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Cocinar al punto

80 ideas publicadas y 164 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Cocinar al punto

Hortalizas y verduras Pastas Uncategorized ...

Pizza light

¿A quién no le gusta una pizza?. Y si es una pizza light , ¡mucho mejor! . El secreto para hacerla más ligera es utilizar tortillas de trigo como base e ingredientes vegetales. Sigue leyendo y verás lo fácil que es de hacer y lo rica que está esta pizza vegetariana . Pizza light Dificultad: Muy fácil Número de personas: 1 o 2 Ingredientes: 2 tortillas de trigo Salsa de tomate Queso rallado Chamiñ ...

Arroces y granos Legumbres Veganas ...

Ensalada mexicana

¡ Ensalada mexicana ! Esta es mi propuesta para que pruebes esta semana. Un plato muy sabroso, completo y nutritivo. Supongo que habrás notado por mis recetas, que no me gusta preparar platos tradicionales ni guisos. Pero no por ello dejo de comer alimentos saludables como las legumbres. Normalmente las preparo en ensaladas de legumbres , fajitas o salteados cuando me apetece comerlas (que es bast ...

Carnes vegetales Vegetarianas

Tofu marinado

La receta de esta semana es tofu marinado , un plato sencillo y sabroso con un alto contenido en proteínas vegetales, hierro, minerales, fibra y bajo en calorías. Para obtener esta receta, he tenido unos cuantos intentos fallidos hasta conseguir darle un toque rico, ya que el sabor del tofu es neutro y necesita ser condimentado, marinado o cocinado con otros alimentos para que tome sabor. Estoy mu ...

Curiosidades

Mis 10 utensilios de cocina favoritos

Tenía muchas ganas de compartir contigo mis 10 utensilios de cocina favoritos y por fin, aquí te traigo el post en colaboración con la exprimidora Panasonic . Éstos son mis imprescindibles: Utensilios cocina Pequeños electrodomésticos: Batidora de vaso: No sabía si la iba a usar mucho cuando la compré y ahora no puedo vivir sin ella. La utilizo para cremas, batidos, hamburguesas y patés vegetales, ...

Curiosidades

Mis 10 utensilios de cocina favoritos

Tenía muchas ganas de compartir contigo mis 10 utensilios de cocina favoritos y por fin, aquí te traigo el post en colaboración con la exprimidora Panasonic . Éstos son mis imprescindibles: Utensilios cocina Pequeños electrodomésticos: Batidora de vaso: No sabía si la iba a usar mucho cuando la compré y ahora no puedo vivir sin ella. La utilizo para cremas, batidos, hamburguesas y patés vegetales, ...

Arroces y granos Uncategorized Veganas ...

Cous cous vegetariano

¿Te apetece un cous cous vegetariano ?. Ya sabía yo que me ibas a decir que sí. ¡Normal!, ¡si es que está buenísimo, es fácil de preparar y es un plato muy completo!. En él tenemos sémola de trigo, verduras, legumbres y frutos secos. ¡Venga!, ¡vamos a darle un toque exótico esta semana a nuestro menú! Cous cous vegetariano Dificultad: Fácil Número de personas: 2 Ingredientes: 160 gr. cous cous (1 ...

Arroces y granos Uncategorized Veganas ...

Cous cous vegetariano

¿Te apetece un cous cous vegetariano ?. Ya sabía yo que me ibas a decir que sí. ¡Normal!, ¡si es que está buenísimo, es fácil de preparar y es un plato muy completo!. En él tenemos sémola de trigo, verduras, legumbres y frutos secos. ¡Venga!, ¡vamos a darle un toque exótico esta semana a nuestro menú! Cous cous vegetariano Dificultad: Fácil Número de personas: 2 Ingredientes: 160 gr. cous cous (1 ...

