Blog de Rcocinillas

574 ideas publicadas y 560 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Rcocinillas

(España)

Blog de recetas caseras fáciles de cocinar, paso a paso con fotografías. Encontrarás menús originales y trucos de cocina.

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Blog de Rcocinillas

Recetas

Albóndigas de bacalao

Las albóndigas son un plato tradicional que nos encanta y que en cualquier casa triunfa, sobretodo entre los más pequeños, así que ésta es una fantástica forma de comer pescado de una forma original y sana. Ingredientes para 2 personas: - 500 gr de bacalao desalado - 1 huevo - 50 gr de pan rallado con ajo y perejil - 2 cucharadas de piñones - 1 diente de ajo pequeño - Perejil picado - Harina - Ace ...

Recetas

Polos de café

Hoy os traemos una receta súper refrescante ideal para combatir el calor del verano, y es que... ¿a quién no le apetece un helado estas fechas? :-) Ingredientes para 6 uds: - 250 ml de leche - 100 ml de café molido mezcla 50/50 de Quesos y Cafés Record - 2 cucharadas de azúcar moreno - 1 chorrito de caramelo. Receta: - Calienta en un cazo unos minutos a fuego medio la leche con el café y añade el ...

Recetas

Mini pizza con mermelada de higo y jamón

Esta receta es perfecta para un picoteo con amigos, preparando mini pizzas individuales con diferentes ingredientes al gusto de cada uno. Ingredientes para 2 uds: - 80 gr de harina - 40 gr de agua - 1 chorrito de aceite - 1 pizca de sal - Mermelada de higo de La Comercial Narváez - Mozzarella - 1/4 de cebolla - 2 lonchas de jamón serrano Receta: - Introduce en un bol la harina con el agua y mezcla ...

Recetas

Croissants rellenos de crema de café

Hoy nos hemos levantado golosos y nos hemos puesto manos a la obra para preparar estos croissants caseros rellenos de crema de café. Nos ha gustado mucho el toque de café que le aporta esta crema, igual de jugosa y cremosa que la tradicional pero con un toque original. Ingredientes para 12 uds: - 2 láminas de hojaldre con mantequilla - 200 ml de leche semidesnatada - 50 ml de café molido mezcla de ...

Recetas

Gelatina de café

La gelatina es un postre que nos ha encantado desde siempre, habitualmente la preparamos en casa con los sabores clásicos, pero esta vez nos hemos animado a prepararla de uno de los sabores que más nos gusta: el café. Ingredientes para 2 uds: - 1/2 litro de leche semidesnatada - 50 ml de café molido mezcla de Quesos y Cafés Record - 4 cucharadas de azúcar moreno - 3/4 de sobre de gelatina neutra - ...

Recetas

Pastela marroquí

Nos encanta la cocina internacional y la marroquí es una de nuestras favoritas. Nos encantan las especias, la mezcla de dulce y salado, los sabores tan diferentes... Ingredientes: - 2 láminas de pasta brik - 150 gr de cordero de La Comercial Narváez - 1/2 cebolla - 1 puñado de pasas - 1 cucharada de miel - 1 puñado de almendras y anacardos (un puñado en total) - 1 cucharada de ras-el-hanout - 1 ch ...

Recetas

Tarta cremosa de café

Hoy teníamos antojo de algo dulce y la verdad que este tipo de tartas cremosas nos encantan, ya que resultan muy ligeras, ¡aunque también adictivas! Ingredientes: - 200 ml de nata para montar - 80 gr de azúcar glass - 1 sobre de gelatina neutra - 100 ml de café de Cafés Record - 10 galletas - 1 cucharada de margarina Receta: - Guarda la nata en la nevera para que esté muy fría. - Tritura las gall ...

¡¡SORTEO CON CAFÉS RECORD!!

