Blog de Rcocinillas

501 ideas publicadas y 476 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rcocinillas

(España)

Blog de recetas caseras fáciles de cocinar, paso a paso con fotografías. Encontrarás menús originales y trucos de cocina.

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Sorteos

¡¡SORTEO DE UNA CESTA GOURMET DE COMERCIAL NARVÁEZ!!

Por fin es viernes, así que vamos a celebrarlo con este súper sorteo de una cesta de productos gourmet de La Comercial Narváez, una empresa con la que hemos colaborado en varias ocasiones y que tiene todo tipo de productos selectos y exquisitos. En este caso, la cesta que sorteamos contiene: Bandeja de jamón de bellota "Montesano" - 150 gr. Bandeja de lomo de bellota "Señorío de Mon ...

Recetas Recopilatorios

8 recetas de tartares

Los tartares son un tipo de recetas que nos encantan porque se suele tardar muy poco tiempo en hacerlas y son muy agradecidas, ya que suelen admitir muchísimos ingredientes, ¡quedan bien con todo! Aquí te ofrecemos nuestro recopilatorio, ¿cuál es tu preferido? Tartar de tomate y berberechos: Podéis ver la receta en este enlace Steak tartar: Podéis ver la receta en este enlace Tartar de salmón co ...

Recetas

Salmón al vapor con salsa de alhabaca

Esta receta es perfecta para cuidarnos durante todo el año, ya que es muy sana pero tiene muchísimo sabor. ¿Te animas a prepararla? Ingredientes para 2 personas: - 2 lomos de salmón frescos - 1 diente de ajo - Albahaca fresca - 4 cucharadas de aceite de oliva - Zumo de 1/2 limón - Sal - Pimienta negra molida Receta: - Calienta agua en una cazuela hasta que hierva. - Salpimenta el salmón. - Colócal ...

Recetas

Mousse ligera de café con leche

Hoy os proponemos este ligero postre para triunfar en San Valentín, es muy esponjoso y con el toque de café está delicioso. Ingredientes para 2 personas: - 6 cucharadas de azúcar - 30 ml de leche - 30 ml de café Record - 2 huevos - 2 láminas de gelatina neutra - 1 cucharadita de maizena - 2 cucharadas de azúcar glass - 200 ml de nata líquida para montar - Sprinkles de corazones Receta: - En un bol ...

Recetas Recopilatorios

3 recetas de ensaladas de arroz

El recopilatorio de hoy es de ensaladas de arroz, muy completas en cuanto a valor nutricional, sanas y fáciles de hacer. Además, puedes combinarlas con los ingredientes que prefieras o tengas en casa, ya que admiten cualquier sabor, así que son una perfecta receta de aprovechamiento. Ensalada 3 delicias: Podéis ver la receta en este enlace Versión del arroz tres delicias en forma de ensalada, es i ...

Recetas

Bizcocho de café con almíbar de naranja

Hoy os traemos un bizcocho delicioso y fácil de hacer en el microondas, en apenas 10 minutos lo tendrás listo, ¡es perfecto para sorprender a vuestra pareja en San Valentín! Ingredientes para 2 uds: - 30 gr de azúcar - 30 gr de margarina - 30 gr de harina - 10 gr de almendra molida - 1 huevo - 1 cucharadita de levadura en polvo - 30 ml de café de Quesos y cafés Record Para el almíbar: - Ralladura ...

Recetas

Pollo encebollado al café

Hoy os presentamos esta receta fácil y rápida que podéis llevar en tupper a trabajar sin problema, ya que con la salsa, el pollo queda muy jugoso. También podéis probarlo con muslos en vez de con pechuga, la única diferencia es que se tarda un poco más en cocinar, ¡pero está igual de rico! Ingredientes para 2 personas: - 2 pechugas de pollo - 1 cebolla y media - 2 zanahorias - 4 cucharadas de caf ...

Recetas Recopilatorios

5 recetas de albóndigas

Las albóndigas son un plato tradicional que todos hemos probado en nuestras casas con un montón de recetas diferentes, y es que les pasa como al arroz, en cada casa se hacen de una manera pero todas están riquísimas. A nosotros es un plato que nos encanta, por eso queremos daros 5 ideas para cocinarlas este fin de semana... ¿cuál te apetece más probar? Las clásicas Podéis ver la receta en este enl ...

¡¡NUEVO SORTEO CON CAFÉS RECORD!!

Comenzamos febrero de la mejor manera con este súper sorteo de cafés con la marca Quesos y Cafés Record, ya sabéis que todos sus productos nos encantan porque son de gran calidad y tienen un sabor inigualable, tanto el café como sus quesos. Son una marca tradicional que se fundó hace ya más de 100 años, en 1915, que ha sabido renovarse pero manteniendo los métodos tradicionales a la hora de hacer ...

Internacionales Recetas

Chermoula con berenjenas y anacardos

Aunque la chermoula es una pasta de especias típica del norte de África, también puede utilizarse como base o aderezo de numerosos platos, y es que combina perfectamente con verduras, pescados... Su toque agridulce hace que este plato sea irresistible. Ingredientes para 2 personas: - 1 berenjena - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - 1/2 pimiento rojo - 1 tomate - 1 puñado de pasas - 1 puñado de anacar ...

Recetas

Masa de pizza casera

Hoy queremos animaros a que preparéis vuestra propia masa de pizza casera, os aseguramos que merece la pena porque sale riquísima, y es mucho más barata que las que podemos comprar o pedir. Además, si tienes niños en casa les encantará ayudarte a prepararlo. Ingredientes para 2 pizzas medianas: - 250 gr de harina - 75 gr de agua - 75 gr de leche - 5 gr de sal - 10 gr de levadura fresca Receta: - E ...

Recetas

Cardos con jamón

La receta de hoy es típica en mi casa, ya que mi madre la suele hacer desde que era pequeña. A mí me encanta porque tiene un sabor muy suave, y su caldito caliente sienta genial en invierno, además es barata y se prepara enseguida. Ingredientes para 2 personas: - 1 bote de cardos cocidos (400gr peso escurrido) - 1 diente de ajo - 100 gr de jamón serrano en tacos - Sal - 1 cucharadita de harina - A ...

Recetas

Lentejas estofadas

Hoy os traemos la receta de unas clásicas lentejas estofadas, como las que hacen nuestras madres y abuelas tan a menudo en casa y que tanto nos gustan. Ingredientes para 2 personas: - 150 gr de lentejas - 1 patata mediana - 1 zanahoria - 2 trozos de chorizo - 1 trozo de panceta - 1 hoja de laurel grande (o dos pequeñas) - 1/2 cebolla - 1/4 de pimiento verde - 1 tomate - 1/2 cabeza de ajos - Sal - ...

Recetas

Sándwich de surimi y cabrales

¿Cuántas veces te ha pasado que tenías mucha hambre pero ninguna de cocinar? A nosotros, aunque pocas, también nos pasa, y esta receta es perfecta para esos días en que quieres cenar algo muy rico pero rápido, ¡tendréis la receta lista en 3minutos! Ingredientes para 2 personas: - 100 gr de surimi rallado de Krissia - 4 rebanadas de pan de molde - 2 cucharadas de queso crema - 1 cucharada de queso ...

Restaurantes

BiBo Madrid

Hace unos días tuvimos la oportunidad de cenar en "BiBo Madrid", el local que el chef Dani García (que posee dos estrellas Michelín en el restaurante que se llama como él en Marbella) ha abierto en el centro de la capital, en concreto, en el Paseo de la Castellana número 42. Reservamos con bastante antelación ya que era un día especial para nosotros, celebramos allí nuestro aniversario y ...