Ensaladas Uncategorized Vegetarianas

Ensalada tropical

Hoy tenemos una ¡ ensalada tropical receta fácil ! . Se trata de una ensalada ligera, llena de vitaminas y  con frutas de temporada, por lo que son más nutritivas, están más sabrosas y son más baratas. La salsa que lleva la llamo ‘salsa rosa exprés’, ya que se hace muy rápido, sin ningún tipo de licor o zumo y con tan sólo dos ingredientes. No me extiendo más y paso a contarte la recet ...

Ensaladas Uncategorized Vegetarianas

Ensalada tropical

Hoy tenemos una ¡ ensalada tropical receta fácil ! . Se trata de una ensalada ligera, llena de vitaminas y  con frutas de temporada, por lo que son más nutritivas, están más sabrosas y son más baratas. La salsa que lleva la llamo ‘salsa rosa exprés’, ya que se hace muy rápido, sin ningún tipo de licor o zumo y con tan sólo dos ingredientes. No me extiendo más y paso a contarte la recet ...

Uncategorized

Batata al horno

Esta batata al horno (o boniato), ha sido todo un experimento con un resultado delicioso. Hace poco que probé el puré de batata en un restaurante y me encantó la combinación de su sabor dulce y la sal con la que la habían condimentado. Una vez en mi cocina, decidí ir un paso más allá e intentar hacerlas a modo de patatas fritas. La corté en bastones, le añadí un par de especias y fueron el acompañ ...

Aperitivos Veganas Vegetarianas

5 snacks con mantequilla de cacahuete

Esta semana te comparto 5 ideas de snacks con mantequilla de cacahuete ideales si haces deporte o si eres vegetariano o vegano, ya que esta crema aporta un montón de proteínas. Todo viene porque, hace ya unas semanas, mi novio me invitó a ir a correr con él por la playa a última hora del día. He de decir que, contra todo pronóstico, me ha gustado un montón la experiencia y ahora vamos juntos 3 vec ...

Pastas Uncategorized Vegetarianas

Pasta al aglio e olio

Esta pasta al aglio e olio es el plato estrella de mi novio. Es una receta muy sabrosa y socorrida, ya que necesita pocos ingredientes y los solemos tener en casa. Puedes probar a incluirle otros ingredientes que te gusten como, por ejemplo, unos champiñones. Eso sí, la primera vez que la pruebes, haz la receta como te indico para que compruebes en primera persona lo buena que está. ¡Te va a conqu ...

Curiosidades

Trucos fáciles de cocina

Tenía muchas ganas de hacer un vídeo diferente y aquí está, ¡trucos para hacer en casa!. Algunos ya los conocía y otros los he probado para este post. He de decir que de las 10 ideas que probé, la mitad fallaron. No sé si será porque los hice mal o que no eran tan buenos como decían. Así que hoy te traigo sólo los trucos que verdaderamente funcionaron. ¿Tienes ganas de conocerlos? Trucos fáciles D ...

Postres y Dulces Uncategorized Veganas ...

Bolitas de dátil, cacao y nuez

Si buscabas un snack saludable dulce o postres saludables rápidos , seguro que esta idea te va a gustar. Son unas bolitas de dátil rellenas con nuez, cubiertas de cacao y decoradas con coco rallado. ¡Están muy ricas y sacian un montón!. Snack saludable Dificultad: Muy fácil Ingredientes: Dátiles medjoul Cacao Nueces Coco rallado Elaboración: El dátil se abre longitudinalmente y se le extrae el hue ...

Aperitivos Ensaladas Uncategorized ...

Ensalada templada con queso de cabra

¿Qué tal si preparamos una deliciosa ensalada templada con queso de cabra ?. Te ha entrado curiosidad, ¿verdad?. Pues no te preocupes porque a continuación, te cuento cómo se hace esta sencilla ensalada. Ensalada templada con queso de cabra Dificultad: Muy fácil Número de personas: 2 Ingredientes: 1 aguacate maduro 4 rodajas de queso rulo de cabra (1 cm.) Miel Sal Elaboración: El aguacate se corta ...