El rincón de afi

Estas delicias de coliflor son saludables, tienen ingredientes al alcance de todos los hogares y, como dice el título, son una auténtica delicia. ¡Pruébalas! Cantidad: 1 coliflor mediana (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 coliflor mediana 1 huevo 5 cuc ...

Esta es la receta clásica de la tarta americana de arándanos, fácil de elaborar y riquísima, pero te aconsejo que la prepares cuando puedas conseguir los arándanos frescos. Cantidad: 1 tarta (6 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 60 minutos Lista en: 1 hora 10 minutos Cocina: Americana Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: 125 gramos de arándanos frescos 240 gramo ...

Con esta espectacular receta de chipirones en salsa picante podrás preparar unos chipirones sin recurrir a los clásicos rellenos o a la preparación con cebolla. La mayor dificultad del plato está en limpiar los chipirones, así que ¡anímate, que te encantarán! Cantidad: kilo y medio de chipirones (4 Raciones) Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Lista en: 1 hora 15 minuto ...

Para los amantes del chocolate y de la Nutella esta receta es ideal: milhojas de hojaldre con chocolate. No te asustes, que aunque parece un poco elaborada, es muy fácil de hacer. Cantidad: 1 milhojas (4 Raciones) Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Francesa Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular 500 mi ...

Si sueles preparar albóndigas en casa siempre de la misma manera, te propongo esta receta con la que quedarán con una consistencia suave, y además acompañadas con una deliciosa salsa de cebollas. ¡Te encantará! Cantidad: 1 kilo de albóndigas (8 Raciones) Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 1 hora 10 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Difi ...

Esta es una receta de mi propia cosecha, que además de quedar riquísima te permite prepararla con antelación y calentar a la hora de comer, para que disfrutes más del tiempo con los tuyos: conejo estilo Afi. ¡Te encantará! Cantidad: 2 conejos (8 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos Lista en: 1 hora 35 minutos Cocina: Canaria Plato: Segundo plato Dificult ...

Estas galletas muselina son peculiares porque quedan muy suaves y algo frágiles, pero sobre todo porque recuerdan un poco a los polvorones. ¡Son muy fáciles de preparar, anímate a hacerlas en casa! Cantidad: 40 galletas (8 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 30 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: 150 gramo ...

Esta merluza en salsa es un plato muy sencillo que lleva como ingrediente principal unos lomos de merluza fresca. Ideal para los amantes del pescado, ¡les encantará! Cantidad: 1 merluza fresca (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 18 minutos Lista en: 28 minutos Cocina: Española Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 1 merluza fresca (de 1 kilo y 700 gramos ...

Esta espectacular receta de pastel de papas y salchichas es muy fácil de preparar y a todos en casa nos encantó, ¡pruébala! Seguro que a los tuyos les gusta también. Cantidad: 1 pastel (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 50 minutos Cocina: Internacional Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 5 papas 4 salchichas de buena calidad 4 hu ...

Aprovechando que me regalaron unos nabos recién recogidos, decidí preparar una crema con ellos. Anímate a preparar esta crema de nabos, el resultado te sorprenderá y cunde, pues da para mucha gente. Cantidad: 1 caldero (10 Raciones) Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 1 hora 10 minutos Cocina: Española Plato: Primer plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 5 nab ...

En cualquier época del año hay limones, por lo que siempre es buen momento para que puedas elaborar estos pastelitos de limón. Y si eres muy amante de los cítricos, puedes sustituir los limones por limas. ¡Te sorprenderán! Cantidad: 12 pastelitos (12 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Lista en: 45 minutos Cocina: Internacional Plato: Postre Dificultad: Fácil ...

Esta quiche con queso de cabra y tomates cherry te dará un resultado estupendo y diferente a las quiches tradicionales porque lleva yogur. Pruébala, ¡te sorprenderá! Cantidad: 1 quiche (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 55 minutos Cocina: Francesa Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 1 lámina de masa quebrada 2 huevos 21 tomates ...

En casa tenemos a una amante del chocolate, por eso un día decidí prepararle de sorpresa estas galletas con doble chocolate chips caseras. El olor en la cocina cuando se hornearon era espectacular, ¡pruébalas! Cantidad: 36 galletas (12 Raciones) Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Internacional Plato: Postre Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 ...

Este risotto con champiñones, pera y nueces que te propongo solamente lleva fruta y verduras, pero el resultado es espectacular y se prepara en un periquete, ¡pruébalo! Cantidad: 1 caldero (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Italiana Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 250 gramos de champiñones 300 gramos de arr ...

El tiempo ha pasado rápido entre fogones, y con este ya son siete los años que llevamos juntos, cocinando para ayudarles y hacerles más fácil la labor de cocinar día a día. Esta página no tiene ningún afán de lucro, simplemente cocinar para todos. La mayor recompensa es saber que están ahí, siguiéndonos a diario. Gracias a todos y esperamos estar juntos otro año más. Saludos, Afi.