Blog miembro de

Acocinear

431 ideas publicadas y 6.479 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Mariola Valero

(España)

Me encanta cocinar y compartir ideas.

Recetas y videos para todos los gustos y ocasiones. Una cocina sencilla para quedar bien por muy poco.

www.valkicocina.com/

Acocinear

rosquillas caseras repostería casera rosquillas de hojaldre ...

ROSQUILLAS DE HOJALDRE Y AZÚCAR Si quieres disfrutar de unas ricas rosquillas pero no te apetece pasar por el laborioso proceso de amasar, .. o no dispones del tiempo necesario para hacerlas; .. esta es una opción estupenda que tendrás lista en pocos minutos y que queda muy lucida, además de con un resultado estupendo. Si te apetece poner un detalle dulce en tus sobremesas o hay merienda que lo re ...

pollo horno asado ...

Todos sabemos que la carne de pollo es la más consumida a nivel mundial y que es un aporte de proteinas con bajas calorías, ( si prescindimos de la piel .. ), .. ademas de económica y deliciosa. Hoy te traigo este Pollo al horno fácil de hacer Esta receta básica para elaborar rico y sencillo Pollo al horno fácil de hacer, sin apenas ingredientes, .. y con la que vamos a disfrutar de la parte más j ...

recetas de segundos frutos del mar

SARDINAS O BOQUERONES EN ESCABECHE El escabeche es una técnica que se utiliza para preparar los más variados ingredientes y que permite una larga conservación de los mismos gracias a las propiedades del vinagre y el pimentón, que evitan que las bacterias proliferen. Se pueden escabechar carnes, verduras y pescados .., siendo estos últimos los que he visto hacer en casa desde siempre, aprovechand ...

milhojas postre merienda ...

Milhojas con frutas fácil de hacer son una rica receta de postres que todas podemos hacer desde la facilidad de nuestras casas y asi poder disfrutarlas con la familia de una manera muy divertida. De una manera muy fácil, podemos hacer unas deliciosas y frescas Milhojas con frutas facil de hacer que nos van a solucionar una estupenda merienda o una buena sobremesa. Utilizaremos láminas de hojaldre ...

recetas de segundos carnes

CHULETÓN DE CERDO ASADO AL HORNO A todos se nos hace la boca agua, con sólo escuchar "chuletón", .. ya que asociamos esa palabra con el delicioso corte de ternera habitualmente .., o de buey en muy contadas ocasiones, ( ya que antes de llegar a las carnicerías, la carne ya está vendida a buenos restaurantes o asadores y es muy difícil de encontrar ); .. que ronda el kilogramo de peso o ...

recetas de primeros verduras

GUARNICIÓN DE PATATAS AL MICROONDAS Seguro que son muchas las ocasiones en las que tienes un estupendo plato de carne o pescado y llegado el momento de acompañarlo.. ; o no tienes tiempo, .. o no te apetece complicarte más la vida. Las guarniciones son igual de importantes que los ingredientes principales de nuestros platos y muchas veces solemos no prestarles demasiada atención, cayendo en la r ...

horno cerdo carne ...

Delicioso lomo de cerdo que te encantara y puedes hacer en cualquier momento especial para sorprender. A todos se nos van los ojos detrás de un delicioso lomo de cerdo, .. por no hablar de la sensación de entrar en la cocina y oler esa deliciosa carne, que esperamos con impaciencia el momento de disfrutar. Siempre están presentes en momentos especiales, en los que nos reunimos con los nuestros y q ...

recetas de segundos frutos del mar

MERLUZA CON SALSA MAYONESA La merluza es un pescado blanco, que se puede cocinar de muchas maneras y que siempre es bien recibido en nuestra mesa por todos, .. gracias a su suave sabor y jugosidad. Esta simple receta que te propongo, es una de las que siempre se ha hecho en casa en celebraciones o fechas señaladas y te aseguro que es siempre de las más esperadas. Aparte de estar riquísima y qued ...

recetas de segundos carnes

MUSLOS DE POLLO ASADO AL LIMÓN El pollo asado es uno de esos placeres que nos podemos permitir .., gusta a todos, .. y es muy sencillo de hacer. Hoy te traigo unos jugosos muslos, que son mi parte preferida para hornear, ya que la pechuga suele quedarse un poco seca ..; y a menos que tengamos un horno con brazo giratorio, es mejor cocinar troceado el pollo, ya que tardará bastante menos tiempo ...

almejas salsa aperitivos ...

Ya sea como ingrediente de muchos de los platos que solemos tomar, o como en esta ocasión las protagonistas absolutas ..; las almejas son moluscos que siempre apetece tomar por su fino sabor y cualidades nutricionales.por eso hoy prepararemos unas almejas en salsa verde. Estas Las almejas en salsa verde son muy fáciles y rápidas de preparar y como resultado tendremos un vistoso plato con las almej ...

trucos y consejos técnicas básicas

COMO SECAR PEREJIL EN EL MICROONDAS El perejil es de esos ingredientes que habitualmente utilizamos en nuestra cocina, ya sea para aderezar, decorar o cocinar, .. los más deliciosos platos. Aromático y con un delicado sabor que realza nuestras recetas, .. es además muy beneficioso nutricionalmente hablando, ya que es un potente antioxidante y tiene gran cantidad de calcio, hierro, vitamina C, .. e ...

reto postres con chocolate postres con chocolate recetas postres

Hoy realizaremos trufas de chocolate con café, ya que a "casi" todos nos apasiona el chocolate en cualquiera de sus variantes y no habrá reunión con amigos o familiares, en la que unos tentadores "bocaditos" como los que te traigo a continuación ..; no sean de lo más festejados. Estas trufas de chocolate con café son una especie de bombones con forma redondeada o irregular y e ...

patatas huevo aperitivo ...

Estos chips de patata rebozados y rellenos te encantarán y es que la patata o papa, es un maravilloso tubérculo originario del continente sudamericano que está presente en la cultura culinaria de numerosos paises, .. muchos de los cuales la tuvieron como base fundamental de su alimentación durante siglos. Se presta a las más variadas preparaciones y es rica en hidratos de carbono y potasio. Ya sea ...

recetas postres dulces pecados

MILHOJAS DE HOJALDRE Y NATA CON FRUTA Uno de los pasteles habituales en repostería, .. que está presente en las vitrinas de practicamente todas las pastelerías o confiterías; son las milhojas de hojaldre, ya sean con crema o nata montada (crema de leche). En esta ocasión las haremos añadiendo trocitos de fruta, que las hace muy vistosas y francamente irresistibles..., y a la nata también le darem ...

arepas desayunos cenas ...

Hola amigos, hoy aprenderemos a hacer unas deliciosas arepas de harina de maíz, y es que recientemente a las arepas se les otorgó el titulo del mejor desayuno del mundo, como el titulo lo indica, este delicioso alimento esta elaborado con pasta o harina precocida de maiz, que admite los más diversos rellenos; .. y que proviene de las culturas gastronómicas de países como Venezuela, Colombia o Pan ...