Un Discapa Entre Fogones

177 ideas publicadas y 196 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Iñaki Bilbao

(España)

😄 Soy Iñaki 👨🏻‍🦽 Discapacitado y cocinillas 📝 Hago recetas sin complicaciones 💰 Recetas económicas 😋 Recetas deliciosas 📧 hola@undiscapaentrefogones.com Si te gusta mi contenido puedes seguirme por YouTube https://www.youtube.com/channel/UC-PTBdmZjamgfX9mqEh9fhA?sub_confirmation=1 O por Instagram https://www.instagram.com/undiscapaentrefogones/

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Un Discapa Entre Fogones

Sándwiches Bocadillos y Hamburguesas

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un pastel frío hecho con pan de molde que está increiblemente delicioso. INGREDIENTES PARA el Pastel frio con pan de molde Pan de molde Jamón york Queso en lonchas Salmón ahumado Mayonesa Palitos de cangrejo Huevos cocidos Pepinillos Aceitunas Anchoas en salazón Elaboración 1Lo primero que haremos será poner 3 huevos a cocer, para ello ponemos u ...

Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una tarta de chocolate que está deliciosa y que se hace muy fácil. Ingredientes para LA TARTA DE chocolate 20 galletas María 45 gr de mantequilla 100 gr de nutella 60 gr de chocolate negro 200 ml de nata líquida 500 ml de leche 200 gr de queso crema 200 gr de leche condensada 150 gr de chocolate blanco 1 cucharada de cacao puro en polvo 1 cucharada ...

Aprovechamiento Pizzas

Hola amig@s hoy os traigo unos deliciosos paninis caseros y así aprovechamos el pan seco que nos ha quedado de días atrás. Ingredientes para los paninis caseros Pan Bacón Aceitunas negras Salsa de tomate Orégano Queso rallado Jamón york o pavo Elaboración 1Aquí tengo media barra de pan seco, lo cortamos por la mitad a lo largo. 2Y ahora v ...

Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas palmeritas de coco que están increíbles. Ingredientes para las palmeritas de coco Plancha de hojaldre 150 gr de azúcar glas 250 gr de mantequilla 75 gr de coco rallado y un poco más 1 huevo Elaboración 1Extendemos la lámina de hojaldre sobre una superficie de trabajo, le espolvoreamos azúcar glas por encima y lo repartimos bien por todo el ...

Veganas

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas setas crujientes que están deliciosas y además son aptas para veganos INGREDIENTES PARA el adobo 300 gr de setas 250 gr de harina 400 ml de bebida vegetal 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de curry 1 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharad ...

Dulce

Hola amig@s hoy os traigo la receta del pan de leche. Ingredientes para el pan de leche 250 gr de harina de trigo de fuerza 125 ml de leche entera 30 ml de agua templada 1 yema 7 gr de levadura fresca o 2,5 gr de levadura seca 30 gr de azúcar 25 gr de mantequilla Media cucharadita de sal Leche para untar los panes Elaboración 1En un recipiente tamizamos 60 ...

Carnes

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un delicioso pollo con almendras al estilo chino. INGREDIENTES PARA EL pollo con almendras 500 gr de carne de pollo 100 gr de almendras 1 pimiento mediano 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 zanahoria pequeña Aceite de girasol 1 cucharada de maicena 3 cucharadas de salsa de soja 3 cucharadas de salsa de ostras 2 cucharadas de mirin 1 cucharadita d ...

Masas y Panes

Muy buenas discapas y discapos hoy os enseño a preparar un pan en 10 minutos. SIN HORNO!!! INGREDIENTES PARA el pan en 10 minutos SIN HORNO 400 gr de harina de trigo 10 gr de levadura en polvo 250 ml de leche 40 ml de aceite de girasol 1 cucharadita de sal Elaboración 1 En un recipiente amplio añadimos la sal, la harina que la vamos a tamizar con la ayuda de un colador, así conseguiremos q ...

Carnes

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una rica receta de solomillo en salsa de dátiles. INGREDIENTES PARA EL Solomillo con salsa de dátiles Solomillo 2 dientes de ajo 1 cebolleta 100 gr de dátiles Un trozo de jengibre 500 ml de agua Aceite Sal Elaboración 1Empezamos añadiendo un chorrito de aceite en una sartén y dejamos que se caliente a fuego medio. Mientras se calienta el aceite ...

dulce

Hola amig@s hoy os traigo la receta del bizcocho más famoso y fácil de hacer del mundo, se trata de un bizcocho de yogur. Ingredientes para el Bizcocho de yogur 3 huevos tamaño L 1 yogur 1 medida de yogur de aceite de girasol 3 medidas de yogur de harina 2 medidas de yogurt de azúcar 16 gr de levadura química o baking powder Mantequilla o margarina para engrasar el molde Harina para engrasa ...

Carnes

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo las albóndigas típicas del ikea, también conocidas como albóndigas suecas. INGREDIENTES PARA las Albóndigas 500 gr de carne picada de ternera 250 gr de carne picada de cerdo 1 huevo 1 cebolla 1 diente de ajo 100 gr de pan rallado 5 cucharadas de leche Sal Pimienta INGREDIENTES PARA la salsa 40 gr de mantequilla 40 gr de harina 150 ml de caldo ...

Pizzas

Hoy os traigo una receta de masa de pizza casera. Ingredientes para la Masa de pizza casera 450 gr de harina de trigo y un poco más para amasar 300 ml de agua templada 15 gr de levadura fresca o 5 gr de levadura seca de panadería 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 2 cucharadas de aceite de oliva Elaboración 1En este vaso tengo 300 ml de agua tibia al que le vamos a añadir una cuc ...

Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una deliciosa tarta de oreo. Se hace súper fácil y queda buenísima!! Ingredientes para la tarta de oreo 28 galletas oreo 50 gr de mantequilla 400 ml de nata líquida 350 gr de queso crema 120 gr de azúcar 4 hojas de gelatina Elaboración 1Lo primero que haremos será poner las láminas de gelatina a remojo en agua fría. Las dejamos hidratándose hast ...

Verduras y Hortalizas

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una deliciosa tortilla de patatas rellena de jamón y queso. INGREDIENTES PARA LA TORTILLA DE PATATAS 5 patatas hermosas 1 cebolla o cebolleta 4 huevos Jamón cocido Queso en lonchas Aceite Sal Elaboración 1Emepezaremos poniendo abundante aceite en una sartén. Dejaremos que se vaya calentando a fuego medio. Mientras se calienta el aceite vamos a t ...

Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas natillas de chocolate blanco para chuparse los dedos. INGREDIENTES PARA LAS NATILLAS DE CHOCOLATE BLANCO 600 gr de leche 30 gr de Maizena 1 vaina de vainilla 3 yemas de huevo 80 gr de azúcar 150 gr de chocolate blanco Elaboración 1 Vamos a mezclar unos 100 mililitros de leche con la maicena y la vamos a disolver bien, hasta que no queden gr ...