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71 ideas publicadas y 90 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

María Roselló Pérez

(España)

Soy Marietta, mi blog www.sweetsandgiftsmarietta.com, es mi rincón donde comparto con mis fans, mis recetas y fotografías, hechas con todo el ?! Pasión que me hacen feliz, y con ella pretendo haceros felices a vosotros también. Maña de nacimiento, pero alicantina, valenciana y murciana de adopción. He llegado hasta aquí, a crear S&G, después de unos años cocinando para mi familia, amigos, vecinos y animada por muchos de ellos. A mi abuela María le debo mi afición y mi amor por la cocina. Cuando era pequeña me metía en su cocina, invitada por el olor que desprendía la casa!. Nos pasábamos horas juntas y me dejaba ayudarla y ponernos las dos ?manos en la masa?!.Cuando nos dejó, se llevó un cachito de mí y ahora siento que este pequeño rincón es un recuerdo por y para ella, ? para esas manitas que amasaban bollitos, roscones, y esos bizcochos únicos!. Va por ella! :) Para que me conozcaís un poquito más, os diré que: Un fuerte abrazo a todos! MariettaS&G!

www.sweetsandgiftsmarietta.com

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recetas dulces bizcochos chocolate ...

Pastel de higos y almendras

Después de un tiempo sin publicar, vuelvo con una receta que me ha encantado por su sencillez y su sabor tan esponjonso y rico a la vez. A veces encontramos la inspiración en cualquier lugar…, hace unos dias, desayunado con mis hijos en una cafeteria normalita, ví que en la cámara frigorífica que teníamos detrás, tenían dos trocitos de un pastel hecho a base de nata e higos. La base era de ...

recetas dulces tartas con masa crujiente tartas románticas ...

Tartas originales con masa crujiente y frutas

Tenía ganas de publicar este pequeño post, con tres tartas que tengo en el blog con masa crujiente. A cual más buena de las tres, jajajja Son tartas diferentes, que no entrañan demasiada dificultad. En las tres, tenéis el paso a paso, de manera que os resulte más cómodo poder hacerlas. Me encantan las masas crujientes en las tartas, porque hace que "el bocado" se disfrute más en el palad ...

Mermeladas Pan y Bollería bollitos suizos ...

Badka naranja

Tiendas on line del sector gastronómico hay muchas en la red, que me lo digan a mi…  que soy asidua (por no decir “adicta”) a más de una!, pero sólo unas pocas, consiguen captar mi atención y el gusanillo por adquirir nuevos productos que decoren mi Alacena preferida de casa, o nuestra mesa a la hora de comer. Pues bien, hoy os voy a descubrir una que me ha enamorado Muchos de lo ...

Pasteles Postres en vaso galletas con frutas ...

Mousse de arándanos

Hoy os traigo una propuesta muy sana, sencilla y a la vez muy útil para conseguir que los más peques tomen frutos rojos sin problema alguno. Creedme que está bueníiismo, en mi casa no hubo nadie que se pudiera resistir. Mi peque no le gustan los arándanos, y sin embargo se tomó dos sin pestañear. Al llevar chocolate blanco suaviza y da cremosidad a la Mousse de Arándanos. Además, en ésta época es ...

Pasteles Tartas

Pastel de menta y petálos de rosa

No se que me pasa últimamente, pero estoy algo obsesionada con las tartas de queso.^_^ Desde que hice el Souffle queso de Julia Child, me estoy convirtiendo en una especie de loca del requesón, jajaja. He hecho varios pasteles de queso, uno con salsa de frambuesas casera, otro con caramelo casero, y el último, este Pastel de menta y pétalos de rosa. Delicioso, bonito y sencillo. No se puede pedir ...

Pan y Bollería bizcocho cookies

Bollitos de miel y nueces

Nerpio tiene un encanto especial, te atrae su naturaleza, sus estupendos paisajes, su río, y cómo no! su maravillosa gastronomía. Esa visita me inspiró para hacer estos bollitos de miel y nueces tan típicos de allí.Adoro Albacete, me chifla, de verdad. Tiene pueblecitos con verdadero encanto, como Riópar, Alcalá de Júcar, Nerpio.. Su temperatura es para mí ideal, notar el frío en la cara pero no s ...

Uncategorized Chefs murcianos gastronomía murciana ...

