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Recetas de Isabel

549 ideas publicadas y 1.556 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Isabel Franco Pérez

(España)

Desde muy pequeña he sentido atracción por la cocina. Me gustaba ver como mi madre cocinaba y deseaba tener la altura suficiente para llegar a los fogones y ponerme manos a la obra. Cocinar es mi hobby y comer mi disfrute.

Recetas sencillas, sin complicaciones pero siempre buscando la originalidad.

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Recetas de Isabel

Mis videos en YouTube Para niños Postres ...

Cómo hacer una tarta de queso básica

Cómo hacer una tarta de queso básica, presentación: Cómo hacer una tarta de queso básica. Tengo varias tartas de queso en el blog, pero esta y la tarta de queso alemana, están entre mis favoritas. Lo que más me gusta de ambas tartas es que, al no tener base de galletas son menos empalagosas y más ligeras. Esto hace que se aprecie mejor el sabor de la tarta, ya que no hay galletas que lo camuflen. ...

Carnes Cenas Para niños ...

Pie de carne o pastel de carne inglés

Pie de carne o pastel de carne inglés, presentación: Pie de carne o pastel de carne inglés. Hace tiempo que llevo dándole vueltas a la idea de preparar este pastel, hasta que por fin me he decidido. El origen de este pastel es inglés, y seguro que en más de una ocasión lo habéis visto en programas de televisión o en alguna película. Como ocurre con muchos platos, no hay una receta exacta para este ...

Cremas para untar salsas y guarniciones Para niños ...

Cómo hacer mermelada de fresas casera

Cómo hacer mermelada de fresas casera, presentación: Cómo hacer mermelada de fresas casera. Mermelada de fresas casera, con solo tres ingredientes y totalmente natural. Es muy económica, sencilla y os va a encantar su sabor. Esta mermelada no tiene nada que envidiar a las compradas. Mejor dicho, está muchísimo más rica. Aparte de consumirla en tostadas, como es habitual, también la puedes usar par ...

Cenas Para niños Primeros platos ...

Crema de calabacín con quesitos

Crema de calabacín con quesitos, presentación: Crema de calabacín con quesitos. Esta crema se puede consumir en cualquier estación del año. Se puede comer tanto caliente, como fría, lo que la hace perfecta tanto para los días más fríos de invierno, como para los días más calurosos de verano. Para darle un sabor más intenso a la crema, he optado por sofreír un poco sus ingredientes. De esta manera ...

Aperitivos fríos Cenas Ensaladas ...

Ensalada de salchichas

Ensalada de salchichas, presentación: Ensalada de salchichas. Nadie duda que las salchichas están riquísimas en bocadillo, con patatas fritas, ketchup,… Pero, ¿sabías que también están riquísimas en ensalada? Una buena prueba de ello es la ensalada alemana, aunque la ensalada que te muestro a continuación no tiene nada que envidiarle. Esta es muy sencilla y puedes adaptarla a tu gusto. Con e ...

Para niños Postres Recetas dulces ...

Tarta de yogur griego sin horno

Tarta de yogur griego sin horno, presentación: Tarta de yogur griego sin horno. Viendo los yogures griegos que tenía en el frigorífico, se me ocurrió preparar esta tarta. Su preparación es muy rápida, es económica y no te va a hacer falta usar el horno. Para la base he usado unas galletas de jengibre. Para este tipo de tartas suelo usar las clásicas galletas maría, pero esta vez quería variar y ha ...

Cremas para untar salsas y guarniciones Entrantes ...

Salsa deluxe para acompañar las patatas gajo

Salsa deluxe para acompañar las patatas gajo, presentación: Salsa deluxe para acompañar las patatas gajo. Esta salsa es la que acompaña las patatas gajo, pero puedes usarla para acompañar más platos. Puedes acompañar tus patatas fritas con esta salsa, o verduras a la parrilla o cocidas, carnes, pescado,… Esta receta es muy sencilla y se parece bastante a la que sirven en el Mc´Donalds, así q ...

Cenas Cremas para untar salsas y guarniciones ...

