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90 ideas publicadas y 13 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

(España)

Esta pagina podrás encontrar todas tus recetas favoritas de cocina.

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Receta De Rollo De Mousse De Chocolate

Receta De Rollo De Mousse De Chocolate

Ingredientes RELLENO DE MOUSSE DE CHOCOLATE (ver receta más adelante) 1/4 taza de azúcar glas 4 huevos, separados 1/2 taza más 1/3 cup de azúcar granulada 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 taza de harina común 1/3 taza de HERSHEYS Cocoa 1/2 cucharadita de polvo para hornear 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/8 cucharadita de sal 1/3 taza de agua azúcar glas adicional HERSHEYS Syrup ...

Recetas De Postre De Frambuesa Con Chocolate

Receta De Postre De Frambuesa Con Chocolate

Ingredientes 1 taza harina común 1 taza azúcar 1/2 taza (1 stick) mantequilla o margarina 4 huevos 1/4 cucharadita polvo para hornear 1-1/2 tazas HERSHEYS Syrup RELLENO CREMOSO DE FRAMBUESA GLASEADO DE CHOCOLATE Instrucciones 1. Se calienta el horno a 350°F. Se engrasa un refractario de 13x9x2 pulgadas. 2. Se mezcla harina, azúcar, mantequilla, huevo y polvo para hornear en un tazón grande; ...

Recetas De Pastel De Chocomerengue

Recetas De Pastel De Chocomerengue

Ingredientes 1/2 taza (1 barra) de mantequilla, suavizada 2/3 taza más ½ taza de azúcar, cantidad dividida 4 huevos, separados 1 taza de harina 1/4 taza de HERSHEY®S Cocoa 1 1/2 cdita. de polvo para hornear 1/4 cdita. de crémor tártaro (cream of tartar) 1/2 taza de leche 1/2 cdita. de extracto de vainilla 1/4 taza de nueces en trozos RELLENO DE COCOA* (ver receta) Instrucciones 1. Calienta el hor ...

Spaghetti con vegetales

Spaghetti con vegetales

Ingredientes 1 Paquete de spaghetti. 3 cucharadas de aceite. 2 zanahorias. 2 zapallitos. 1 cebolla. 1 morrón rojo. Sal y pimienta Preparacion Cortá la cebolla, el morrón y los zapallitos en tiras finitas, las zanahorias en rulos con el pelapapas. Salteá los vegetales con el aceite, hasta que queden casi cocidos, pero crocantes. Agregá la pasta recién cocinada y salpimentá. Serví con queso rallad ...

Croquetas de calamar

Croquetas de calamar

Ingredientes de la receta de Croquetas de calamar: - Para 6-8 personas: 4-5 calamares con su tinta 1 cebolleta 140 gr. de harina 1/2 l. de leche 1/2 l. de caldo de pescado harina, huevo batido y pan rallado (para rebozar) aceite virgen extra sal gorda nuez moscada perejilElaboración de la receta de Croquetas de calamar: Retira la tinta de los calamares y resérvala. Limpia los calamares, pícalos f ...

Croquetas de garbanzo

Croquetas de garbanzo

Ingredientes de la receta de Croquetas de garbanzo: Ingredientes (4-6p): - 350 gr. de garbanzos - 1 patata - 1 cebolla - 3-4 lonchas de jamón - harina, huevo batido y pan rallado (para rebozar) - 2 cucharadas de semillas de sésamo - agua - aceite de oliva - sal - perejilElaboración de la receta de Croquetas de garbanzo: Cuece la patata con piel en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal ...

Crema de lentejas con croquetas de quinoa

Crema de lentejas con croquetas de quinoa

Ingredientes - Para 4-6 personas: 300 gr. de lentejas 150 gr. de quinoa 2 zanahorias 1 cebolla 1 pimiento verde 1 puerro harina, huevo batido y pan rallado 1 vaso de caldo de verduras agua aceite de oliva sal perejil (para decorar)Elaboración Lava bien la quinoa (para eliminar impurezas) y ponla a cocer en una cacerola con el doble de agua (300 ml) y un poco de sal. Tapa y cocina durante 15 minut ...

