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Por amor al horno

8 ideas publicadas y 186 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

¡Bienvenidos! Yo soy Rebeca. Aprender a usar el horno y producir recetas sencillas y deliciosas es mi pasión. Acá presento recetas paso a paso con tips y trucos para que queden espectaculares. ¿Me acompañas? Soy novata y autodidacta. ¡Aprendamos juntos recetas nuevas y ricas para sorprender a nuestros familiares y seres queridos! ¡GRACIAS por estar allí!

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Por amor al horno

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Torta alemana (kuchen) de cerezas

¡Hola, hola gente linda! En esta ocasión les quiero compartir una receta alemana muy popular en este país y muy deliciosa. Se trata de una kuchen (torta) de migas y rellena de cerezas. Es muy rica y perfecta para desayunar o merendar. Lleva varios componentes que pueden hacerse con anticipación -como la crema pastelera o las migas- y el día que se quiera servir solo debe hacerse la base y rellena ...

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Torta hormiguero - Bizcocho de vainilla con coco y chocolate

¡Hola, hola gente linda! En esta oportunidad les comparto la receta de un bizcocho conocido como "Torta Hormiguero". Se trata de un bizcocho de vainilla con coco rallado y lluvia de chocolate en su interior. El chocolate se distribuye por toda la mezcla, lo que da la apariencia de hormiguitas en su nido. De allí su nombre. Es muy sencilla de hacer y queda deliciosa. ¡Espero les guste! ...

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Babka (pan) de ajo y queso crema - con hierbas aromáticas

¡Hola, hola gente linda! Me encantan los panes hechos con masa enriquecida, y me encantan las diferentes formas de cortar y darle forma a la masa. Por ello, acá les presento una receta de pan estilo Babka. Se trata de un pan enrollado, típico del este de Europa, aunque es muy popular relleno de chocolate o canela. En esta ocasión lo he rellenado de ajo, queso crema y hierbas aromáticas y es perfe ...

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Deliciosos cupcakes de zanahoria con crema de queso

¡Hola, hola gente linda! Es increíble la cantidad de cosas ricas que pueden prepararse con vegetales, incluso deliciosos postres. En esta ocasión les muestro como preparar unos clásicos cupcakes de zanahoria con frosting de queso crema. Son super sencillos de hacer, quedan jugosos y la combinación de sabores es fenomenal. El bizcocho como tal puede prepararse y comerse como muffin, en cuyo caso e ...

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Cheesecake estilo New York - Tarta de queso al horno

¡Hola gente linda! En esta ocasión les traigo una deliciosa Cheesecake estilo New York. Una torta muy famosa y exquisita. Esta versión es la clásica al horno (ya saben que amo usar el horno) y la comparto con todos los tips y trucos que he aprendido para obtener una cheesecake no sólo de sabor delicioso sino lisa y sin grietas. Esta receta requiere una cantidad considerable de queso crema y sé ...

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Torta húmeda de chocolate - la más fácil y deliciosa

¡Hola gente linda! En esta oportunidad les traigo una opción para una torta de chocolate súper rica y muy fácil de hacer. Se hace a mano perfectamente y está lista en 35 minutos. Además da un resultado con sabor intenso y una miga jugosa. Espero les guste. ¡Manos a la obra! INGREDIENTES: (Las cantidades por peso puedes verlas en el video) 2 1/2 Tza. Harina de trigo todo uso 1 Tza. Cacao en po ...

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Brazo gitano (brazo de reina o pionono): ¡Casero, fácil y riquísimo!

¡Hola gente linda! Siempre que disfrutaba de un brazo gitano comprado no tenía idea lo sencillo que es de hacer y de lograr la bonita presentación que tiene. Pues un día me puse manos a la obra y acá les muestro la receta con pequeños tips y trucos para lograr un brazo gitano que se enrolle con facilidad y que esté delicioso, ¡por supuesto! Ingredientes: Para el bizcocho: Huevos (temp. ambient ...

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Roles de canela caseros - fáciles y deliciosos

¡Hola gente linda! Los roles de canela son una de mis debilidades y viviendo en Alemania encontré que el tipo de roles de canela que se vende en Venezuela no se encuentra por estos lares. Como pasa cuando se está lejos, se hacen cosas que antes se daban por sentado y así con ensayo y error fui practicando y aprendiendo hasta que di con esta receta que hoy les presento. El resultado son los roles ...