Cinco Platos

18 ideas publicadas y 2 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Anna Sans Costa

(Alemania)

Cinco Platos es un blog dedicado a mis dos grandes pasiones: mi familia y la cocina. Cinco son los platos que se sirven todos los días en nuestra mesa y, aunque muchos de ellos son vegetarianos, podréis encontrar recetas de todo tipo en el apartado de recetas "Curso de cocina". Este es un espacio de libre opinión donde todo el mundo es bienvenido sin importar opciones de crianza o gustos culinarios. Te invito a descubrir como se vive siendo madre en Alemania con las manos en la masa!

www.cincoplatos.com

Cinco Platos

Entrantes Recetas entrantes ...

Timbal de pulpo y patata con aceite de perejil concurso WMF

  ¡Hola!Me hace mucha ilusión presentaros el plato de hoy porque forma parte del concurso que han organizado Claudia & Julia junto com WMF España. Se trata de preparar una receta con olla rápida ya sea un entrante, un plato principal o un postre.Cuando pensamos en una olla exprés a todos nos vienen a la cabeza recetas de cuchara, ¿verdad?. Me apetecía mucho presentar una alternativa para sacarle t ...

Entrantes Recetas entrantes ...

Sopa tailandesa picante Kaho Soi

¡Hola!La semana pasada compartí la primera receta del mes de marzo dedicado a las cremas y las sopas. Os propuse una crema de guisantes a la menta que está de muerte y que mis hijos se comen estupendamente y siempre repiten. Esta semana os traigo una sopa Tailandesa, esta vez solo para adultos No sé si sois muy de picante. Yo lo tolero con moderación. Está sopa tiene una intensidad de picante medi ...

Dulce Recetas postres

Crema catalana para el Día del Padre

¡Hola!se acerca el día del padre en España y os traigo la receta del postre que se va a servir en la mayoría de casas de Cataluña: la crema catalana. Aunque es una receta que se puede tomar todo el año y que se conoce en toda España, sus orígenes están en Cataluña y es una receta tradicional del 19 de marzo.En Alemania seguimos el calendario que más nos conviene Nos hemos resignado a celebrar rey ...

Entrantes Recetas cremas ...

Crema de guisantes a la menta con huevo Poché

¡Hola!Aprovechando los últimos meses de frío, el mes de marzo la temática de las recetas van a ser las cremas y las sopas.  Tengo que confesaros que no soy yo muy de platos de cuchara pero las opciones que os voy a proponer os puedo asegurar que son un éxito rotundo. Si a mi me encantan es que vale la pena que las preparéis Solo os digo que a mis hijos esta crema les encanta y siempre repiten. Yo ...

maternidad

Consejos reales sobre el sueño infantil

Bueno, me imagino que si habéis llegado hasta aquí es porque estáis tan desdesperad@s como lo estaba yo hace unos meses (o años) y quiero ayudaros. Siento si el título de la entrada os ha resultado algo pretencioso pero aviso desde ya, que no existe una fórmula mágica para que vuestr@ retoñ@ caiga rendido en los brazos de Morfeo.Mi hija me ha convertido en una experta en la materia. Dormir a Claud ...

maternidad sueño bebes

Consejos reales sobre el sueño infantil

Bueno, me imagino que si habéis llegado hasta aquí es porque estáis tan desdesperad@s como lo estaba yo hace unos meses (o años) y quiero ayudaros. Siento avisaros desde ya que no existe una fórmula mágica para que vuestr@ retoñ@ caiga rendido en los brazos de Morfeo pero existen algunos trucos que pueden ayudaros.Mi hija me ha convertido en una experta en la materia. Dormir a Claudia para mí ha r ...