Baked beans o alubias con tomate, desayuno inglés

Baked beans o alubias con tomate, desayuno inglés, presentación: Baked beans o alubias con tomate, desayuno inglés. Estas son las típicas alubias en salsa que vemos en los buffets de los hoteles a la hora del desayuno. Es un plato tradicional de la cocina inglesa y lo suelen comer en el desayuno. Estas alubias se acompañan de pan tostado, huevos fritos y bacon. Con un desayuno así, seguro que empe ...

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Brownie de tarta de queso

Brownie de tarta de queso, presentación: Brownie de tarta de queso. He comido brownies en muchísimas ocasiones, pero nunca lo había hecho en casa. Siempre los he comido en la calle, pero en esta ocasión, he decidido que lo iba a preparar yo. Te puedo asegurar que está delicioso, para chuparse los dedos. La crema de queso le da mucha suavidad y un sabor muy, muy especial. No sé si sabes que este du ...

Ensaladas Entrantes Recetas de patatas ...

Ensalada de patatas con salsa verde

Ensalada de patatas con salsa verde, presentación: Ensalada de patatas con salsa verde. En casa enloquecemos con esta ensalada. Bueno, más bien mi marido y yo, los peques no aprecian aún este tipo de sabores. Esta ensalada de patatas es de ese tipo de recetas que me gustan por su facilidad, por lo barata que es y por su sabor, claro está. La salsa verde le queda genial. Esta ensalada es ideal tant ...

Legumbres Para niños Primeros platos ...

Receta de lentejas guisadas sin carne

Receta de lentejas guisadas sin carne, presentación: Receta de lentejas guisadas sin carne. Este guiso de lentejas es muy reconfortante y no se hace nada pesado. Sienta estupendamente y su forma de elaboración, hace que tenga mucho sabor. Te va a sorprender que con ingredientes tan básicos y sin necesidad de tener carne, esté tan rico. Cuando lo pruebes, te va a encantar. Este plato es tanto veget ...

Cenas Para niños Pasteles salados ...

Pastel gratinado de patatas y atún fácil

Pastel gratinado de patatas y atún fácil, presentación: Pastel gratinado de patatas y atún fácil. Es la primera vez que hago este pastel, y ha sido todo un éxito en casa. Nos ha encantado, está riquísimo, es fácil de hacer y encima, económico. Los peques están deseando que lo vuelva a repetir. Este pastel salado se hace con ingredientes muy comunes que normalmente se tienen en casa. Además es muy ...

Carnes Para niños Segundos platos ...

Cómo hacer ternera a la jardinera

Cómo hacer ternera a la jardinera, presentación: Cómo hacer ternera a la jardinera. Este guiso es un clásico de toda la vida, muy sano y fácil de hacer. Es un plato ideal para toda la familia, y que gusta especialmente a los más pequeños de la casa. La guarnición perfecta de la ternera a la jardinera son las patatas fritas, aunque también la puedes acompañar de arroz blanco. También puede ser un p ...

Para niños Pastas Primeros platos ...

Espaguetis con champiñones al ajillo y tomate

Espaguetis con champiñones al ajillo y tomate, presentación: Espaguetis con champiñones al ajillo y tomate. En el tiempo que tarda en calentarse el agua y en cocerse los espaguetis, tendrás hecho este plato. No se tarda mucho en preparar y ¡está riquísimo! Si te gustan los champiñones al ajillo, mezclados con los espaguetis y con la salsa de tomate te van a encantar. Por cierto, te voy a dejar mi ...

Para niños Recetas con chocolate Recetas dulces ...

Galletas de Nutella muy rápidas de hacer

Galletas de Nutella muy rápidas de hacer, presentación: Galletas de Nutella muy rápidas de hacer. Para realizar estas galletas de Nutella solo necesitas cuatro ingredientes y es una receta sumamente fácil, así que no tienes excusas para no hacerlas. Su preparación es rapidísima, y no hay que guardar tiempo de reposo, como por ejemplo con las galletas de mantequilla. Además cunden, ya que salen una ...