a los fogones

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CARACOLES SALADO

Sí ya sé que los caracoles no agradan a todo el mundo pero a mi me encantan y por primera vez he decidido cocinarlos.Lo que más pereza me daba era el proceso de purgarlos y limpiarlos, así que cuando los vi ya cocidos en la pollería donde compro habitualmente (no congelados), le pregunté a Mónica qué tal salían.Me dijo que ella no los había probado pero que la gente que los probaba quedaba content ...

FIDEOS Y ARROZ

Esta receta es de mi amiga Mª José, bueno mejor dicho de su suegra.Ella la hace a menudo y ha querido compartirla conmigo.Es una receta sencilla pero sabrosa.El aporte del jamón junto con las verduras y el pimentón, hacen una rica receta de arroz que podrás elaborar en apenas 35 minutos.Me la pasó por WhatsApp he intentado adaptarla a sus indicaciones.Espero que os guste, a nosotros nos encantó y. ...