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Cocinar en casa

154 ideas publicadas y 445 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cocinar En Casa

(Argentina)

Cocinar en Casa es un blog de Cocina Hogareña que tiene como objetivo realizar recetas fáciles para cocinar en casa todos los días al igual que lo hacían nuestros padres y abuelos. Recetas prácticas realizadas con técnicas de cocina, ingredientes simples, pero bien condimentados y sin olvidarnos de incluir algún vegetal en nuestros platos! Recetas para cuando volvemos del trabajo, vienen amigos casa, para los antojos en días de lluvia y para comer de la olla cuando no tenemos ganas de ensuciar! Decile chau al delivery chatarra. Cocinar en Casa siempre es mejor! www.cocinarencasa.net

Cocinar en Casa es un blog de cocina hogareña con recetas fáciles para cocinar como lo hacían nuestros padres y abuelos, recetas para cuando volvemos cansados de trabajar, siempre tienen un toque especial, un sabor nuevo, una especia para descubrir y alguna técnica de cocina sin olvidarse de incluir algún vegetal en nuestros platos. Cocina casera que se disfruta con amigos, la que se hace y se ofrece con más amor o que se come de la cacerola cuando ya no te da el día para más y necesitás unos mimos. Seguinos en Facebook, YouTube e Instagram! Cocinar en Casa siempre es mejor!

https://www.cocinarencasa.net/

Cocinar en casa

Crostini con tapenade y huevo de codorniz

Estos crostini con huevos de codorniz y tapenade de aceitunas negras que explotan de sabor! Son súper fáciles de preparar y una excelente opción para una entrada o para una noche de tapas! La tapenade es una pasta de aceitunas de origen provenzal que se realiza con aceitunas negras, alcaparras entre otros ingredientes, fuerte de sabor pero ideal para untar tostadas o galletas!  INGREDIENTES Para e ...

Budín de limón y arándanos

Este budín de limón y arándanos es muy fácil de preparar y realmente exquisito. Es de textura delicada, muy suave y con la humedad justa! MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan los vídeo recetas. Síguenos en Facebook haciendo CLICK AQUÍ para estar enterado de todas las novedades de Cocinar en Casa. INGREDIENTES Azúcar 140 gr, ...

Torta de Ricotta

Esta receta de torta de ricotta es exquisita. Una masa crocante pero tierna a la vez, y una crema de ricotta aromatizada con ralladura de naranja que la hace única. MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan los vídeo recetas. Síguenos en Facebook haciendo CLICK AQUÍ para estar enterado de todas las novedades de Cocinar en Casa. I ...

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Tarta de Brócoli - Receta de Masa y Relleno

Receta de masa casera de tarta y relleno de brócoli. Receta doble! Tarta de brócoli con una masa de tarta fácil de preparar que sirve para rellenar con lo que mas te guste. Es crocante y económica, ideal para llevar en la vianda del trabajo. El relleno exquisito, resultado de la combinación de todos sus ingredientes. MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO Suscríbete gratis a mi canal de YouTube hacien ...

Queso de campo con salsa morada

Nada más rico que una provoleta o queso semi duro grillado acompañado con una salsa que tiene mucho sabor! Esta salsa, llamada Salsa Morada, con ingredientes tan simples pero que combinados son una explosión al paladar, no sólo es una excelente opción para acompañar este tipo de preparaciones sino también para condimentar una carne o un chorizo mezclándola con algún ingrediente ácido como vinagre ...

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Tarta crumble de manzana

Esta receta de crumble de manzana es tan fácil de preparar que no lo vas a poder creer, en minutos está lista para cocinar en el horno. Es riquísima y es una de esas recetas dulces que te van a sacar del apuro siempre. MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan los vídeo recetas. Síguenos en Facebook haciendo CLICK AQUÍ para estar e ...