Recetas bizcochos dulces

Bizcocho de mandarina

¡Hola!No puedo sacarle más jugo al libro de bizcochos de webos fritos. Hace unos días probamos el Bundt Cake de Chocolate y este fin de semana hemos probado el de mandarina. Ha sido un éxito total. A los niños les ha encantado porque tiene un sabor suave y así variamos del clásico bizcocho de yogur/limón.Esta receta también está indicada para un molde Bundt Cake pero que no cunda el pánico. Lo pod ...

maternidad dar a luz parto

10 cosas que hacer (y no hacer) cuando vas a conocer a un recién nacido

Seguro que a muchos de vosotros os invade la emoción cuando alguien cercano tiene un bebé y estáis deseado plantaros en el hospital para darle la bienvenida y felicitar a los recién estrenados padres. Ya os aviso que no es muy buena idea, a no ser que seáis familia muy cercana o que directamente los papás de la criatura os hayan invitado explícitamente. Y cuando digo invitado, no me refiero a:  ...

maternidad familia numerosa tres hijos

Ir o no a por el tercer hij@

Aix…quien me iba a decir a mí que esta iba a ser la pregunta que me iba estar rondando día y noche sin encontrar la respuesta. Yo, que hace tan solo unas semanas no podía ni tan siquiera imaginarme la idea de aumentar la familia, me veo ahora en la encrucijada de encontrar respuestas a una pregunta que quizá sea de las más importantes que me haya hecho en la vida.Hasta hace nada, la sola ide ...

Recetas

Cocktail de Baileys para San Valentín

¡Hola!Hoy os traigo la última receta del menú para San Valentín. Después del entrante de salmón y las brochetas de pollo Teriyaki os propongo un Cocktail de Baileys muy fácil y rápido de preparar para que os lo toméis después de la cena junto con las trufas “Red Velvet”. ¿Apetece, verdad? Pues solo necesitáis 3 ingredientes Cocktail de Baileys para San Valentín Guardar Imprimir PR ...

Dulce Recetas red velvet ...

Trufas Red Velvet

Hace unos días os compartí la tosta de salmón de entrante y las brochetas de pollo Teriyaki y hoy os traigo el postre del menú de San Valentín. Son unas trufas hechas con la masa del bizcocho “Red Velvet” cubiertas de chocolate blanco y negro. Tienen buena pinta, ¿verdad? Pues ya os adelanto que están de vicio Hace tiempo que le tenía ganas a este bizcocho pero de postre me parecía dem ...

Platos Principales Recetas pollo ...

Brochetas de pollo teriyaki

¡Hola!Hoy os traigo el segundo plato del menú de San Valentín. En esta entrada os presenté las tostas de salmón ahumado para el entrante y hoy nos ponemos con el segundo. Estas brochetas de pollo teriyaki están buenísimas y son muy fáciles. Solo tenéis que tener en cuenta que hay que dejar marinar el pollo media hora antes de cocinarlas.Durante ese tiempo podéis preparar las tostas de salmón y así ...

Entrantes Recetas salmon ...

Entrante de salmón ahumado para San Valentín

¡Hola!Estamos a una semana de San Valentín y como sé que a veces nos faltan ideas y no tenemos mucho tiempo, he preparado un menú completo para que no tengáis que perder el tiempo. Nosotros no somos de celebrarlo por todo lo alto con regalos y demás, pero si podemos sí que nos gusta salir a cenar o preparar algo un poco más especial en casa. Como con dos niños pequeños se nos hace difícil salir de ...

Dulce Recetas bizcocho ...

Bundt Cake de chocolate

¡Hola!Ayer me hice con el libro de bizcochos de webos fritos y no lo dudé ni un segundo. El Bundt Cake de chocolate iba a ser la primera receta que íbamos a probar. Cuando empecé a ojear el libro pensé si no serían recetas demasiado simples pero enseguida me di cuenta de que merece mucho la pena, un fondo de armario para que nos entendamos.El libro está dividido en varias secciones: básicos, para ...

Mi vida en Alemania Uncategorized concurso ...

Nominación premios Madresfera

¡Buenos días!Algun@s de vosotr@s ya lo sabéis porque lo habéis leído en Facebook pero el blog ha sido nominado en la categoría de Gastronomía en la pagina de Madresfera.No os podéis imaginar que ilusión cuando ayer vi que de 55 blogs, Cinco Platos va en la posición 16 Cuando puse en marcha el blog hace unos meses me conformaba con no dejarlo en el olvido e ir publicando con regularidad. Poco a po ...