sea con ternera, cordero, pavo, pollo, cerdo... Normalmente elijo las piezas e ...

carne picada segundos platos

Seis recetas deliciosas con carne picada

Desde hace algunos años, la carne picada ha entrado en nuestras cocinas pisando fuerte. Albóndigas, filetes rusos, pasteles de carne, hamburguesas... Son algunas recetas deliciosas que podemos hacer con esta carne. Resulta especialmente atractiva para los niños porque admite muchas elaboraciones y condimentos. Además es fácil de masticar, y al ser picada, no necesita cortarse. En el post de hoy, ...

FRESAS FRUTOS ROJOS RECETAS SANAS ...

Trifle de frutos rojos, versión light

Quizá no sea lo más acertado llamar trifle a este postre. Simplemente le puse el nombre porque se asemeja en estética a lo que hoy en día conocemos como el trifle inglés, pero ni lleva bizcocho, ni crema de natillas, ni nata... Lo que sí os puedo decir es que tiene menos calorías y que si estáis intentado perder algún que otro kilo, os vendrá genial la receta para daros un capricho sin cometer exc ...

COCINA HAMBURGUESAS PESCADO ...

Hamburguesas de salmón fresco

Decir que las hamburguesas son comida basura es mucho decir... Y para muestra un botón, porque hoy os traigo unas hamburguesas riquísimas y saludables con salmón fresco, que no las cambio por ninguna otra preparada de forma industrial. Jugosas, sabrosas y de pescado. Sí, porque de pescado también salen buenas y con mucho sabor. Las primeras que hicimos en casa fueron con jurel. Todo un éxito, per ...

colaboraciones

Ensaladas que te ayudarán a alcanzar tu peso ideal o a mantenerlo

Con la proximidad del verano es normal que deseemos conservar la línea, o bien, perder algún que otro kilo para lucir bien guapos y guapas con la ropa de temporada. Realmente deberíamos hacerlo por salud, pero si la excusa de lucir palmito nos sirve para comer un poco mejor... ¡bienvenida sea y a lucir tipo! En cuanto a platos ricos que nos ayuden en nuestro objetivo, tengo claro que uno de los me ...

eventos OTROS

Producto gallego & Bloggers en Ciobra Gourmet, A Coruña

Hoy quiero hablaros de un evento al que nos invitaron el fin de semana pasado. Se llama "Producto galego & Bloggers" y se celebró en la tienda Ciobra Gourmet, situada en la mismísma Plaza de María Pita, una plaza hermosa que es visita obligada para quienes pisan Coruña. La tienda Ciobra resulta muy acogedora y está repleta de artículos de primera calidad. Es el lugar ideal para regalarte ...

primeros platos

Seis ensaladas con muy poquitas calorías

Ahora que se aproxima el buen tiempo, a todos nos gusta comer un poquito más ligero y saludable para mantener la línea. Por eso esta semana os traigo seis ensaladas riquísimas que podéis preparar como cena única y súper ligera, como acompañamiento poco calórico o bien a modo de entrante. Son platos muy sencillos, rápidos y frescos. ¡Pruébalos todos! ENSALADA NIZARDA Un delicioso plato típico de ...