Arroz y lentejas con especias - Mejadra - Mjadra - Mujaddara - Enyadra

Mejadra,  Mjadra, Mujaddara, Enyadra entre algunos de los nombre en los que se conoce este plato originario de medio oriente muy fácil de preparar con tan sólo tres ingredientes principales como el arroz, las lenjetas y la cebolla. Con especias que generan que explote de sabor hacen que esta receta económica de preparar sea riquísima y realmente única! INGREDIENTES Cebolla 500 gr (2 u grandes), le ...

Tarta de avellanas y cacao con crema de mandarinas

Esta torta rellena con crema de mandarinas con una masa de avellanas, cacao y chocolate que es muy pero muy rica y facilísima de hacer! Un exquisitez que al probarla van a querer prepararla siempre. Como postre, para acompañar con un rico té o café en la merienda o para incluir en una mesa dulce. INGREDIENTES Para la masa: Harina 0000 250 gr, avellanas 180 gr, azúcar 200 gr, cacao amargo 25 gr, ma ...

Salsa de Tomate y Atún

Esta salsa de tomate y atún ideal parea comer con pasta u arroz es facilísima de preparar. Rápida y te salva siempre además de ser riquísima! Una salsa que se puede realizar inclusive añadiendo los vegetales que tengas disponibles en casa. INGREDIENTES Atún en conserva 300 gr, tomate perita en conserva 400 gr, pimiento rojo 1 u, cebolla 1 u, vino blanco o vermouth seco 50 cc, aceitunas negras 8 u, ...

Alfajores de Maicena

Los clásicos alfajorcitos de maicena en una receta con el paso a paso con todos los secretos y técnica para que te queden perfectos! Livianos, tiernos y nada secos! MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan los vídeo recetas. Síguenos en Facebook haciendo CLICK AQUÍ para estar enterado de todas las novedades de Cocinar en Casa. IN ...

Rolls de Arándanos y Pistachos con Chocolate Blanco

La clásica receta de los famosos rollos de canela o cinnamon rolls suecos pero en una versión rellena con arándanos y pistachos con un glaseado de chocolate blanco que los hacen únicos. Ideal para aquellos que odian la canela. Son riquísimos! INGREDIENTES Para la Masa: Azúcar 100 gr, harina 530 gr, sal 7gr, levadura 25 gr, ralladura de limón 1, huevos 2, leche 180 gr, esencia de vainilla 1 cdta y ...

Strudel de Manzana - Masa de Strudel y Relleno de manzana

Receta paso a paso para hacer Strudel de Manzana. La masa tiene una técnica de amasado para lograr elasticidad y delgadez que dará como resultado un strudel de masa bien fina y crocante! El relleno es de manzana con pasas de uva, nueces y un toque de canela, pero al ser esta una masa neutra, sirve también para rellenos salados. Es realmente exquisito! MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO Suscríbete ...

Filete de merluza al limón con papas duquesa con cúrcuma y eneldo

Esta receta de filet de merluza al horno con limón cubierto con papas (patatas) duquesa es facilísimo de preparar! Un ejemplo de como con ingredientes simples puede realizarse un plato realmente exquisito. La papa duquesa es un clásico creado en Francia en donde al puré de papas se lo enriquece con huevo y pimienta, se coloca en un pico con manga y se cocina en el horno. Esta versión tiene eneldo ...

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Hamburguesas de Acelga - Hamburguesas Vegetales

Esta receta hamburguesas vegetarianas o o mejor dicho hamburguesas de acelga son super livianas y sin gluten para darle descanso unos días a las harinas, están rebozadas con puré de papas que es una excelente alternativa de rebozado para evitar utilizar pan rallado. Son riquísimas, saludables y una muy buena opción para llevar como vianda al trabajo. MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO Suscríbete ...

Shakshuka

Shakshuka es un plato de la comida de Oriente Medio con pimientos, tomate, especias y huevos. Este plato ideal para un brunch, desayuno o almuerzo rápido es muy parecido al Menemen turco y a los famosos Huevos Rancheros mexicanos. El Shakshouka es muy popular en la cocina tunecina, marroquí, argelina, egipcia e israelí. INGREDIENTES Pimiento rojo 2 u (también puede utilizarse pimiento verde), sal ...