Isabel

3 ideas publicadas y 13 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Ensalada de encurtidos con caballa al grill

Si eres de los que solo tomas encurtidos como aperitivo es hora de que les saques más partido en la cocina. ¿Sabes que puedes incluirlos en multitud de elaboraciones? Su potente sabor, fruto de la fermentación con vinagre o sal con la que se obtienen, dan a las recetas en las que se incluyen un toque muy especial. Seguro que ya estás imaginando todas las recetas donde vas a incluir encurtidos. Pa ...

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Ensalada de cous cous con atún

El cuscús o cous cous es un plato de origen magrebí que, si bien puede ser consumido durante todo el año, se convierte en una receta ideal durante los meses de más calor. Su éxito se debe a que es perfecto para tomar frío en ensalada con una preparación sencilla y rápida, pudiéndose, además, aderezar de diferentes maneras. Para todas aquellas personas a las que les encante comer platos ricos y li ...

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Ensalada de pasta con caballa al grill

Durante los meses de más frío las recetas con pasta son habituales en los menús de todas las casas. Varias veces a la semana se consume este alimento, normalmente aderezado con salsas y acompañamientos tales como carnes y mariscos que la convierten en un plato contundente para afrontar el frío del invierno. Por suerte, la pasta es un alimento muy versátil y en verano podemos emplearlo para crear ...