El Nido de Mamá Gallina

?¿Quieres un té? Es que estoy preparando ahora mismo uno muy especial, verás, esta mañana he ido a desayunar a una pastelería nueva que han abierto en la plaza de Gipuzkoa y he comprado un té verde de Macao buenísimo, además ayer traje unas naranjas sanguinas que están en su punto y mientras veía en la tele una peli de baile un poco aburrida que trascurría en Londres, se me ha ocurrido que si se l ...

La propuesta de este mes de BAKE THE WORLD son los SEMLOR o bollos de cuaresma suecos. El otro día le estaba ayudando a mi hijo pequeño a estudiar historia y estaba con el tema de las invasiones bárbaras: vándalos, suevos y alanos, tribus procedentes del norte de Europa dispuestas a colonizar Hispania; siempre los imaginé muy altos, barbudos, rubios, con trenzas y casco de cuernos. Ahora vuelven ...

Si os gusta el cine y más en concreto las películas de catástrofes, sobre todo si se desarrollan en la América profunda, hay un sonido que antecede a una gran tormenta, tornado u otro fenómeno atmosférico o hecho violento y es el tintineo metálico de un móvil que cuelga en el porche. Normalmente son de barritas o conchas, y hoy os traigo uno móvil hecho con tenedores; pero no creáis que me he qu ...

Este pudding de fresas es tan fácil y tan ligero, que me parecía poca cosa para poner en el post, así que he hecho unas etiquetas para decorar los botes que os podéis descargar si os gustan. Ya sabéis que suelo guardar muchas cosas para reciclar y entre ellas me gustan los tarros de cristal, estos en concreto son de yemas de espárragos y tienen el tamaño ideal para este tipo de postres o yogures. ...

A este bizcocho húmedo de frutas le tenía unas ganas?..Es una receta que aparecía mucho en el programa de ?Ace of cakes? donde salía la ?pastelería? de Baltimore (USA) Charm City Cakes, y pongo pastelería entre comillas porque aquello era una especie de garaje habilitado por un grupo de colegas que se lo pasaban bomba haciendo las tartas más alucinantes que he visto en la vida, sin ser ninguno de ...

Hace más de 20 años estuve en Marruecos, con unas amigas y con mi novio de entonces, que hoy es mi marido, en un viaje en autobús desde San Sebastián, sin aire acondicionado, ni baño, 14 días por 40.000 pesetas (240 ?), en ?hoteles? con habitaciones de 4, 5 y 6 personas, en Julio, 45ºC a la sombra, comiendo en chiringuitos,?..uno de los mejores viajes de mi vida. Creo que una de las cosas que má ...

¿Cuánta gente dice que el amor hay que celebrarlo todos los días y no solo el día de San Valentín? Lo digo, porque este DIY hubiera sido más propio para la edición anterior de las #DIOGENERAS, pero es que soy una romántica y me da igual el día que sea, cuando se tiene el amor hay que vivirlo intensamente. Os traigo el cojín ?I miss you?, (?te echo de menos?), lo he llamado así porque lo podéis h ...

Estas magdalenas son una receta típicamente danesa que se hacen con harina de centeno tradicionalmente, yo la he sustituido por espelta, porque aunque suelo tener, se me había acabado la de centeno. El resultado son unas magdalenas ligeras y no muy dulces, muy ricas, que son la base ideal para este buttercream de mandarina. Pero lo que realmente me hacía ilusión contaros es que el viernes estuve ...

La primavera ya se va asomando y nos va dejando pequeñas señales de que se acerca irremediablemente. Prueba de ello es que empiezan a brotar las flores y aquí os dejo la primera cala que ha salido en mi jardín. Y vamos ya al resultado del sorteo, el ganador del vale de 30 euros para LUDILABEL es....... SUSANA MATEOS Te llegará un e-mail con el vale, espero que lo disfrutes y que cojas muchas co ...

Los Pretzel son un tipo de galleta o bollo horneados y que toman forma de lazo retorcido. Su origen se encuentra en Alemania, y es bastante popular tambien en Alsacia, América del Norte y Australia. Su nombre proviene de la palabra alemana Brezel o Breze, derivada del latín bracellus, "brazo pequeño". Este nombre se debe a que su forma recuerda a dos brazos entrelazados. En Alemania ...

Cuando Nika y Lorena nos propusieron el tema de este mes, lo primero que pensé es:? Bah! Yo no colecciono muchas cosas, no sé que voy a poner, si total lo único que colecciono son piedras en forma de corazón,macetas de porcelana blanca, bueno, y camisetas de rayas, también collares?y pulseras, vale, anillos tengo bastantes, eso sin contar los caharritos de cocina para el blog; tazas, platos, cubie ...

En esta época las mandarinas están tan buenas que parecen que están vivas, bueno al menos a mi me lo parece y me costó un poco echar alguna a la masa porque estaba de lo más escurridiza. Esta es una receta muy sencilla y rica, las magdalenas quedan esponjosas y con ese toque a cítrico tan rico. Os recuerdo que estoy de SORTEO hasta el día 27 y que estáis todavía a tiempo de apuntaros. (Prometo ...

Lo primero recordaros de estoy de SORTEO y que si os apuntasteis el primer día tenéis que volver a hacerlo, porque se me borraron todos los comentarios. El caso es que activé los comentarios de Google + sin leer la letra pequeña y resulta que con este sistema sólo pueden comentar personas que tengan cuenta en Google+, el resto no. Así que me avisó gente que no podía apuntarse y decidí desactivarlo ...

Hace unos meses tuvimos que fotografiar nuestra ciudad bajo la perspectiva del color AZUL y fue relativamenta fácil, porque este color junto con el blanco, son los colores de Donostia. Esta vez el color elejido ha sido el ROJO, un color lleno de fuerza y vida. Os dejo con este paseo fotográfico por mi ciudad. Os recuerdo que estoy de SORTEO en el blog, con un regalo muy chulo. Un paseo por ...

Voy a aprovechar esta pequeña tregua que me ha dado la gripe antes de que vuelva a subirme la fiebre, para subir este post. Ya sabéis que me gusta San Valentín, en realidad me gusta celebrarlo todo, y algo que siempre me ha parecido muy romántico es hacer un picnic: estar sentados sobre la hierba con los pajaritos que cantan y las nubes que se levantan, que sí, que no, que nos va a caer un chapar ...