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Saltando la dieta

Saltando la dieta

53 ideas publicadas y 1.005 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Sandra Gomez

(España)

Saltando la dieta es un blog de recetas paso a paso. También encontrarás consejos y curiosidades.Tenemos recetas para experimentados, principiantes y recetas para la thermomix. Todas las recetas en video tutoriales.

www.saltandoladieta.com/

Saltando la dieta

quiche quiche lorraine pastel salado

Quiche de cebolla y beicon (Quiche Lorraine)

¡Hola Saltarines! Hoy os traigo una receta que a mi me enamoró desde el primer día que mi madre la hizo en casa y se trata de una Quiche Lorraine (quiche de cebolla y beicon) y veréis con esta receta que es muy fácil de preparar. Se suele hacer con masa quebrada o masa brisa pero también en casa la hacemos mucho con masa de hojaldre ya que esa no hay que hornearla previamente. Si quieres hacer la ...

Ensalada Caprese: receta fácil y rápida

¡Hola saltarines! Esta semana os traigo una receta tan buena como fácil y rápida de hacer: ensalada caprese. Sus ingredientes principales son el tomate, la albahaca y la mozarella fresca aunque también es muy importante aliñarla con un buen aceite de oliva virgen extra. Es la ensalada italiana más famosa y la que más honor hace a su país ya que sus 3 ingredientes principales forman el color de su ...

receta con pollo pollo pollo con piña

Pechuga de pollo hawaiana

¡Hola saltarines! Hoy os traigo una receta que me sorprendió muy gratamente: pechuga de pollo hawaiana. Es una receta ideal para mayores y pequeños y seguro que a toda la familia le va a encantar. Es muy muy sencilla de hacer y además la preparación también es muy rápida. Os animo a que probéis la receta porque de verdad que la combinación del pollo y la piña os va a encantar. Os dejo el vídeo de ...

brazo de gitano receta de verano receta para verano

Brazo de gitano salado y frío

¡Hola saltarines! Ya estamos casi en Verano así que toca preparar recetas fáciles y deliciosas para el buen tiempo. Hoy os traigo una de esas recetas: un brazo de gitano salado y frío. En casa es una receta que triunfa porque está buenísimo y, además, es un plato que encanta a los más pequeños. A parte del sabor, otra cosa buena que tiene es que se puede preparar de un día para otro y tan solo que ...

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Salsa bechamel fácil, rápida y sin grumos

¡Hola saltarines! Hoy os traigo una salsa básica en la cocina: la salsa bechamel. Es, además, una de mis salsas favoritas. Esta salsa es muy importanta saber prepararla bien para que no nos salgan grumos y la disfrutemos al máximo. Podemos usarla en nuestras recetas de pasta: lasañas,canelones de ricotta y espinacas (aquí puedes ver esta receta), canelones de carne; también en verduras gratinadas, ...

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Postre por menos de 3 euros: quesada pasiega con yogur

¡Hola saltarines! Hoy os traigo una receta muy económica: quesada pasiega hecha con yogur. Esta receta sale del reto de Youtube de hacer tartas o pasteles por menos de 3 euros, exactamente me salió por 1.69 euros. En época de crisis hay que mirar más por la economía pero no por eso vamos a comer peor. Esta quesada está buenísima y es súper sencilla de hacer, además la puedes preparar en 5 minutos ...

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Empanada de lomo adobado con Thermomix

¡Hola saltarines! Hoy os traigo una receta para Thermomix que hace mucho tiempo que no os dejaba ninguna. La verdad es que es un robot que nos saca de muchos apuros... ¡¡pero no te preocupes si no tiens Thermomox!! Al final del vídeo hay un resumen para preparar esta receta sin ella. La empanada es perfecta para dejar hecha cuando tienes invitados, para cualquier sábado noche o para celebraciones. ...

sin lactosa leche de avena receta de flan ...

Flan con leche de avena y huevo

¡Hola saltarines! Hoy os traigo una receta especial: el tradicional flan pero con leche de avena, ideal para intolerantes a la lactosa. Pero si no es tu caso... ¡puedes hacerlo con leche de vaca! La verdad es que es súper fácil de hacer, no hay que tener mucha experiencia en cocina, solamente hay que controlar el horno. Os voy a dar la cantidad de ingredientes necesaria para preparar 24 flanes ind ...

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3 magníficas recetas con pollo

¡Hola saltarines! Hoy os traigo 3 recetas impresionantes con pollo y es que este ingredientes es un básico en la cocina. A parte de ser una de las carnes más económicas, está deliciosa. Es súper versátil a la hora de cocinarlo y sea como sea que lo prepares será un éxito seguro. ¡Y ahora vamos con las recetas! FINGERS DE POLLO CON SALSA DE MANGO La primera receta es de mi blog SALTANDO LA DIETA y ...

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Brownie (bizcocho) de chocolate y nueces sin gluten

¡Hola saltarines! Hoy os traigo una receta ideal para la gente que tiene que suprimir el gluten de su dieta por cualquier razón pero tambien es ideal incluso si no es tu caso porque el sabor de estre brownie es espectacular. No lleva harina ni levadura pero conseguimos el efecto del bizcocho montando las claras del huevo. Merece la pena probarlo tengas o no problemas con el gluten porque su sabor ...

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Bizcocho de Nutella con cobertura de chocolate blanco

¡Hola saltarines! Hoy os traigo una receta muy dulce: un bizcocho de Nutella con cobertura de chocolate blanco. Es un bizcocho que queda súper jugoso por dentro y su sabor no podría ser mejor, aunque he de admitir que los mejores mordiscos son los que llevan también el chocolate blanco. Este bizcocho lo hice en un molde bundt, es decir, un molde para bizcochos con un agujerito en el centro, pero ...

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Bacalao a la vizcaína al estilo de mi madre

¡Hola saltarines! Hoy os traigo una receta de las que se heredan, un BACALAO A LA VIZCAÍNA al estilo de mi madre. Hace años, cuando mi madre era una jovencita, fue a clases de cocina y allí le enseñaron a preparar este plato y desde entonces siempre lo prepara así. Como en todas las recetas, hay muchas variedades de esta receta pero esta es la que en casa más nos gusta. Es importante para este pla ...

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Patatas con salsa brava casera

¡Hola saltarines! Nos vemos por aquí una semana más y hoy traigo una receta de rechupete: unas PATATAS CON SALSA BRAVA CASERA. Esta receta es de mis favoritas en una cena informal y suelo servirlas también junto a patatas con más salsas. La preparación es sencilla, la mayor complicación está en no quemar ni dejar crudos el pimentón o paprika y la harina. Los ingredientes son de uso cotidiano y no ...

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Menú para una cena rápida

¡Hola saltarines! Nos encontramos una semana más y esta semana os quiero traer un menú para preparar una cena rápida. Se trata de un menú en el que el plato principal son 3 tostas que se preparan súper rápido y un entrante y un postre para acompañarlas. Las tostas son una opción rápida y además admiten casi cualquier tipo de ingrediente encima. Como entrante he escogido un paté de quesos que se pr ...

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Ensalada templada de pasta

¡Hola saltarines! Hoy volvemos con una nueva receta. Esta es una receta de las que a mi me encantan porque soy una loca del queso y este queso de cabra caramelizado es una delicia. El plato de hoy es una deliciosa ensalada templada de pasta y cuando mejor sabe es cuando el queso está calentito, recién caramelizado. Otra cosa que me encanta de esta ensalada es su aliño de mostaza, me encanta el sab ...