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Mi mundo Pinkcake

315 ideas publicadas y 1.344 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rosi Díaz

(España)

Me gusta ser feliz y cocinar es una forma de serlo.

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Mi mundo Pinkcake

postre de Bielorrusia Reto Reposteras por Europa Syrniki ...

Syrniki con Varenye de fresas - postre de Bielorrusia

Hola, ya está aquí mi propuesta para el Reto Reposteras por Europa, que organiza Isabel del blog Gotas de azúcar y vainilla. Esta vez Elena de Miss pimienta ha elegido destino y nos lleva de viaje a Bielorrusia. Navegando en la red encontré este blog que fusionaba dos postres típicos de ese país, Syrniki que son unas tortitas de queso y Varenye que es una confitura de frutas, así que me tiré de ...

gruiso de arroz integral Guiso de arroz integral con pollo plato de cuchara

Guiso de arroz integral con pollo

Hola, por el sur de España sigue el frío y la lluvia así que seguimos comiendo platos de cuchara como este guiso de arroz integral con pollo, un plato rico en fibra y proteína, imperdible... Ingredientes para preparar guiso de arroz integral y pollo: 1/2 cebolla mediana 1 trozo de pimiento rojo (morrón) 1 trozo de pimiento verde (morrón) 1 diente de ajo 1 cucharada de aceite de oliva 300 gr de pe ...

galletas de leche condensada receta de galletas receta fácil de galletas

Receta de galletas de leche condensada

Hola, estas galletas de leche cnondensada se preparan en un abrir y cerrar de ojos y son tan ricasssss. La receta la ví en el blog Caseríssimo y Patri las hace en dos versiones, galletas y alfajores, mmm... Se hacen tan rápido que en 30 minutos como muy tarde, podrán tener una lata llena de galletas. Ingredientes para preparar galletas de leche condensada: 125 gr de mantequilla blanda 1/2 huevo b ...

aperitivos buñuelos de kale y calamares buñuelos salados ...

Receta de buñuelos de kale y calamar

Hola, como cada 1 de mes toca presentar la receta para el Reto Alfabeto Salado, que organiza Elena de Miss pimienta y en el que elaboramos platos con ingredientes que comienzan con letras del alfabeto, elegidas al azar. Carol de La cocina violeta de Carol, con la letra K eligió kale y Catina de La cocina de Catina, con la letra C se decidió por calamares. Dándole vueltas a ver qué podía preparar ...

7 recetas de torrijas receta de torrijas recopilatorio de torrijas ...

7 recetas de torrijas

Hola, hoy traigo un recopilatorio de recetas de torrijas, el postre tipiquísimo de Semana Santa en la gaastronomía española. Elegí 7 recetas imperdibles y aunque la base de todas es el pan, la leche y el huevo, cada una tiene algo diferente...están todas buenísimas... En el nombre de cada receta encontrarán el enlace que los lleve directamente al desarrollo de la misma. Torrijas al horno Mi versi ...

pascua receta de torrijas al horno recetas de semana santa ...

Receta de torrijas al horno

Hola, las torrijas son el dulce por excelencia en la Semana Santa española y como no tenía receta en el blog preparé esta versión de torrijas al horno...de más está decir que quedaron buenísimas...como no son fritas, nos tomamos la licencia de terminar la fuente en una sentada, jijijiji. Según Wikipedia es un dulce de orígen europeo y de gran tradición en España que consiste en una rebanada de pa ...

Hojaldre milhojas de plátano recetas con hojaldre ...

Milhojas de plátano caramelizado

Hola, ya está aquí la receta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana de Cook the cake. Los ingredientes elegidos son hojaldre y plátano por lo que preparé este milhojas de plátano caramelizado que ha quedado de muerte lentaaaaa... Elena de Miss pimienta tuvo que elegir ingrediente con la letra H y se decantó por el hojaldre. Y Maite de Antojo en tu cocina, con la letra P, optó por el plátano. ...

carnes primeros platos Rabo de toro ...

