174 ideas publicadas y 2.064 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
¡Hola! Si estás buscando una receta sencilla, económica y fácil de preparar este pollo con nata y champiñones te va a encantar. No se necesitan apenas ingredientes y los que utilizaremos son muy fáciles de encontrar, incluso la mayoría ya los tendremos en casa. Aun así, con ingredientes sencillos conseguimos un plato con mucho sabor. Lo preparo a menudo para la cena porque a mis niños les encanta. ...
La crema pastelera es un básico de la repostería, ya que, se utiliza en infinidad de pasteles y tartas. Esta receta que os voy a explicar la aprendí cuando entré a trabajar en una pastelería artesana, en la que estuve trabajando durante algunos años. Todo lo que preparábamos allí era de elaboración propia, las cremas, masas, pasteles e incluso el hojaldre era elaborado por nosotros. Disfruté mucho ...
El strudel de manzana o también llamado apfelstrudel es un dulce típico alemán que descubrí hace algunos años. Desde entonces lo he preparado a menudo, sobretodo por lo fácil que es. En casa nos gusta mucho porque la manzana se queda muy suave y tierna. Además, el toque de canela le va genial. Es uno de los postres que siempre preparo para llevar porque es muy fácil de transportar, no tienes miedo ...
Las tartaletas de frutas son mis pasteles preferidos, ya que, son un postre delicioso, muy vistoso, con un sabor suave y fresco. Están hechas con una base de masa quebrada dulce, crema pastelera y frutas frescas o en almíbar variadas. Se les pone una capa de brillo o gelatina por encima para que las frutas no pierdan su frescura y color. También se puede cambiar la fruta fresca por frutos secos, q ...
Los flamenquines son típicos de la gastronomía cordobesa, se suelen hacer con lomo y rellenos de jamón serrano. Sin embargo, yo te voy a explicar cómo preparar unos flamenquines de lomo con bacón y queso que quedan muy sabrosos y jugosos. Lo bueno de esta receta es que puedes preparar los flamenquines con antelación (incluso congelarlos) y cuando te apetezca comerlos, solo tienes que freírlos un r ...
Esta cheesecake o tarta de queso con Oreo y Nutella es una verdadera delicia. Las galletas Oreo están buenísimas y la crema de avellanas Nutella más buena todavía, si las juntas las dos en una tarta de queso la explosión de sabores es alucinante. Es una tarta que es mejor prepararla con antelación, ya que, a medida que pasa el tiempo se van acentuando más los sabores. La he preparado en varias oca ...
Las salchichas al vino es una receta tradicional muy fácil de preparar y muy sabrosa. Se suele preparar con salchichas frescas de cerdo o pollo, también son conocidas como salchichas de carnicero o longanizas. A mí me gusta mucho preparar este plato incluso con chorizos criollos, quedan muy ricos. Mis padres tuvieron un bar durante muchísimos años, hasta que se jubilaron y esta receta de salchicha ...
Esta tarta de yogur griego con frutas es un postre ideal para los días de calor, ya que es fresquita y ni siquiera tenemos que encender el horno para prepararla. Es un estilo a las cheescake pero más suave, tiene una textura cremosa y un sabor delicioso. El contraste de la acidez de la fruta con el dulzor de la crema es muy agradable, además de que la hace mucho más vistosa y apetecible. La decora ...
Desde la primera vez que probé los Nachos San Fernando en el restaurante Fosters Hollywood pensé, esto tengo que recrearlo en casa porque está buenísimo. Me encanta prepáralos cuando vienen amigos a casa o cuando es noche de fútbol, con unas Coronitas fresquitas están de lujo. Comer nachos es tradicional en México, también son conocidos como totopos. Son trozos de tortitas de maíz fritas que habit ...