60 ideas publicadas y 1 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hola a tod@s! Se acerca el día de San Valentín y no hemos querido perder la oportunidad para publicar este post dedicado a los alimentos afrodisíacos Ya sea mito o realidad, mucha gente cree en las propiedades de algunos alimentos para despertar la libido, que ya se usaban con este fin desde hace infinidad de años en la antigua Grecia. De hecho, el adjetivo afrodisíaco para hacer referencia a est ...
La trenza de hojaldre con jamón york y queso gusta tanto a niños como a adultos. Con ella triunfarás por su sencillez y excelente resultado. En esta ocasión nosotros la elaboramos para una cena de fin de semana y aprovechamos y cenamos los 3 miembros de la familia: mi pareja, mi hija Aroa y yo. Ella se relamía de lo rica que estaba y nosotros no nos quedamos atrás y también cenamos con la misma il ...
Hoy os queremos presentar 2 recetas para hacer hamburguesas veganas de la mano de nuestra colaboradora Edith Gómez (@edigomben). A nosotros nos apetece mucho cocinarlas, espero que a vosotros también! Espero que hayáis tenido una dulce entrada de año nuevo y que todos vuestros deseos y propósitos se vayan cumpliendo a lo largo del 2018. Un abrazo: Pilar – Alacena de la Vega – 2 Recetas ...
Salazones Gourmet Pertusa La empresa Salazones Pertusa tiene sus orígenes en Torrevieja (Alicante), a finales de los años 1800. Comenzó como saladero de sardinas. Por motivos familiares, Salazones Pertusa se trasladó a Cox (Alicante), donde comenzó a trabajar otros productos, fundamentalmente el bacalao. Progresivamente, fue incorporando, a su línea de producción, otros tipos de salazón. En la a ...
Hola a tod@s! En estas fechas es muy típico jugar al amigo invisible con familiares, amigos e incluso con compañeros de trabajo. Para algunos de vosotr@s será una idea muy divertida y os despertará vuestro lado más creativo y para otr@s será vuestra “pesadilla” navideña que se repite año tras año Si conoces a la persona que te ha tocado como amigo invisible lo puedes tener relativament ...
El Pisto Murciano es una de las comidas más típicas de la Región de Murcia relacionado con la riqueza gastronómica de la zona. Consiste en un frito de verduras con una base de tomate frito. Entre sus ingredientes principales encontramos: Tomate Berenjena Pimiento Verde Pimiento rojo Cebolla El pisto murciano es una receta muy antigua, al igual que todas las recetas arraigadas de la huerta de murci ...
Hola a tod@s! Hoy os presentamos una nueva colaboración en nuestro blog de Edith Gomez En esta ocasión se ha dirigido a aquellos que no dominan tanto las artes culinarias pero que se dejan aconsejar y siguen los pasos de aquellos que publicamos recetas en internet. Si seguís leyendo, vais a descubrir todo lo necesario para realizar una comida muy completa para sorprender a alguien especial. No os ...
Quesos Artesanales El Cabecico Es una empresa murciana de gran tradición en la elaboración artesanal de quesos frescos de cabra y mezcla de vaca y cabra. Su origen se remonta al año 1947, desde entonces su fórmula de fabricación se ha mantenido invariable al paso de los años. Quesos artesanales El Cabecico ha sido principalmente una empresa de Queso Fresco, es decir son artesanos y especia ...
Hola a todo/as! Estábamos tiempo sin publicar una receta ¿verdad? Pues para compensaros hoy vamos a publicar una receta de berenjenas rellenas de beicon, champiñones y piñones para chuparos los dedos, os apetece? Antes de empezar a describir como hemos elaborado las berenjenas rellenas, queríamos contaros que hace poco participamos en unas jornadas de intercambio de experiencias innovadoras de muj ...
Hola a todas/os! de sobra es sabido que algunos de los alimentos que tomamos a lo largo del día son claves para algunas de nuestras funciones vitales. Una de estas funciones es la del sueño. Es muy importante dormir bien para poder encarar la jornada con energía y ánimo y sobre todo porque es necesario para nuestra salud. Además no hay cosa que de más rabia que no poder dormir ¿verdad? En esta oca ...
Hola a todas/os! Qué tal estáis? Soy consciente de que publicar una Quiche de Pollo en pleno mes de septiembre quizás no sea lo más adecuado pero.. ..no he podido resistirme!jejeje!! Y por qué lo digo? porque es muy común en estas fechas ponernos a dieta para compensar los excesos del verano y he de confesar que yo soy una de ellas Si seguís nuestras publicaciones sabréis que no es la primera v ...
Hola a tod@s! Esta semana queremos compartir con vosotros una nueva colaboración de Edith Gómez en la que nos indica algunos alimentos especialmente saludables para los veganos. En este artículo en concreto nos habla de 6 alimentos saludables de fácil adquisición. Algunos de ellos como los Frutos Secos y la Quinoa los podéis encontrar en nuestra web de Alacena de la Vega. Un saludo y deseamos que ...
Hola a tod@s! Qué ganas tenía de escribir para vosotros esta receta de Gazpachos Marineros y sabéis por qué? Os cuento: La primera vez que hicimos esta receta surgió de forma espontánea. Nuestra primera intención era hacer un caldero de toda la vida, y justo antes de añadir el arroz dijo mi chico: ¿y si le añadiésemos pasta de gazpachos? Lo pensé un momento y le dije: ¡lo veo! jejeje! y así nos ...
Hola a tod@s! Ya estamos inmersos en el verano y nosotros seguimos aquí al pie del cañón! Cómo lo lleváis vosotros? Esta semana hemos recibido un nuevo artículo de nuestra colaboradora Edith Gómez. En este caso, nos habla de los beneficios de las semillas y frutos secos. Los frutos secos en general, son alimentos concentrados energéticamente, pero muy nutritivos. Entre las propiedades nutriciona ...
Hola a tod@s! Cómo estáis? A quién le apetezca un helado que levante la mano! En las fechas en las que estamos y el calor que hace seguro que todos vosotros tenéis ganas! Pocos nos podemos resistir a decir que no, da igual que seamos niños o adultos, el helado va relacionado con el verano, el descanso, el frescor, a volver a ser niño.. El tipo de helado (de hielo o cremoso) depende de los gustos ...