423 ideas publicadas y 808 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Buenos días! Hoy os traigo una receta de pasta que conlleva pocas complicaciones pero con gran sabor. Empecemos con los ingredientes: - 1 paquete de tortellini rellenos de albahaca - 1 paquete de espinacas baby - 1 cebolla - 2 cucharadas soperas de queso crema light - 1 bola de mozzarella - pimienta Comenzamos pelando y picando la cebolla. La ponemos en una sartén con un poquito de aceite de ol ...
Buenos días! Hoy os traigo una receta de pescado muy fácil y rápida de preparar. Empecemos con los ingredientes para 2 personas: - 3-4 patatas medianas - 200gr de langostinos pelados - 2 lomos de merluza - 1 hoja de laurel - pimienta - tajin - hiervas provenzales Lo primero que haremos será preparar las patatas. Para ello las pelamos y cortamos en rodajas finas. Seguidamente las ponemos en un p ...
Buenos días, Hoy os traigo una receta de arroz muy sabrosa y, a la vez, fácil y rápida de preparar. Empecemos, como siempre, con los ingredientes: - 70gr arroz /persona - 200gr calamar congelado cortado - 1/2 cebolla - 1 sobre de tinta - 1/2 pastilla de caldo de pescado - ajo en polvo Empezaremos poniendo el arroz a hervir según las indicaciones del envase. Seguidamente ponemos el calamar, prev ...
Buenos días! Hoy os traigo una receta para tomar legumbres de una forma distinta. Empecemos comos siempre por los ingredientes: - 120gr espirales (2p) - 1 cebolla - 2 calabacines - 150gr setas - queso parmesano - pimienta - cayena Pondremos las espirales de lentejas a hervir según las indicaciones del envase y, a continuación, cortaremos la cebolla en juliana y la pondremos a fuego bajo en una sa ...
Buenos días! Hoy os traigo una receta dulce, sin azúcar, sano, muy rico y que se prepara al microondas. Se trata de un bizcocho de plátano y avena. Empecemos con los ingredientes: - 200gr harina de avena - 12gr levadura en polvo - 15gr de aceite - 2 huevos M - 3 plátanos maduros - 1 cucharadita de vainilla - canela en polvo - chips de chocolate - stevia (opcional) - 1 pizca de sal En un baso bati ...
Buenos días! Hoy os traigo una receta de pollo con verduras que se prepara en menos de 10 minutos y es muy sana y sabrosa. Empecemos con los ingredientes: - 1 pechuga de pollo/persona - 1/4 pimiento verde - 1/4 pimiento rojo - 1/4 pimiento amarillo - 1/2 cebolla - pimienta - cayena en polvo - cebolla en polvo - aceite de oliva Lo primero que haremos será partir las pechugas, en caso de comprarla ...
Buenos días! Hoy os traigo un plato completo a base de pavo y verduras, que podemos tener preparado para varios días y que se conserva estupendamente tanto en nevera como en congelador. Empecemos con los ingredientes: - 200gr pavo a tacos - 100gr arroz integral (50gr/persona) - 1 cebolla - 2 zanahorias - 1 vaso de guisantes congelados - ajo en polvo - pimienta - curry - 1 cucharada de salsa de t ...
Buenos días, Hoy os traigo una receta de pasta, que realicé hace un tiempo y nunca llegué a publicar, con cosas que tenía por la nevera; muchas veces los platos que preparamos con lo que hay por casa son los mejores. Empecemos con los ingredientes: - 70gr de espaguetis por persona - 1/2 pimiento verde - 1/4 pimiento rojo - 1 cebolla - sésamo - salsa de soja Lo primero que haremos será hervir la ...
Buenos días! Hoy os traigo una receta dulce y saludable a la vez; además se prepara en 10 minutos y al microondas. Empecemos con los ingredientes para 6 unidades: - 50gr harina de avena - 25gr harina de almendra - 2 huevos M - 1 plátano maduro - 35ml de leche - 15ml de agua - 2 fresas Ponemos el plátano y los huevos en un vaso batidor y trituramos hasta conseguir un puré homogéneo. Agregamos la ...
Buenos días! Hoy os traigo una receta muy clásica de conejo pero que nunca antes había probado y me apetece compartirla por aquí. Empecemos con los ingredientes: - 1/2 conejo (2 personas) - 1 cabeza de ajos - 1/2 vaso de vino blanco - pimienta - tomillo Empezamos preparando los ajos. Para ello los pelamos y aplastamos un poco ayudándonos con la hoja del cuchillo. Cubrimos el fondo de una sartén ...
Buenos días! Hoy os traigo una receta dulce, unos cupcakes tiernos y muy míticos, los red velvet. La semana pasada preparé estos cupcakes para una celebración y con las cantidades que os pongo a continuación os pueden salir 12 cupcakes o bien 6 unidades y un mini bizcocho de unos 8 cm de diámetro. Empecemos con los ingredientes: - 180gr harina - 130gr leche - 150gr azúcar - 1 huevo - 70gr manteq ...
Buenos días, Hoy os traigo una receta de pasta con un aderezo ligero y, al añadirle pollo, completa para cualquier comida. Empecemos con los ingredientes: -140gr de pasta (70gr/persona) - 1 pechuga de pollo - 60-100gr de queso parmesano - avena molida - 1 limón (ralladura piel) - orégano - pimienta En una olla hervimos la pasta según las instrucciones del envase. Una vez al dente, guardamos una ...
Buenos días y feliz lunes de Pascua! Hoy os traigo una receta muy sabrosa y fácil de preparar con muy pocos ingredientes. Empecemos: - 160gr de arroz (80gr de arroz por persona) - 2 berenjenas - 1/2 conejo - salsa de soja - vinagre de arroz - pimienta - cayena molida - jengibre molido - semillas de sésamo - un puñado de cacahuetes sin sal Lo primero que haremos será cortar las berenjenas a dados ...
Buenos días! Hoy os traigo una receta dulce y saludable a la vez, tanto para desayuno o merienda. Empecemos con los ingredientes para 5-6 tortitas: - 150ml de claras - 100ml leche o bebida vegetal - 5-6 cucharadas de avena molida - 1 cucharada de café de levadura - esencia de vainilla - chips de chocolate - stevia o edulcorante al gusto En un bol batimos las claras enérgicamente hasta que haga ...
Buenos días! Hoy os traigo una receta de "pasta" diferente a base de verduras y, si sustituimos la carne picada de pollo por soja texturizada, podemos preparar un plato completamente vegetariano, plenamente nutritivo y completo. Empecemos con los ingredientes para 2 personas: - 1/2 cebolla - 1/2 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 2 zanahorias - 2 calabacines - 10 espárragos trigueros ...