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El Ágora de Ángeles

237 ideas publicadas y 885 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

Recetas de cocina para disfrutar de tu casa

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El Ágora de Ángeles

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Hola a todos. En este post les traigo una receta de hummus para todos los fanáticos de los garbanzos. Se trata de una crema muy fácil de preparar e idea para untar con galletas, tostadas o lo que prefieras. Ingredientes 200 gr de garbanzos cocidos Un diente de ajo 30 ml de agua 15 ml de zumo de limón o un poco más si te gusta el sabor. 35 ml de aceite de oliva virgen extra y un poco más para el ...

ocasiones especiales reto postres con chocolate y postres con chocolate

El dia de hoy estaremos hablando de cuales son las mejores recetas de bizcochitos, a todos se nos hace la boca agua con el chocolate,¿verdad? Pues a mi no tanto,no soy muy chocolatera pero, de vez en cuando, una porción de chocolate negro sí me gusta. Además, cuando ves un postre como el que hoy os muestro y , si lo hago yo, no queda más remedio que probarlo. Tengo que confesar que estos bizcochi ...

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El día de hoy estaremos hablando de como preparar una deliciosa tarta de galletas clásica, no hay nada más tradicional en repostería que el bizcocho de la abuela, las magdalenas de la abuela o la tarta de la abuela. En esta ocasión vamos a hacer una tarta de la abuela en versión de mi madre. La clásica capa de flan se sustituye por una crema de mantequilla con azúcar a la que se le añade el chocol ...

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No sé si me gusta más esta receta desde el sentido gustativo o desde el visual. Me quedé enamorada del colorido de la pasta desde el primer momento. Es una pasta diferente,alegre, divertida... Se vino conmigo desde Roma,la compré en el mercado de Campo de Fiori y voy a tener que ir a por más porque aquí aún no he logrado encontrarla. Me gustan las recetas de pasta sin muchas salsas espesas que la ...

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El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas recetas de pelotas de golf rellenas de chocolate, reconozco que éste es un postre extraño, y más cuando es sustituido por una tarta de cumpleaños. Pero si el que lo recibe es un auténtico loco del golf ,me reconocerás que sólo ver su cara de sorpresa no tiene precio. Si lees la receta y ves los ingredientes y la preparación, te parecerá una re ...

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Las recetas sanas no tienen por qué ser aburridas. Estar a dieta o querer comer sano puede hacernos sacar nuestra imaginación y creatividad para lograr que simples platos de verduras o de pescados se conviertan en platos muy apetecibles. Es el caso de esta receta con salmón al que le integro naranja en dos versiones y se convierte en algo especial. No soy muy amiga del salmón pero procuro consumir ...

primeros platos pasta

Estamos en época de cuidarnos, de rebajar los excesos hechos durante la Navidad. Siempre se nos acumulan unos kilillos de más y hay que intentar quitárselos de encima. No por eso estamos obligados a comer peor o a machacarnos con menús aburridos de verduras y plancha. Por eso mi propuesta de hoy es , a la vez sana y rica.Os propongo una lasaña sin horno y sin bechamel que. además, lleva los ingred ...

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Se acerca la navidad y con ella las deliciosas comidas que solemos preparar para estas fechas, pero hay ocasiones donde queremos variar un poco el menú para no aburrirnos de la comida tradicional, es por esto que te traigo esta deliciosa receta de unos picantones rellenos que están muy deliciosos. Quédate para que tomes nota de esta receta y te animes a prepararla para tus invitados. Ingredientes ...

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Hola chicas! les traigo una deliciosa receta de mazapanes. Son tan lidas estas bolitas...Y es que a fuerza de repetir lo de bolitas, en mi casa ya se ha quedado el nombre. En realidad son unos mazapanes típicos de Túnez. Son lindos por el colorido. Los mazapanes son ricos porque son, mayoritariamente, almendra. Merece la pena comprar una almendra de calidad para hacer la receta de mazapanes porqu ...

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Receta con albóndigas Esta Receta con albóndigas es una tarta de albóndigas es una idea estupenda para una especial de la receta tradicional de albóndigas con patatas fritas. El concepto de la idea tradicional no pero ponemos sobre la mesa una idea que dejará a vuestros comensales con la boca abierta. ¡prueba esta receta con albóndigas! Ingredientes Medio kilo de carne picada Sal Pimient ...

quinoa bacalao recetas sanas ...

La quinoa es una semilla que empieza a ser muy utilizada en la cocina actual por sus buenas propiedades dietéticas. Aunque se trate de una semilla, bien puede considerarse un cereal con lo que resulta muy apropiada para las personas celíacas por su carencia de gluten. Bacalao al vapor con quinoa-bulgur no puede faltar en tu mesa. Aquí te explicaremos los mejores ingredientes para el Bacalao al vap ...

general pan panificadora ...

Hoy empezamos el post en plan Barrio Sésamo. Este es un tigre. Esta es una jirafa. Aquí, el aspecto del pan ¿Por qué llamamos a este pan tigre cuando por su aspecto debería llamarse pan jirafa? Dice Wikipedia que esta pan procede de los Países Bajos donde se creó sobre la década de los setenta pero que, probablemente, provenga del sudeste asiático. Este mes Bake the World nos tentaba a elaborar es ...

recetas postres bizcochos

El amor no es racional ni objetivo. Las filias y las fobias tampoco. Mi admiración por el mundo griego sigue esa teoría. Educada en las disciplinas de las letras, de la historia y del arte,las culturas clásicas , especialmente, la Grecia clásica, me apasiona desde siempre. De mi primer y único viaje a Grecia han pasado muchos años pero perviven en mi memoria imágenes imborrables. La primera vez ...

recetas de primeros sopas y cremas

Apetecibles los platos de cuchara, ¿verdad? . Y las cremas se hacen tan rápido y son tan cómodas que cada día están en nuestras mesas en gran cantidad de variaciones. Hoy os dejo esta. Ingredientes Un calabacín Una manzana Una patata Un trozo de queso de cabra Aceite Sal Pimienta Agua(cantidad según nos guste la textura) Preparación en thermomix Pelamos el calabacín,la manzana y la patata,cortamo ...

recetas de primeros pan

Estas barras son divinas,las de Ibán,quiero decir. A mi, saliéndome regularcitas,me saben divinas.Me imagino lo que tiene que ser que te salgan perfectas. En la explicación de la receta va un resumen, más o menos, del formado.Obvia decir que yo lo intento seguir también, más o menos. Prefermento 160 gr. de harina 160 ml. de agua 0,3 gr. de levadura fresca para doce horas de levado Masa (salen 4 b ...