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Blog Puestoma2tazas

49 ideas publicadas y 226 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Carmen Mª López Puche

(España)

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Fruta Helados y polos coco ...

Polos de mango y frutos rojos y polos de mango y coco

Con los días de calor que llevamos, y los que quedan, apetecen los polos y helados, pero como todo, lo que se hace en casa está más rico y es más sano. Hoy te traigo dos recetas de polos: polos de mango y frutos rojos y polos de mango y coco. Y tranquilo, no hay que calentar nada, se hacen en un momento. Ingredientes para 6 polos de mango y frutos rojos Un vaso de granini Selección de Mango Totapu ...

Aperitivos y entrantes Pizzas y masas saladas endrinas ...

Pasteles de queso azul

Hoy te traigo unos mini pasteles de queso azul con tomates y mermelada de endrinas. Hasta que Zoco me hizo llegar este producto para participar en su reto #zocofoodies, creía que las endrinas eran una bayas que sólo se utilizaban para hacer el pacharán, pero la mermelada tiene un sabor que sorprende para acompañar tanto platos salados como dulces. Ingredientes para 12 mini pasteles de queso azul c ...

Postres coco fruta ...

Mousse de coco con crema de mango

Con el verano parece que apetece menos cocinar, pero después de un curso de oposiciones, trabajo, carrera, familia numerosa… disfruto pudiendo estar un rato en la cocina, así que hoy te traigo una receta veraniega, con un sabor tropical: mousse de coco con salsa de mango Ingredientes para 6 vasitos de mousse de coco con salsa de mango 100 g de galletas caramelizadas o digestive 40 g de mante ...

Fruta Postres fruta ...

Tarta de manzana clásica

Hoy te traigo la receta de uno de mis postres favoritos: la tarta de manzana clásica, la de toda la vida, aprovechando que tenía estas manzanas CrimsonSnow, #laqueselleva: rojas por fueras y blancas por dentro, sabrosas como las manzanas de siempre. Esta tarta de manzana es parecida a la que hace mi madre pero con unas pequeñas modificaciones para conseguir una masa más crujiente y una crema más s ...

Sopas y cremas calabacines cremas

Crema de calabacín

Tanto en verano como en invierno las cremas de verduras son una muy buena opción para comidas y cenas, y hoy te traigo una deliciosa crema de calabacines que puedes tomar caliente o fría. Para prepararla he utilizado la UltrablendCook de Moulinex, que calienta, cocina y tritura a una velocidad que puedes tener cremas y purés con una textura muy fina. Su vaso es resistente a los cambios de temperat ...

Fruta Postres manzanas ...

Tarta de manzana americana

Como puedes ver he vuelto a publicar de forma más regular porque se me acumulaban las recetas nuevas. Cuando recibí un par de cajas de manzanas CrimsonSnow, #laqueselleva, con este aspecto y ese sabor, me puse a preparar algunas recetas nuevas y me propuse reescribir la de la tarta de manzana americana o American Apple Pie, que tenía en el blog nada más y nada menos que desde hace 7 años! Desde en ...

Fruta Postres fruta ...

Manzanas asadas

Uno de nuestros postres favoritos son las manzanas asadas, por su sencillez y el sabor, por supuesto. Al ver estas manzanas CrimsonSnow, #laqueselleva: rojísimas por fueras y blancas por dentro, con un sabor a manzana como las de antes, pues no me pude resistir a prepararlas así. Como ves son sencillas de preparar, con pocos ingredientes y están deliciosas. Ingredientes para 4 manzanas asadas: 4 m ...

Bizcochos y magdalenas Fruta bizcochos ...

Bizcocho de manzana

Después de unas cuantas semanas sin publicar, hoy te traigo una receta sencilla: bizcocho de manzana, una de las meriendas favoritas de mis hijas por lo rico y jugoso que queda gracias a las manzanas. El otro día recibí unas manzanas CrimsonSnow, rojas por fueras y blancas por dentro, como las de Blancanieves decían mis hijas, y además de comerlas tal cual, que ya era un placer, preparé este bizco ...

Carnes Panes

Pastel de carne con pan de queso

Hoy vuelvo a publicar después de, 6 meses?!! este pastel de carne con pan de queso. Y pensarás, por qué publico ahora tan poco? Por falta de tiempo, no de ganas, aunque sigo cocinando mucho y puedes verlo en mi cuenta de Instagram, pero intentaré publicar más a menudo. Trabajo de profesora interina de secundaria, estoy estudiando las oposiciones que son en junio, sigo con alguna asignatura del Gra ...

Bizcochos y magdalenas bizcochos cereales ...

Bizcocho de espelta, manzana y cereales

Aunque el bizcocho de yogur tradicional es uno de los que más hago en casa, de vez en cuando hago variaciones como añadir cacao, trozos de fruta, especias… La facilidad de estos bizcochos es que la medida se toma con el mismo vasito de yogur que añades a la receta, y no hay que pesar ingredientes. Como sabes, estoy estudiando el Grado en Nutrición, y poco a poco quiero ir haciendo cambios en ...

Panes Pizzas y masas saladas aceitunas ...

Coca de hierbas y aceitunas

Después de unas semanas de mucho trabajo, te quería traer hoy una receta perfecta para estos días de primavera y el verano que se va acercando: Coca de hierbas y aceitunas, un acompañante perfecto para comidas en casa y para llevar esos días que sales a comer al campo, con amigos… Las aceitunas son un alimento muy presente en la dieta mediterránea, tanto para tomar de aperitivo, acompañar co ...

Bizcochos y magdalenas bizcochos chocolate

Bizcocho marmolado de Cola Cao

Después de unas semanas de ausencia vuelvo con una receta muy sencilla y perfecta para hacer con los más pequeños de la casa: un bizcocho marmolado de Cola Cao, sencillo y delicioso. En general en casa el bizcocho que más hacemos es el bizcocho de yogur, porque es sencillo, sale muy esponjoso y rico y en lugar de mantequilla, lo hacemos con aceite de oliva. Además se puede saborizar con ralladura ...

Arroces Carnes Guisos ...

Arroz con carrilleras ibéricas

Buenos días! Como te prometí, he vuelto a recuperar la regularidad en las publicaciones, y quería aprovechar este domingo, último día de vacaciones para traerte una receta perfecta para fines de semana, días festivos y cualquier día que te quieras dar un homenaje: arroz con carrilleras ibéricas.  Ya han acabado las navidades, pero me apetecía utilizar una última vez algún adorno navideño en las fo ...

Bolleria y masas dulces Dulces de navidad bollería ...

Roscón de Reyes de chocolate

Como habrás visto por Instagram estas semanas, no he parado de hornear Roscones de Reyes tradicionales y Roscones de Reyes de chocolate, porque además de que los amigos y familias me los piden nada más empezar las navidades, me gusta poner a punto mis recetas todos los años. Y como lo prometido a varios de mis seguidores de Instagram, es deuda, aquí te dejo la receta del Roscón de Reyes de chocola ...

Libros Otras cosas Regalos culinarios ...

Regalos para cocinillas rezagados para estas Navidades

¿Qué tal ha comenzado el año para tí? Para mí ha empezado muy bien, retomando cosas que tenía un poco apartadas y teniendo algo de tiempo para descansar. Seguramente habrás notado que estos últimos meses no he publicado en el blog, aunque si me sigues por Instagram, habrás visto que no he dejado de cocinar. En septiembre tuve muchos cambios: comencé a trabajar de profesora de Física y Química a ti ...