Anacocinitas

¿A quién no le gusta la pasta? Tiene tantas posibilidades y combinaciones que es difícil encontrar algún ingrediente que no le vaya a la perfección. Hoy os traigo mi versión de los famosos Maccheroni alla Melanzane, unos macarrones con berenjena y parmesano a los que he incorporado carne picada. Podeis hacerlos sin la carne, eso lo dejo a vuestra eleccíon. La pasta que he escogido son unas pluma ...

Hoy os traigo una receta muy dulce para terminar el mes de mayo y supongo que será de las últimas en las que use el horno porque ya empieza el buen tiempo y apetece bien poco pasar calor. Como quede tan satisfecha con las Magdalenas de Naranja, ya que quedaron increíblemente buenas y se que os han gustado mucho, hoy os traigo mi versión de los famosos Muffins de Arándanos. En realidad no dejan d ...

El ceviche es un plato de origen peruano que se prepara con pescado crudo y tiene toques cítricos y aromáticos debido a la lima, limón y cilantro. Para quien aun no lo sepa, soy súper fan de los ceviches, bueno, en general de los platos que llevan pescado crudo. Siempre que voy a un restaurante, si tienen en carta, intento pedirlo aunque a veces me resulte complicado porque no a todo el mundo le g ...

Hoy os traigo una receta muy dulce que a mi personalmente me encanta. El tiramisu es uno de mis postres preferidos y esta versión cítrica, que lleva limón y limoncello, creo que puede desbancarla (aunque no lleve chocolate) Es muy fácil de hacer y esa combinación dulce y ácida la hace muy apetecible para la época en la que entramos. Para los amantes de los cítricos y del limoncello (del que soy sú ...

Hoy os traigo una quiché super rápida que os puede salvar de un compromiso si tenéis invitados en casa, si no sabéis que hacer para cenar o si simplemente os apetece salir de picnic y no sabéis que llevar. Esta quiché de bacon y cebolla es muy fácil de hacer porque vamos a usar una masa quebrada ya preparada (de las que venden en el super) y un bacon que ya viene troceado. 3, 2, 1... Empezamos! ...

Buenos días Cocinitas, Hoy os traigo una receta, que aunque es muy entretenida de hacer, vale mucho la pena. Esta lasaña de carne con un toque de berenjena queda genial tanto acabada de hacer como fría y a los amantes de la comida italiana seguro que os encanta. Para esta receta he usado unas placas de lasaña grandes que me han gustado mucho, pero si no encontráis de este tamaño podéis usar cualq ...

El dia de hoy estaremos seguramente más de una vez habéis tenido que tirar esos plátanos maduros que teníais en la nevera o en el frutero porque estaban demasiado pasados para comérselos. Hoy os voy a proponer 5 ideas de aprovechamiento para utilizarlos y no tener que prescindir de ellos. 4 recetas de bizcochos, una con flan, una saludable, una en forma de bundt y una americana, y unas galletas so ...

Buenos días Cocinitas, Hoy os traigo una receta que hará las delicias de los peques de la casa (y de los no tan peques) Unas fáciles y ricas cookies de chocolate. La verdad es que no quedan igual que las de compra, lo asumo, pero para ser la primera vez han salido muy sabrosas y lo mejor de todo es que podemos hacerlas en casa. Os animáis a prepararlas? PREPARACIÓN 1. En el bol del robot mezc ...

Hola Cocinitas, Hoy os traigo una receta rica y muy fácil de hacer. Una forma diferente y renovada de preparar las pechugas de pollo empanadas de toda la vida. Esta receta a los mayores nos encanta y estoy segura de que a los niños más. Ese crujir del pollo la hace altamente deliciosa y adictiva. Empezamos? PREPARACIÓN 1. Cortamos las pechugas de pollo en tiras no muy gruesas. Realmente podéi ...

Hola Cocinitas, Mayo viene cargado de novedades. Como muchos os habréis dado cuenta estrenamos nuevo nombre de web. A partir de ahora me podréis encontrar en: www.anacocinitas.es También estrenamos nuevo canal de YouTube y con él la sección de Audiorecetas, una forma diferente de ver las recetas. Si estas cansado de preparar una receta mirando tu móvil o tablet y tienes que estar actualizando un ...

Hoy te traemos 5 recetas de Quiches, tanto saladas como dulces, perfectas para preparar cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar y tenemos invitados. Con estas quiches siempre vamos a quedar bien, ya sea en una cena informal, un picnic, o simplemente una merienda-cena en casa. Os proponemos de todo tipo, con fruta, con solo verduras, con carne.. Un poco de todo para que podáis elegir. Cinco rec ...

El dia de hoy estaremos preparando unas deliciosas recetas de helados, parece que el buen tiempo esta llegando para quedarse y por ello hoy nos vamos a adelantar a la época estival y te vamos a dar 5 ideas para preparar unos ricos helados caseros para todos los gustos. ¿Os apetece entonces que inauguremos la temporada de los helados? Tere, de LAS MARIA COCINILLAS, nos explica como preparar un deli ...

Hoy os traemos 5 recetas que harán las delicias de los panarras. Diversos tipos y formas de hacer pan para todo los gustos: Panes internacionales, panes con harinas variadas y panes dulces son nuestras propuestas. Seguro que después de leer esto vais a querer hacer el pan en casa, y os aseguro que después de probarlo, no os gustará nada el pan comprado en tienda. ¿Nos ponemos con las manos en la ...

¿A quién no le gusta el arroz? Hoy os proponemos 5 recetas muy variadas para poder probarlo en diferentes texturas y sabores. Dos recetas internacionales, una árabe y otra china, un arroz caldoso, una paella murciana y un postre. ¿Se puede pedir más? Raúl, de CONTIGO EN LA PLAYA, apuesta por un Arroz caldoso con setas, un plato sabroso que aun podemos preparar ya que seguimos teniendo el frío co ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas recetas con chocolate, esta selección de ideas que os traemos hoy no os la podéis perder si sois fans del chocolate. Aquí os dejo 5 recetas perfectas para desayunos, meriendas o simplemente para satisfacer esa necesidad de chocolate que a veces todos tenemos. Hay para todos los gustos: unas cookies, un brownie con helado, unos muffi ...