GastroTEA, Jornada solidaria de Alta Cocina 2016

La Asociación para las personas con Trastorno del Espectro Autista de Murcia (ASTEAMUR), ha organizado una nueva edición deGastroTEA, un evento que está formado por unas jornadas gastronómicas, un taller de cocina con los niños de Asteamur y una cena benéfica que tiene el objetivo de recaudar fondos para las intervenciones terapéuticas de los niños y para concienciar a la sociedad sobre el autismo ...

Tomando el Té con Marietta Chefs murcianos gastronomía murciana ...

GastroTEA 2016

La Asociación para las personas con Trastorno del Espectro Autista de Murcia (ASTEAMUR), ha organizado una nueva edición de GastroTEA 2016, un evento que está formado por unas jornadas gastronómicas, un taller de cocina con los niños de Asteamur y una cena benéfica que tiene el objetivo de recaudar fondos para las intervenciones terapéuticas de los niños y para concienciar a la sociedad sobre el a ...

Uncategorized pasteles Pudin Bread

Soufflé queso Julia Child

Llevaba unos meses sin poder participar en los Retos de Cooking the Chef por falta de tiempo, como no….mis días deberían de ser de 48 horas, no de 24 :P. Cuando en el mes de Diciembre me llegó la Newletter como todos los meses y ví el Chef que tocaba, no pude evitarlo. Me encantó. Sabía que tendría que buscar el tiempo aunque fuera de debajo de las piedras, jajaja. La historia de Julia Child ...

R.Navidad R. Navidad

Feliz Año 2016

Jueves, 31 de Diciembre del 2015. Toca hacer balance del año, de lo que ha ido mal y no tan mal…, de lo que “borraríamos del mapa” y de lo que “volveríamos hacer”, pero sobre todo…de replantearnos de nuevo, objetivos y retos nuevos, así como de retomar los que no hemos conseguido atrás e intentarlo de nuevo otra vez. Yo siempre digo que no me arrepiento de NADA, ...

Uncategorized R. Navidad

Feliz Año 2016 y mucha mucha suerte!

Jueves, 31 de Diciembre del 2015. Toca hacer balance del año, de lo que ha ido mal y no tan mal…, de lo que “borraríamos del mapa” y de lo que “volveríamos hacer”, pero sobre todo…de replantearnos de nuevo, objetivos y retos nuevos, así como de retomar los que no hemos conseguido atrás e intentarlo de nuevo otra vez. Yo siempre digo que no me arrepiendo de NADA, ...

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Mis mejores deseos para esta Navidad

En estos dos años que tiene el Blog, he tenido etapas más buenas que otras, temporadas más estresantes y otras más tranquilas, pero SIEMPRE, ‎La Navidad‬ ha destacado por ser el momento más entrañable y mágico de todo el año. Se, que los que habéis perdido miembros de vuestras familias, los echais más de menos que nunca, pero la vida sigue y otros nos necesitan alegres, enteros y felices!!!. Por e ...

Tartas R.Navidad navidad ...

Recopilatorio Tartas

El otro dia os dejé en Facebook una recopilación de los postres más navideños que tengo en el Blog. Y luego pensé…igual también les es útil una breve recopilación de los mejores pasteles y tartas que podéis hacer para estas fechas y sorprender a vuestros invitados. Porque yo no sé vosotros, pero no soy de “atiborrarme” o “empacharme” a postres sólo navideños, me gusta ...

Tartas Chocolate chocolate

Naked chocolat cake

Yo no sé para vosotros, pero siempre he pensado que con lo bonitas que son las tartas “al desnudo”, y nos empeñamos siempre en esconder su interior con frostings empalagosos, baños de cremas, merengues, natas etc.. . Una tarta debe ser su propio escaparate, debe exhibir su interior y ser disfrutada por los ojos de quienes van a ser los afortunados en probarla, o no?  En el blog encont ...

Chocolate R.Navidad chocolate ...

Dados mazapán chocolate

No sabía como empezar esta entrada, la he borrado y escrito tres veces, en serio…porque no quería pecar de sensacionalista o cursi, y os cuento porqué. LLevo mucho tiempo queriendo hacer una receta dedicada a todas aquellas campeonas, luchadoras, valientes que tienen y sufren hoy en día Cáncer de mama. Y que lucháis a muerte entre pinchazo y pinchazo para seguir con vuestras vidas sin que lo ...