Croquetas de jamón serrano

Croquetas de jamón serrano

Ingredientes de la receta de Croquetas de jamón serrano: Para 6 personas: 100 gr. de mantequilla 100 gr. de harina 200 gr. de jamón serrano 1 cebolleta 1 diente de ajo 1 l. de leche 1 rama de perejil (para decorar) Para rebozar y freír: harina 3 huevos batidos pan rallado aceite virgen extra Elaboración de la receta de croquetas de jamón serrano: Pon en una cazuela a calentar la mantequilla cort ...

Croquetas de espinacas

Croquetas de espinacas

Ingredientes (2 personas): 150 gr. de espinacas 1 cebolleta 1 diente de ajo 1/2 l. de leche 60 gr. de harina una nuez de mantequilla aceite de oliva sal cebollino picado Para el rebozado: harina huevo pan ralladoElaboración de la receta de Croquetas de espinacas: En una cazuela con aceite, dora la cebolla y el ajo todo bien picado. Cuando empiece a dorarse, rehoga con harina y deja que de dore. A ...

Croquetas de pollo y huevo

Ingredientes (Para 36 croquetas): 1 litro de leche 1 cebolleta 2 dientes de ajo 1 muslo de pollo 2 huevos 100 gr. de harina harina, huevo y pan rallado (para rebozar) agua aceite de oliva virgen extra sal perejilElaboración de la receta de Croquetas de pollo y huevo: Retira la piel del muslo de pollo y ponlo a cocer en una cazuela con agua, una pizca de sal, unas ramas de perejil y la parte verde ...

Croquetas de zanahoria

Ingredientes para la receta Croquetas de zanahoria cebolla 250gr de zanahoria 300ml leche desnatada 50g harina integral aceite de oliva huevo pan rallado sal Elaboración de la receta Croquetas de zanahoria Comenzamos rallando la cebolla y la zanahoria con un rallador. En una sartén caliente echamos 3 cucharadas de aceite de oliva y agregamos la cebolla rallada y sal, para que se poche ante ...

Croquetas de champiñones y ensalada

Ingredientes (4 personas): 200 g de champiñones laminados 200 g de gambas 1 cebolla 60 g de mantequilla 60 g de harina 2 vasos de leche huevo batido y pan rallado (para empanar) aceite de oliva virgen extra aceite de oliva suave sal Para la ensalada: 8 hojas de lechuga 12 tomates cherry 4 cucharadas de nueces peladas vinagreta salElaboración de la receta de Croquetas de champiñones: Limpia los ch ...

Bocados de queso roquefort y nueces

Ingredientes (12 unidades): 500 ml. de leche 100 gr. de queso roquefort 12 nueces 1 cebolleta 1 zanahoria 2 dientes de ajo 50 gr. de harina harina, huevo batido y pan rallado (para rebozar) 20 gr. de mantequilla aceite de oliva virgen extra sal pimienta perejilElaboración de la receta de Bocados de queso roquefort y nueces: Pela y pica los dientes de ajo, la cebolleta y la zanahoria y ponlos a po ...

Croquetas de jamón

Ingredientes para la receta de Croquetas de jamón (6 personas) 200 g de jamón serrano 1 cebolleta 1 diente de ajo 100 g de harina 100 g de mantequilla (o 100 ml de aceite de oliva virgen extra) 1 l de lecheperejil - Para rebozar y freír harina 3 huevos batidos pan rallado aceite de oliva virgen extraElaboración de la receta de Croquetas de jamón Corta la mantequilla en dados y ponla a ...

Croquetas de chorizo

Ingredientes de la receta de Croquetas de chorizo (40 croquetas): 200 g de chorizo fresco 1 l de leche harina 3 huevos pan rallado aceite de oliva virgen extra sal perejil Para decorar (opcional) 6 obleas o pan de ángel con aspecto de billetesElaboración de la receta de Croquetas de chorizo: Retira la piel del chorizo, desmenúzalo y ponlo a freír a fuego suave en una sartén sin aceite. Saca y esc ...