cocina con ana

63 ideas publicadas y 28 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Ana Belen Luque Cabeo

(España)

#RECETAS#COCINA#FACIL#RICO#ECONOMICAS# POSTRES#

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cocina con ana

Postres

Cuajada bicolor en Thermomix

Como no podia faltar aqui os traigo tambien este postre sencillo y rico cuaja de dos colores rapido de hacer ideal paea cualquier ocasion y hasta para nosotros mismo. Que no hay postre ni ganas de bajar al super pues este os sacara de un apuro rapido. Ponemos nuestra thernomix en marcha y en 10 min listo 1 hora nevera y nuestro postre ya esta podeis elegir culquier color no tiene que ser azul a mi ...

Tapa de pulpo asado

Hoy nos vamos de tapeo con un pincho riquisimo. Los domingos son para disfrutar y descansar y salir con los amigos de cervezas. Y las tapas de aqui en Andalucia tienen mucha fama. Entras en un bar y te pides tu cervecita o cocacola o bebida que elijas y tu tapa gratis ademas de nuestro clima es ideal para disfrutar. Hoy os propongo esta si quereis hacerla en casa para reuniones con amigos. Quedare ...

Pannacota de chocolate

Os gusta el chocolate? Os gustara esta panacota de chocolate. Aquien no le va gustar el chocolate este postres es suabe y nada pesado para la digestion al no llevar nata. A mi me encanto como siempre hago las catas en las pruevas. Vamos que si por poco no quedan para las fotos aunque no es muy comun en esta zona este tipo de postres me encanta y por eso me dedici por eyos y no la tipica bolleria. ...

Ensaladas

ENSALADA DE RUCULA Y MANGO

Hola amigos terminamos las fiestas con esta ensalada de rucula y mango para un dia de fiesta. A mi me encanta pero sabeis lo que mas el sabor que le da el vinagre balsamico la combinacion hace una mezcla sabrosa. Como yo no soy de discursos os pongo mi receta ya. Ingredientes: para 2 personas Rucula 1 bolsa Mango 1/2 Cebolla roja 1/4 Pasas al gusto Datiles al gusto Bacon tostado 4 lonchas Vinagre ...

MACARRONES CON PAVO Y VERDURAS

Hola amigos hay que empezar a recuperarse de los excesos de las fiestas. Espero los reyes magos se hallan portado bien y os hallan traido muchos regalos. El plato de hoy lo hice a razon no se si a vosotros os pasara como a mi en casa es un calvario a la hora de la comida uno a mi no me gusta eso el otro a mi con otra cosa en finn total la casa parece un restaurante una comida para cada uno y dice ...

Patas de pulpo en salsa. Olla GM

Magnifico plato de cuchareo con su salsita este es uno de mis preferidos ademas de otra manera de hacer las patas de pulpo o poton. Aunque hace calorcito pero apetece a mi me encantan estos platos todo el año y supongo mucha gente tambien le encanta el mojeteo de la salsita con un trozo de pan calentito ummm. Ingredientes: para 2 personas Patas de pulpo o de poton 800 gramos 2 cebollas 1 bote peq ...

Gelatina de limón 

Hola amigos hoy os traigo un postre sencillo y muy rico para todos. A los niños les va encantar por su sabor parece mousse asi que ya sabeis no hay escusa podeis hacerla del sabor que mas os guste hoy la hice de limon podeis hacerla de fresa, de frambuesa, de piña, naranja, en fin el sabor es el que mas os guste. El resultado os agradara al paladar es suave y esponjoso. Este postre no es para ma ...

SOLOMILLO CON PATATAS AL AJILLO OLLA GM

Hola amigos la primera receta de este nuevo año primero felicitar a todos el nuevo año que sean muy felices y les traigan mucha salud sobre todo y mucha prosperidad. Llevaba tiempo con ganas de probar esta receta y me decidi hacerla en la olla gm mod g he de decir me a encantado estan muy ricas con el sabor del aliño a continuacion os pongo ingredientes y elaboracion y espero la disfruteis como yo ...

MILHOJAS DE GALLETA

La merienda de hoy una milhojas crujiente con galleta muy sencilla y rica para acompañar un cafe. Ingredientes: Galletas de helado Crema pastelera Frambuesas Arandanos Azucar glass Elaboracion: Hacer la crema pastelera y una vez fria procedemos al montaje.Capa de galleta crema pastelera fruta otra galleta crema pastelera y frutas espolvorear con azucar glass.

PESCADOS

Merluza a la plancha

hola amigos hoy os traigo un plato bajo en grasas la merluza muy pocas calorias y vitaminas b3 b9 y b12 es ideal para dietas un pescado blanco con muchos tipos de elaboraciones. hay que consumir productos de temporada y si son frescos mejor aun. se puede acompañar con infinidad de productos arroz blanco patatas fritas verduras, etc.. ingredientes. arroz remolacha sal aceite 1 diente de ajo merluza ...

Pulpo a la gallega en olla GM M O D G

Plato tradicional de galicia y no por eso menos sabroso. Su sencillez lo hace exquisito ingredientes naturales. Hoy me dedicidi por hacer plato Ingredientes: Pulpo o patas de poton Patatas Sal Aceite Pimenton Laurel Elaboracion: Ponemos hacer primero las patatas las pelamos y cirtamos en rodajas. Ponemos un chorrito de aceite en la cubeta hechamos las patatas y 10 ml de agua menu guiso 10 min p ...

Carnes

Medallones de lomo con vino dulce en  olla GM

Hola bien vale una buena comida con un buen vino recomendado por medicos pero si encima lo usamos para cocinar estos platos ya es mas rico aun. Yo he usado moscatel pero podeis poner cualquier vino dulce que tengais o el que mas os guste. Ingredientes para 2 personas: 6 trozos de lomo de 5 cm de grosor cada uno. 1 cabeza de ajos pequeña. 20 ml aceite de oliva 60 ml whiski 200 ml de moscatel 3 cuch ...

Fideuá de marisco

Con el frio del invierno apetecen platos de cuchara como me gustan y si encima es de marisco. Estamos en fechas de consumismo y aunque no es un plato tipico de estas fechas quese acercan si es bueno para estas ocasiones. A mi particularmente me encanta la mezcla de sabores que dejan el plato yo lo hago siempre asi y sale muy rico. Ingredientes para 4 personas: Sofrito: 20 ml aceite de oliva 1 toma ...

Licores

Crema de Whisky en Thermomix

Nunca he sido fanatica de las tradiciones de navidad ni comidas especiales ni licores pero este año me dio nostalgia el tiempo pasa la vida cambia y uno empieza a darse cuenta de cosas dejo olvidadas con la niñez.Cuando se juntavan las familias despues de cenar en casa de unos y otros cantando villancicos con panderetas y botellas de anis os acordais ke bonito eran esos tiempos. Hoy hice un licor ...

Merluza con verduras asadas

Hola amigos hoy os propongo un plato sano Apto para dietas y navidad por que no tambien hay que cuidarse no todo va ser excesos. Sano equilibrado al contener verdura y pescado blanco con aliño hace sea un plato muy rico. Contiene muchas vitaminas de las verduras y del pescado. Vamos a la elaboracion y me dejo de charla jjjjj ya. Ingredientes para 2 personas: 4 rodajas de merluza 1/2 calabacin en ...