Alacena de la Vega

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Recetas Dulce mermelada de tomate ...

Tapa dulce: rulo de cabra con mermelada de tomate – fácil y deliciosa

Tapa Dulce: Mini Tarta de Queso Con Mermelada de Tomate Esta es una receta muy sencilla, pero a la vez resulta un bocado delicioso. Nosotros solemos prepararla como tapa dulce en aquellas catas en las que terminamos con un vino dulce o con una cerveza negra, como puede ser una porter, stout o imperial stout. Como en todos las tapas dulces, lo principal es disponer de unos ingredientes de gran cal ...

Productos Destacados Sin categoría cerveza ...

Cuatro IPAs Para Los Que No Les Gustan Las IPAs

Cuatro IPAs Para Principiantes En casi el año que llevamos abiertos hemos pasado de 15 referencias de cerveza a casi 90 referencias que tenemos actualmente. En todo este tiempo muchos clientes prefieren comprar cervezas ligeras, antes de decantarse por una Indian Pale Ale, ya que cuando les explicas lo que son, parece que se asustan un poco (jejeje). Por eso os vamos a recomendar cuatro IPAs o cer ...

Recetas

Receta: Manitas De Cerdo En Salsa

Receta tradicional de Manitas De Cerdo En Salsa Manitas De Cerdo En Salsa PlatoPlato principal CocinaEspañola Raciones4 personas Tiempo de preparación1 hora Ingredientes 16 manitas de cerdo 1 Cebolla Mediana 4 Ajos 1hoja Laurel 1puñado almendra comuna fritaDe Juan tomate frito en AOVEPepejo El Labrador 1cucharada PImentón dulce 1vaso vino blancoDiapiro Merseguera Ace ...

Eventos

Degustación Salazones Alma Marina – Jueves 12 diciembre

Degustación Salazones Alma Marina Tony Pérez, creador y propietario de Alma Marina, nos deleitará el jueves 12 de Diciembre con una degustación de lo que él llama las 5 Colas de los salazones – a semejanza de las 5 jotas del jamón ibérico-, maridadas con diferentes bebidas del catálogo de Mateo Wines. El precio de la degustación salazones es de 20€ por persona y puedes reservar en nuestra ti ...

Recetas costillejas estofado ...

Receta de estofado murciano

Receta de estofado Murciano Buenas tardes A tod@s!!! Hoy vamos a compartir con vosotros la receta del estofado murciano. Es una receta muy típica de la gastronomía de la región de Murcia y es muy fácil de elaborar. Como podéis comprobar es una receta de ingredientes simples y de rápida elaboración, pero no por esto el resultado deja de estar espectacular. Nosotros hemos elaborado el estrofado murc ...

Recetas Bonito salazon

Plato de lomo de bonito para compartir

En Alacena de la Vega somos muy de aperitivos y de juntarnos con amigos los fines de semana, por lo que este tipo de platos solemos prepararlos. Este lo preparamos para un día de playa de este verano y lo acompañamos con un vermut arlini rojo, uno de los mejores vermuts elaborado en Murcia. La peculiaridad del plato es el lomo de bonito utilizado, en este caso de Alma Marina. Este lomo de bonito e ...

Recetas Niscalos puchero ...

Ternera en salsa con níscalos y alubias

Ternera en salsa con Níscalos y Alubias Hola gente de Alacena, hoy os proponemos una receta para la que habrá que esperar hasta octubre-noviembre para poder elaborarla (a no ser que se utilicen níscalos en conserva), pero que teníamos guardada. Es una receta que solemos hacer en temporada de setas, ya que el sabor que los níscalos le dan a la salsa es espectacular y cuando te encuentras uno en la ...

Alacena de la Vega Productos Destacados caprichos del paladar ...

Caprichos del Paladar – El sabor de la huerta

Caprichos de la huerta de Murcia En las conservas de caprichos del paladar se mantiene la tradición culinaria mediterránea de forma artesanal, utilizando verduras y hortalizas mediterráneas, frescas y naturales, de alta calidad, haciéndolas llegar a todos los lugares del mundo. Caprichos Del Paladar tienen una amplia experiencia en el sector agrícola, avalada por más de 20 años, esta experiencia h ...

Alacena de la Vega Productos Destacados Sin categoría

Saura, conservas gourmet desde Almoradí

Desde Almoradí llega Conservas Saura, una empresa con una selección de productos que esperamos que sean del gusto de vuestros paladares. Especial mención a sus conservas de alcachofas, un producto típico (aunque suene tópico) de la Vega Baja. Entre los productos de Saura que ponemos a vuestra disposición están las tradicionales alcachofas marinadas, que pueden usarse tanto como parte de una ensal ...

Alacena de la Vega Productos Destacados Ecológico ...

Vinagres añejos Los Majos, un condimento gourmet

Vinagres Añejos Ecológicos de Abanilla Los vinagres de la empresa Los Majos Bio están entre los productos de calidad y ecológicos que nos complace en poner a disposición de nuestros clientes. Los Majos es una empresa familiar situada en Abanilla (Murcia) llevan desde 1995 metidos en el tema de la agricultura ecológica (de los pioneros del tema en España), produciendo en la finca de “Las Con ...

Alacena de la Vega Productos Destacados ginebra

Ginebras de la Vega Baja, un sabor de calidad

Ginegras Premium En Orihuela y Alrededores Aunque pueda sorprender (y el que escribe es el primero que se sorprende) hay ginebras de la Vega Baja, así que en consonancia de nuestro objetivo de poner a disposición de nuestros clientes productos de proximidad de calidad y de proximidad, traemos tres ginebras de la Vega Baja, ginebra Maverick, ginebra Mattiena y Ginlife. Empezamos este recorrido por ...

Productos Destacados Aceitunas Encurtidos ...

Aceitunas Gourmet Torremar

Aceitunas Gourmet Torremar Aceitunas Torremar es una marca de aceitunas y encurtidos conocidas en el mercado nacional e internacional con una trayectoria ascendente gracias a la calidad e imagen de sus productos, con un gran incremento de ventas en países de comunidad europea. El producto – La mejor Aceituna EL proceso comienza con la selección de los mejores campos de olivos en toda la zon ...

Alacena de la Vega Productos Destacados Murcia ...

El Vermut en Murcia – Historia, Destinos y más

Como ya se puede ver la presentación breve ya fue hecha de nuestro siguiente producto. Vermuts diferentes elaborados en Murcia Empezamos con la historia de nuestro “Vermouth Historia“: “Según un relato, estas bebidas fueron inventadas por Hipócrate, célebre médico y filosofo de la antiguidad, nacido el 46o a.C. Puso a macerar en vino flores de ajenjo y hojas de díctamo y obtuvo l ...