Terminamos junio de la mejor manera con este súper sorteo de cafés con la marca Quesos y Cafés Record, ya sabéis que todos sus productos nos encantan porque son de gran calidad y tienen un sabor inigualable, tanto el café como sus quesos. Son una marca tradicional que se fundó hace ya más de 100 años, en 1915, que ha sabido renovarse pero manteniendo los métodos tradicionales a la hora de hacer s ...

Restaurantes

Tento

Hoy os queremos hablar sobre Tento, una cadena de restaurantes que tiene varios locales situados en diferentes ciudades de España como Madrid, Barcelona o Tarragona. Dentro de los de Madrid, nosotros les conocimos en el de San Fernando de Henares, situado en la céntrica plaza de su Parque Empresarial, un lugar bastante agradable para desconectar de la oficina y poder aprovechar su terraza para com ...

Recetas

Mini pizzas vegetales de calabacín

Hoy os traemos una versión más ligera y saludable de las pizzas, con una base de calabacín y en formato mini, para poder comerlas de diferentes sabores sin tener remordimientos. Ingredientes para 8 mini pizzas: - 8 rodajas de calabacín - Queso semicurado de Quesos Record - Tomate - Salmón fresco - Mejillones - Jamón serrano - Aceite de oliva - Perejil picado Receta: - En una sartén con un chorrito ...

Recetas

Ensalada de lentejas, espárragos y vinagreta de mostaza

Nos encantan las legumbres y en verano solemos tomarlas en ensalada, ya que en guiso nos da más pereza porque hace mucho calor, ¿cómo sueles tomarlas tú? Ingredientes para 2 personas: - 150 gr de lentejas pardinas al natural de La Comercial Narváez - 1/2 cebolla - 4 espárragos frescos de La Comercial Narváez - 1/2 pepino - 1/2 tomate - 15 anacardos tostados - Pimentón dulce - Sal Para la vinagreta ...

Recetas

Espárragos con vinagreta de cerezas

Hoy os traemos una original receta para comer espárragos frescos pero acompañados de una riquísima vinagreta a base de frutas, ¡toma nota! Ingredientes para 2 personas: - 8 espárragos frescos de La Comercial Narváez - 10 cerezas de La Comercial Narváez - 1/2 aguacate - Zumo de limón - 1/2 melocotón - 4 rodajas de queso de cabra - 3 cucharadas de aceite de oliva - 1 cucharada de vinagre de Módena - ...

recetas

Petit Suisse de café

Hoy os traemos una receta que nos recuerda a las meriendas de nuestra infancia, y es que, ¿quién no ha merendado alguna vez uno (o dos) petit suisse? En ese momento eran de fresa o plátano, pero hoy hemos querido darle una vuelta y hacerlos de café, ¡y nos encantan! Ingredientes para 2 personas: - 200 gr de queso untable - 100 ml de café molido mezcla Record - 100 ml de nata para cocinar - 30 gr d ...

Recetas

Tartar de salmón y cerezas

Hoy os traemos este entrante súper ligero perfecto para el verano, y es que si te gustan los tartares tanto como a nosotros, te garantizamos que no te podrás resistir a éste. Ingredientes para 2 personas: - 100 gr de salmón ahumado - 20 cerezas de La Comercial Narváez - 1/4 de pepino - 1/4 de cebolla - 5 hojas de menta - Aceite de oliva - Sal - Pimienta negra molida Receta: - Escurre bien el salmó ...

Sorteos

¡¡SORTEO DE UNA CESTA GOURMET DE LA COMERCIAL NARVÁEZ!!

Hoy queremos celebrar con vosotros la llegada del buen tiempo (¡por fin!) con este súper sorteo de una cesta repleta de productos gourmet de La Comercial Narváez, que ya sabéis que son nuestra tienda de confianza para comprar productos delicatessen cuando tenemos algún evento en casa o, simplemente, cuando queremos darnos un capricho. En este caso, la cesta que sorteamos contiene: English Tea Sho ...