Patri y sus locuras

Esta es una de las ideas de las que más orgullosa me siento. A decir verdad, los profiteroles no es una cosa que me vuelva loca, hay miles de postres que elegiría antes que ellos, aunque también es verdad que nunca los había probado caseros. También es cierto que soy más de salado que de dulce, y por eso pensé en que podía usar la masa de profiteroles para hacer un aperitivo original. La masa de ...

Esta entrada hubiese tocado ayer, que era Sant Jordi, pero estuve liada, así que os la pongo hoy y os sirve para el año que viene, o para un detalle cualquiera. Esta rosa la hice para my lover el año pasado por Sant Jordi y le encantó. Es trabajosa pero queda tan bonita... No tengo fotos del paso a paso, así que lo mejor es que le echéis un ojo aquí, al tutorial que usé. Como veis en las fotos de ...

Cuando viene la época de las moras silvestres, suelo congelarme una bolsita para echar mano cuando las necesite. Esta salsa es para darle un toque a un helado, una mousse, una crema... Queda un color muy bonito que en la foto no se acaba de apreciar. Ingredientes (para darle un toque a 4 postres, suponiendo que es solo un detallito): 24 moras 3 cucharaditas de azúcar 1 cucharada sopera de orujo ...

Esta colcha se la ha hecho mi madre a mi hermano, aprovechando que ha estado tres meses en Malta, con camisas de mi abuelo, que murió hace casi un año, así tiene un bonito recuerdo suyo. El patchwork (la técnica de coser trocitos de tela) es una buena opción para aprovechar telas a las que tenemos un cariño especial. La colcha está hecha con cuadrados de telas e intercalando cuadrados formados a ...

Este es el pan que se hace en mi pueblo de forma tradicional en las casas, con la única diferencia que lo he hecho en un molde alargado. Normalmente se hace redondo y, si se vive en el campo, en el horno de leña. No es nada difícil, así que no tenéis por qué tenerle miedo. Ingredientes (para un molde de plum cake): 500 g de harina 25 g de levadura fresca (uno de los dos cubitos que van en los p ...

El blog que os recomiendo hoy, es genial si os gusta el DIY, ya que la filosofía del "Hazlo tú mismo" es lo que vemos en su sitio. Tanto cosas para ella misma, como para niños, como accesorios... desde mochilas a bufandas, camisetas... ¡todo lo que pueda coserse! Yo lo he descubierto hace poco y ya me cogí la idea de la camiseta de plastidecor: aquí su versión, aquí la mía. Un besote, y ...

Llamadme chica-con-síndrome-de-diógenes, pero un domingo activo que tenía vi una lata de piña en su jugo recién tirada al cubo del plástico y pensé que no podía dejarla ahí. La lavé y, pistola de silicona en mano, me puse a forrarla. Necesitamos: Lata de conservas limpia Alicates Cuerda Silicona caliente y pistola (en su defecto, algún pegamento fuerte) Trozos de corteza de árbol (yo cogí trozos ...

Hoy os traigo una receta facilita que es la segunda vez que hago. La vi en el blog L"Exquisit y da muy buen resultado para una comida con amigos, pudiéndola usar para untar en tostaditas, por ejemplo. No necesita cocción, solo un aparatejo para poder triturarlo todo. Ingredientes: 125 g de chorizo (yo lo pongo picante, me gusta todo lo picante jajaja) 100 g de queso crema (tipo Philadelphi ...

Los gatos son unos animales que cuando te están mirando fijo, no sabes si es que te quieren mucho, o que quieren matarte. Demuestran que están muy agustito en tus brazos clavándote sus afiladísimas uñas. Cuando los buscas no los encuentras, y cuando no los buscas se dedican a interrumpir cualquier actividad que estés haciendo. Son raros de verdad, pero si son de campo, de vez en cuando te traen u ...

Bueno, bueno, bueno... ¡Me encanta la técnica recién descubierta cotilleando el blog "Pandielleando". En cuanto lo vi, cogí una camiseta azul básica, los plastidecor y un sacapuntas y en un momento tenía la camiseta hecha. Es una técnica muy fácil que tenéis que probar. Y es el momento de usar esos plastidecor olvidados en un cajón. Necesitamos plastidecors, sacapuntas, una camiseta, ...

Desde que me enteré por internet de lo del falso cuscús de coliflor, según he visto por ahí fué idea de Ferran Adrià, me moría de ganas por hacerlo y la verdad es que no me decepcionó en absoluto. Lo que más me gustó es la textura que tiene, ya que sustituye (sin llegar a ser lo mismo) la pasta, pero evitando esos carbohidratos que intento evitar de cara a la noche. Ingredientes: Coliflor (cantida ...

El blog que os recomiendo hoy trata sobre una forma de vida ecológica. Trata sobre alimentación, cosmética, hogar, horticultura... con recomendaciones y recetas. Si queréis haceros una crema hidratante, detergente ecológico o aprender más sobre la vida BIO os aconsejo que os paseéis por su blog. Yo en cuanto tenga un ratito voy a probar alguna receta de crema hidratante. Besos!

La manualidad de hoy es muy sencilla y la uso cada día. Hace tiempo que la tengo hecha y me parece muy práctica. En mi caso usé un bote de chicles de la marca Orbit pero puede valer cualquier otro bote, siempre que sea lo suficientemente grueso como para que las gomas no se caigan, pero lo bastante fino como para que las gomas no se estiren demasiado y den de sí. La forma más fácil es quitar la ...

No sé si a vosotros también os pasa, pero al final me canso de comer pollo a la plancha y me apetecen otros sabores. Buscando una manera diferente de comer el pollo y por mi gran amor a las hamburguesas, ayudada del conocimiento que mi padre me comparte sobre los embutidos, intenté inventar una hamburguesa de pollo que recordara a la morcilla (por las especias, no el color) y que alimentara el alm ...

La web que hoy os recomiendo no es solamente una web de recetas, sino que también hacen reportajes de todo lo relacionado con la gastronomía. Podremos estar informados de nuevos cachivaches, de curiosidades culinarias, libros que van saliendo, restaurantes que merecen la pena... en fin, un repaso al mundo gastonómico. Tienen muchas recetas, por supuesto, y hace poco han abierto su versión mexicana ...