Blog miembro de

gastronomicgs

125 ideas publicadas y 375 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

https://gastronomicgs.blogspot.com.es/

gastronomicgs

Recetas salsa salsa champiñones ...

Girasoles rellenos de setas con salsa de champiñones

Que os parece si seguimos la semana con un buen plato de pasta. Mi idea era acompañarla de una salsa de champiñones y al ir a comprar la pasta, me encontré estos girasoles rellenos de setas, y no dude en cogerlos ya que combina fenomenal con la salsa mencionada antes. Esta receta es sencilla pero queda espectacular, así que ya no hay escusa para hacer un fabuloso plato de pasta diferente. En este ...

Pescado Recetas salsa ...

Medallones de merluza en salsa de almendras

Que rico es el pescado, y si lo preparamos en salsita mucho mejor, Mmmm... Hay muchas maneras de preparar pescado en salsa, por costumbre siempre lo preparo en salsa verde, pero esta vez os doy una opción que está de vicio. Más vale que tengáis un buen trozo de pan al lado para mojar. Esta opción queda genial con cualquier tipo de pescado, pero si la queréis utilizar para carnes solo tendréis que ...

Recetas recetas caseras alitas de pollo ...

Pollo al Chilindrón

Ya vamos dejando atrás los platos fríos para incorporar los más contundentes. Pues la verdad que el pollo es la carne que más me gusta e intento prepararla de muchísimas maneras para que no se tan monótono. Antes de empezar os explico algunos cambios que podéis hacer en esta receta. En este caso he utilizado un kg de alitas, pero se puede hacer con muslitos, contra muslos, incluso mezclando todas ...

Recetas dulce de leche Recetas con dulce de leche ...

Bocaditos con Dulce de Leche

A nadie le amarga un dulce y mucho menos un dulce tan especial donde nos lleva a la infancia. Seguramente muchos conocéis este tipo de dulce…, y no dudaréis en prepararlas. Es una receta tan sencilla de preparar que me parecía interesante publicarla, aprovechando el reto de esta semana. Vamos a detallar los ingredientes que necesitamos. Base galleta: 170 g de mantequilla a temperatura ambiente 50 ...

Recetas crema de verduras calabacin ...

Crema de calabacín con Jamón

Parece que empieza a refrescar y ya apetece tomar platos más calientes. Hoy vengo con una receta muy simple, no deja de ser una crema de verduras pero con un toque que os encantará. Las cremas de verduras son ideales para aprovechar y añadirle todo lo que queramos. Así que os animo a que probéis esta crema y me digáis que os ha parecido. Vamos con los ingredientes, 500 g de calabacines 200 g pata ...

merengue Recetas recetas caseras ...

Tarta de flan y merengue

¿Te gusta comer flan de postre? Pues la receta de hoy te encantará. Vamos a preparar un flan de vainilla suave, cubierto con un dulce merengue, en una base crujiente. ¿Te apetece?, no lo dudes, vamos con la receta. Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes: 1 lámina de masa Brisa (pasta brisa) 250 ml de leche 1 cucharada de esencia de vainilla 50 g de azúcar 2 huevos 125 g de azúc ...

Especial Halloween Recetas candy bark ...

Dulces para Halloween paso a paso

Se acerca la noche más terrorífica del año y que mejor manera que celebrarlo con unos dulces muy fáciles y rápidos de preparar. ¿Estás pensando en prepararle una fiesta para niños? ¿O quizás tienes invitados? No te pierdas paso a paso estas ideas. A continuación os voy a poner los ingredientes que vamos a necesitar pero para que veáis el paso a paso más claro sencillo os dejo el vídeo completo. D ...

Recetas recetas caseras Recetas Sanas ...

Albóndigas caseras

Cuando hablo de recetas caseras, me sale una sonrisa. Tengo que reconocer que me encanta heredar recetas de toda la vida, las que pasan de generación en generación, y últimamente estoy recopilando muchísimas recetas que no tienen desperdicio. Hoy vengo con una recta muy básica, que deberíamos saber hacer todos, las albóndigas. Ya sé que hoy en día encontramos ya preparadas en cualquier supermercad ...

Recetas boloñesa lasaña ...

Lasaña

Mi cocina esta por los topes, siempre que hago recetas muy elaboradas me gusta hacer bastante cantidad y así congelo y tengo para otra ocasión. Este es el caso de hoy, vamos a preparar Lasaña de carne, así que estaremos unas horitas en la cocina, aprovechando que ya no hace tanto calor. Para la receta hay que tener en cuenta algunas cosas, como la pasta. Yo uso la que no necesitan cocción, solo l ...

Bizcocho Recetas muffins de chocolate ...

Muffins de Chocolate

El delicioso chocolate, que tanto nos lleva de cabeza… No sé si os pasa como a mí, pero cada vez que paso por alguna pastelería, me quedo embobada con todo lo que es de chocolate. En fin, que le vamos hacer, un caprichito de vez en cuando no hace daño. Hoy traigo unos Muffins de chocolate que están de vicio. Podría deciros que son primos hermanos de los que venden en Starbucks, si los habéis prob ...

Recetas nidos con gambas y salsa de nueces Recetas Sanas ...

Nidos con gambas y salsa de nueces

La pasta…. Como me gusta comer pasta, de todas las maneras. Y para los amantes de la pasta esta os va a encantar. Esta receta surgió de esos días que no sabes que ponerle a la pasta y empiezas a buscar por casa ingredientes que pueden quedar bien. Y este es el resultado. Tengo que decir que me encanta, claro que pongo mis ingredientes favoritos. Vamos con la receta. Necesitamos: 400 g de nidos (o ...

Pescado Recetas fumet ...

Fumet de pescado - Caldo base

Cuantas veces en las recetas nos piden gambas sin cascara y… ¿Qué hacemos con las cascaras? La mayoría lo tiráis, y la verdad es una pena que con tan solo cuatro ingredientes puedes preparar un estupendo caldo base o fumet que nos ira fenomenal para preparar una fideuá (ver receta), arroz caldoso, sopas… Así que a partir de hoy, ya nunca más no las tiréis y aprovecharlo con esta sencilla receta. ...

pan pizza Recetas recetas caseras ...

Masa pizza casera

¿A quien no le gusta una buena pizza? Puedes tener gustos distintos, unos ingredientes que te gusten más que otros, pero la pizza sea con lo que sea esta de muerte. Así que hoy os daré la receta de la masa que preparo en casa. Ya tenemos por costumbre, los sábados para cenar, preparar una pizza, aunque tengo que reconocer que vamos cambiando de ingredientes, un día toca con jamón y piña, otro carb ...

Bizcocho Recetas magdalenas ...

Mug cake doble chocolate

Hay mañanas que desearías desayunar un trozo de bizcocho o tarta de chocolate pero no tienes tiempo de prepararlo. Pues no te preocupes, la receta de hoy, ¡es tu receta! Un delicioso Muk Cake, bizcocho de chocolate que se hace en la taza, en tan solo pocos minutos. Rápido, bueno y sin apenas tiempo. Vamos con los ingredientes: 1 huevo 4 cucharadas de harina 3 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de ...

recetas galletas galletitas cruijientes ...

Galletitas crujientes

Ya tenemos aquí el mes de septiembre, que rápido pasan los meses. Volvemos a la rutina del trabajo, se acabaron las vacaciones para la mayoría. Para los que tenemos peques en casa, ya empezamos con el lio de la vuelta al cole. Entre el material escolar, la ropa para el nuevo curso y la rutina, horarios…. Estrés total. En fin pero después de todo el veranito, ya va bien un poco de cambio. Si hay un ...