Un Discapa Entre Fogones

177 ideas publicadas y 196 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Iñaki Bilbao

(España)

😄 Soy Iñaki 👨🏻‍🦽 Discapacitado y cocinillas 📝 Hago recetas sin complicaciones 💰 Recetas económicas 😋 Recetas deliciosas 📧 hola@undiscapaentrefogones.com Si te gusta mi contenido puedes seguirme por YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-PTBdmZjamgfX9mqEh9fhA?sub_confirmation=1 O por Instagram https://www.instagram.com/undiscapaentrefogones/

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Un Discapa Entre Fogones

Ensaladas Legumbres

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una deliciosa ensalada de garbanzos súper fácil de hacer. Ingredientes 400 gr de garbanzos Medio pimiento verde Medio pimiento rojo Media cebolleta 100 gr de atún 2 huevos Aceitunas negras 8 tomates cherry Ralladura de lima Zumo de media lima Aceite de oliva Sal Elaboración 1Lo primero que haremos será poner 2 hu ...

Saludables Sopas y Cremas Veganas ...

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una receta que no puede faltar en la temporada de verano, se trata de un delicioso y refrescante gazpacho. Ingredientes para el gazpacho 500 gr de tomates maduros Medio pepino Medio pimiento verde italiano Medio diente de ajo 30 gr de miga de pan 40 ml de aceite de oliva virgen extra 10 ml de vinagre 200 ml de agua Una cucharadita de sal ...

Ensaladas

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una ensalada de patata muy rica y muy fácil de hacer. INGREDIENTES PARA LA ENSALADA DE PATATA 4 patatas medianas 3 huevos 8 palitos de surimi 5 cucharadas de mayonesa Agua Sal Elaboración 1Lo primero que haremos será poner las patatas y los huevos a cocer, para ello, ponemos en una cazuela abundante agua con sal ...

Sopas y Cremas

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un salmorejo de naranja que está delicioso!! Ingredientes para el salmorejo de naranja 600 ml de zumo de naranja 250 gr de pan Medio diente de ajo 1 cucharadita de sal 1 cucharada de vinagre 150 ml de aceite de oliva Aceitunas negras Elaboración 1Lo primero que vamos a hacer será sacar el zumo a las naranjas. Col ...

Bebidas Dulce

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un delicioso frappé de oreo SÚPER REFRESCANTE!!! Ingredientes para el Frappé de oreo o Batido de oreo 500 ml de leche entera fría 24 cubitos de hielo 100 gr de azúcar glas 12 galletas Oreo 2 cucharaditas de esencia de vainilla Elaboración 1 Para hacer este frappé o batido de oreo lo primero que haremos será añadi ...

Bebidas

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un sorbete de Gin Tonic. Es perfecto para esos días de calor insoportable. Ingredientes para el Sorbete de Gin Tonic 100 ml agua 100 gr de azúcar 200 ml de tónica 40 ml de ginebra Ralladura de 1 lima Zumo de 1 lima Zumo de medio limón 2 claras de huevo Pizca de sal Elaboración 1 Para hacer este delicioso sorbete, ...

Pescados y Mariscos

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un guiso marinero típico del país vasco, se trata de un delicioso marmitako. Ingredientes para el marmitako de bonito 1 rodaja de bonito 4 patatas medianas 1 pimiento verde 500 ml de caldo de pescado 1 cebolleta 1 diente de ajo 2 cucharadas de tomate triturado 1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero 1 hoja de laurel Aceite Sal ...

Sopas y Cremas Veganas

Muy buenas discapas y discapos hoy vamos a preparar un delicioso ajo blanco súper fresquito. Ideal para los días de calor!!! Ingredientes para el Ajoblanco malagueño 100 gr de almendras crudas 50 gr de miga de pan Medio diente de ajo 50 ml de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de vinagre Sal al gusto 250 ml de agua Elaboración 1Vamos a utilizar unas a ...

Helados

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un delicioso helado de limón casero, hecho solamente con 3 ingredientes y sin necesidad de máquina heladera. Ingredientes para el helado de limón 1 limón 200 gr de leche condensada 300 ml de nata para montar Elaboración 1 En este recipiente tengo 200 mililtros de leche condensada a la que le voy a añadir la ralla ...

Sopas y Cremas

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una receta típica de la zona de Córdoba, se trata de un rico y refrescante salmorejo cordobés. Ingredientes para el salmorejo cordobés 500 gr de tomates maduros 100 gr de pan 1 diente de ajo pequeño 50 ml de aceite de oliva Sal Taquitos de jamón serrano 1 huevo Elaboración 1Lo primero que haremos será poner un hu ...

Ensaladas Pescados y Mariscos

Muy buenas discapas y discapos, bienvenidos un dia mas al canal de un discapa entre fogones, hoy os traigo una ensalada fácil, rápida y deliciosa, vamos a preparar una ensalada de ventresca. Ingredientes 150 gr mezcla de hojas Ventresca de bonito Pimientos del piquillo Aceite Vinagre Sal Elaboración 1Lo primero que haremos y de manera totalmente opcional, s ...

Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un batido de plátano delicioso y refrescante. Ingredientes para el batido de plátano 3 plátanos 500 ml de leche 1 cucharada de azúcar Hielo Elaboración 1 Lo primero que haremos será congelar los plátanos, para ello, cogemos unos plátanos maduros, los pelamos y los troceamos en rodajas no demasiado grandes. Vamos ...

dulce postres

Muy buenas discapas y discapos, bienvenidos un dia mas al canal de un discapa entre fogones, el dia de hoy os un dulce de naranja que se hace súper rápido y está buenísimo. INGREDIENTES PARA el dulce de naranja 500 ml de zumo de naranja 80 gr de maicena 50 gr de azúcar Elaboración 1 Lo primero que haremos será sacar el zumo a las naranjas hasta conseguir medio litro de zumo. 2 Ah ...

Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos, bienvenidos un dia mas al canal de un discapa entre fogones, el dia de hoy os voy a enseñar a hacer una deliciosa crema de café con solo 3 ingredientes y en unos 5 minutos. Ingredientes para la Crema de café 35 gr de café soluble 120 gr de azúcar 140 ml de agua fría Elaboración 1 En un recipiente amplio añadimos el azúcar, el ...

Ensaladas Pescados y Mariscos

Muy buenas discapas y discapos, el día de hoy os traigo una ensalada de bacalao espectacular. Ingredientes Lechuga variada 2 lomos de bacalao 2 naranjas Aceitunas negras Aceite de oliva Vinagre Sal Elaboración 1Empezaremos calentando un chorrito de aceite en una sartén, cuando se caliente, añadimos los lomos de bacalao primero por el lado de la piel hacia a ...