Receta de Rabo de Toro

Hola, hoy traigo esta maravillosa receta de rabo de toro que preparé con la receta de mi amigo Antonio de Gourmet entre fogones y quedó, como dice él, "pa ponerle un piso", ja, ja, ja... Antonio cuenta que es un plato típico de Córdoba, España, y que la receta tiene su orígen sobre el siglo XVI.Se elabora con vino blanco aunque yo he comido varias veces la versión preparada por mi madre ...

buñuelos priganice receta de buñuelos ...

Priganice, postre de Montenegro

Hola, hoy traigo estos buñuelos llamados Priganice, que preparé para el Reto Reposteras por Europa que organiza Isa de Gotas de azúcar y vainilla, en el que cada mes viajamos a un país europeo y esta vez Montenegro fue el elegido. Montenegro es un país al sureste de Europa, situado en la península balcánica a orillas del mar Adriático. Tiene dos capitales, Podgorica que es la ciudad principal y ...

cheesecake fresas tarta de queso ...

Tarta de queso y fresas

Hola, no es ninguna novedad que #adoro las tartas de queso pero esta es especial porque la preparé para el cumple de mi querida amiga Alexandra y como le encantan las fresas (frutillas) aproveché para hacer esta maravillosa tarta de queso y fresas, muy fácil, sin necesidad de encender el horno y deliciosaaaaa... En el blog pueden ver ésta, ésta y ésta entre otras tartas de queso que he preparado ...

9 recetas de arroz, muy fáciles

Hola, hoy traigo un recopilatorio de 9 recetas de arroz, muy fáciles y que nos sacarán de un apuro a la hora de cocinar. El arroz me gusta de cualquier manera, frío o caliente, en guiso, potaje, ensalada, estofado, solo, con mayonesa, con leche, en tarta...como sea. Pinchando en el nombre de la receta pueden ver el desarrollo completo de la misma. Ensalada de arroz Basmati: En mi blog encontrar ...

alcachofas alcachofas gratinadas alcahuciles ...

Receta de alcachofas gratinadas

Hola, ya está aquí la receta del Reto Alfabeto Salado que organiza Elena del blog Miss pimienta. Los ingredientes elegidos son alcachofa, seleccionado por Blanca de Menjar a cala blanca y queso Idiazábal, escogido por Patty de Pattys cake, así que preparé alcachofas gratinadas que quedaron buenísimas... En algunos países de latinoamérica la alcachofa se llama alcaucil y buscando en internet qué p ...

panacota de mango y piña panna cotta Reto Alfabeto Dulce

Panna cotta de mango y piña

Hola, ya está aquí la receta para el Reto Alfabeto Dulce, que organiza Ana de Cook the cake y he sido elegida, junto a Magda de Dulces postres Magdalena, para seleccionar los ingredientes así que ella con la letra P optó por la piña y yo, con la letra M, me decidí por el mango...son dos frutas que me gustan muchísimo y no tuve ninguna duda en que iba a preparar una panna cotta de mango y piña, un ...

aperitivos paté de mejillones receta de paté de mejillón ...

Cómo hacer paté de mejillones en escabeche

Hola, hoy traigo esta receta de paté de mejillones en escabeche que es muy fácil de elaborar, con sólo dos ingredientes, se hace en dos minutos y es ideal para aperitivear... Según Wikipedia, "el paté es una pasta untable que se elabora a base de carne picada o hígado y grasa, pudiendo añadir verduras, hierbas, especias y vino". A mí me gusta hacer distintos "patés" a los que ...

Moldavian easter bread pan pan de Moldavia ...

Pasca, pan de Moldavia

Hola, como cada día 15 de cada mes, traigo mi propuesta para el Reto Reposteras por Europa que organiza Isa de Gotas de azúcar y vainilla en el que cada mes viajamos por los dostintos países europeos para conocer su repostería y en cada uno de ellos descubrimos maravillosas recetas. Esta vez, Ana de Cook the cake eligió Moldavia como destino. Buscando en la red encontré este pan de Pascua llamado ...